La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli
Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze
Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00
Italianseafood restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
starters
FRISELLA ARTIGIANALE
9.00
Artisanal Frisella with Salmon and Truffle — artisanal multigrain frisella with anchovies, smoked Norwegian salmon, avocado*, buffalo cherry tomatoes, buffalo stracciatella and stracciatella and sliced black truffle by “Stefania bottarga Calugi”
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
FILETTO REALE
13.00
Smoked Salmon Fillet with Apple and Walnut Salad — smoked Norwegian salmon fillet, with apple and smoked Norwegian salmon fillet, with apple and walnut salad, mint yogurt sauce, and crispy onion
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
COCKTAIL CROCCANTE
12.00
Crispy Fried Shrimp Cocktail — crispy fried shrimp* with pink sauce, pink pepper, lemon, yogurt and raspberries*
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
IL FRITTINO
12.00
Fried Squid and Vegetables — fried squid*, calamari* and fried battered vegetables*, with lime mayo
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PATATINE FRITTE
5.00
French Fries — french fries* with ketchup and mayo
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
ANTIPASTO DELLA SALMONERIA
12.00
Salmoneria Antipasto Platter — tasting of all our starters
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
TRITTICO DI SALMONE
15.00
Salmon Trio — Norwegian smoked salmon in three styles: plain, marinated with pink peppercorn and lemon, and marinated with beetroot. Served with buffalo stracciatella and a small salad.
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CARPACCIO DI AFFUMICATI DI MARE
15.00
Smoked Seafood Carpaccio — smoked octopus soppressata, smoked tuna and smoked swordfish, with orange, fennel and pink pepper
εκτίμηση≈ 280 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
IL CANTABRICO
15.00
Cantabrian Anchovies on Toast — Ortiz Cantabrian anchovies in olive oil, aged for 6 months in wooden barrels, citrus butter, toasted artisanal multigrain bread
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BIS DI SELVAGGI
20.00
Wild Salmon Duo — smoked wild Sockeye salmon and smoked wild Red King salmon, with buffalo mozzarella and salad
εκτίμηση≈ 360 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TONNO DELL’ISOLANA
14.00
Seared Tuna Steak — seared tuna steak* with fresh cherry tomatoes, capers, olives, oregan and pink pepper mayo
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
smoked fish tartares
TARTARE DI SALMONE
15.00
Salmon Tartare
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TARTARE DI TONNO
13.00
Tuna Tartare — potatoes, sun-dried tomatoes, mustard sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TARTARE DI PESCESPADA
14.00
Smoked Swordfish Tartare — smoked swordfish, zucchini with mint and lemon zest and salad lemon, yogurt and raspberries*
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
first courses
CALAMARATA DELLA SALMONERIA
13.00
Calamarata with Salmon — egg calamarata with zucchini cream, smoked wild Sockeye salmon, chopped pistachios, lemon zest
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
TONNARELLI SALMON & TRUFFLE
15.00
Salmon and Truffle Tonnarelli — fresh egg spaghetti, smoked wild Sockeye salmon, sliced "Stefania Calugi" black truffle, lemon butter, chopped black truffle hazelnuts
εκτίμηση≈ 620 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
LA NORMA
11.00
Pasta alla Norma — egg fusilli with Norma sauce
εκτίμηση≈ 540 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
side dishes
MIXED SALADvegetarian
4.00
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CANNELLINI BEANSvegetarian
4.00
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 87
OVEN-ROASTED MIXED VEGETABLESvegetarian
5.00
Roasted Mixed Vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
FRIED BATTERED VEGETABLES*vegetarian
5.00
Fried Battered Vegetables
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
classic pizzas
MARGHERITAvegetarian
7.00
Margherita Pizza — tomato, mozzarella
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
BUFALAvegetarian
9.00
Bufala Pizza — tomato, buffalo mozzarella
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
MARINARAvegan, vegetarian
6.00
Marinara Pizza — tomato, garlic, oregano
εκτίμηση≈ 650 kcal95 g υδατάνθρακες
NAPOLI
