Restaurant La Ciboulette - Foix, D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière
D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
MENU SPÉCIAL PÂQUES 2024
35 EUR pour une entrée, un plat et un dessert
35.00
Easter Special Menu 2024
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrées
Encornets grillés poivre et sel
Grilled Squid with Salt and Pepper
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Velouté d’asperges blanches au basilic
White Asparagus Velouté with Basil
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Rillettes de canard aux agrumes
Duck Rillettes with Citrus
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Épaule d’agneau aux épices avec flageolets et haricots verts
Spiced Lamb Shoulder with Flageolet Beans
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Filet de dorade