8.00
Napoli Pizza — tomato, mozzarella, capers, anchovies
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PICCANTE
8.00
Piccante Pizza — tomato, mozzarella, spicy salami
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
SALSICCIA
8.00
Salsiccia Pizza — tomato, mozzarella, sausage
εκτίμηση≈ 980 kcal90 g υδατάνθρακες
SALSICCIA E FRIARIELLI
9.00
Salsiccia e Friarielli Pizza — mozzarella, sausage and broccoli rabe
εκτίμηση≈ 920 kcal90 g υδατάνθρακες
WÜRSTEL
8.00
Würstel Pizza — tomato, mozzarella, wiener
εκτίμηση≈ 960 kcal90 g υδατάνθρακες
OLIVEvegetarian
8.00
Olive Pizza — tomato, mozzarella, Taggiasca olives
εκτίμηση≈ 880 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
PROSCIUTTO E FUNGHI
9.00
Prosciutto e Funghi Pizza — tomato, mozzarella, cooked ham, sautéed mushrooms*
εκτίμηση≈ 900 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
CAPRICCIOSA
9.00
Capricciosa Pizza — tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms*, artichokes*, olives
εκτίμηση≈ 920 kcal90 g υδατάνθρακες
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
9.00
Quattro Formaggi Pizza — with mozzarella, provola, gorgonzola, aged provola cheese
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακες
PATATOSAvegetarian
8.00
Patatosa Pizza — margherita base with French fries*
εκτίμηση≈ 1200 kcal130 g υδατάνθρακες
CALZONE CLASSICO
9.00
mozzarella, cooked ham, tomato
εκτίμηση≈ 950 kcal95 g υδατάνθρακες
VEGETARIANAvegetarian
9.00
Vegetariana Covaccino — covaccino with salad, cherry tomatoes, mozzarella balls, Genovese pesto
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
COVACCINO SEMPLICEvegan, vegetarian
4.00
with salt and extra virgin olive oil
εκτίμηση≈ 300 kcal45 g υδατάνθρακες
special pizzas
GRAN FILETTO
12.00
Gran Filetto Pizza — smoked Norwegian salmon fillet, buffalo mozzarella, sun-dried tomatoes, chopped pistachios, balsamic vinegar glaze
εκτίμηση≈ 900 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CHALET DEL MARE
11.00
Chalet del Mare Pizza — creamed potatoes, smoked Norwegian salmon, crispy bacon, lamb's lettuce, shavings of aged cow's cheese
εκτίμηση≈ 1000 kcal100 g υδατάνθρακες
MARE BIANCO
12.00
Mare Bianco Pizza — mozzarella, smoked salmon, broccoli rabe, crispy bacon, buffalo stracciatella
εκτίμηση≈ 980 kcal90 g υδατάνθρακες
PARTENOPE
12.00
Partenope Pizza — yellow cherry tomato sauce, anchovies, stracciatella, Mediterranean-flavored olive oil, capers, and oregano
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
TOTONNO
12.00
Totonno Pizza — tomato, Sicilian tuna in oil, fresh onion, provola cheese, Taggiasca olives
εκτίμηση≈ 920 kcal78 g υδατάνθρακες
PINNA GIALLA
13.00
Pinna Gialla Pizza — yellow tomato, smoked tuna, dried tomatoes, buffalo mozzarella
εκτίμηση≈ 880 kcal76 g υδατάνθρακες
TIMONE OLANDESE
11.00
Timone Olandese Pizza — beef potato cream, sausage, caramelized onions, mozzarella
εκτίμηση≈ 980 kcal82 g υδατάνθρακες
PASSATORE
11.00
Passatore Pizza — tomato, mozzarella, sausage, spicy salami, chili pepper, sautéed mushrooms*, and provola cheese
εκτίμηση≈ 1050 kcal78 g υδατάνθρακες
CALZONE DEL GOLOSINO
12.00
mozzarella, provola, caramelized onion, sausage, spicy salami, crispy bacon
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
CARCIOFINA
11.00
Carciofina Pizza — mozzarella, gorgonzola cheese, artichokes*, bacon
εκτίμηση≈ 950 kcal74 g υδατάνθρακες
BOMBASTIC
12.00
Bombastic Pizza — mozzarella, caramelized onion, gorgonzola cheese, spicy salami
εκτίμηση≈ 1020 kcal80 g υδατάνθρακες
CALZONE DEL BOSCAIOLO
11.00
mozzarella, mushrooms*, sausage, provola, with tomato, garlic and oregano to garnish
εκτίμηση≈ 1100 kcal82 g υδατάνθρακες
artisanal desserts
CHEESECAKE WITH BERRIES OR HAZELNUT COCOA CREAMvegetarian
5.00
Cheesecake with Berries or Hazelnut
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
HAZELNUT PANNA COTTA
5.00
WITH SALTED CARAMELIZED HAZELNUTS
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
TIRAMISÙ
5.00
Tiramisu
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετκλειστόΠεμ18:00–23:00Παρ18:00–23:00Σαβ18:00–23:00Κυρ18:00–23:00The text contains conflicting information: one section lists Mon-Wed closed and Thu-Sun 18:00-23:00, while another section mentions being open 11:30-14:30 and 18:00-23:00 but closed Sunday and Monday.
- Επικοινωνία
- +390552052825
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasalmoneriafirenze.it/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli; Διεκδίκησε το μέρος σου.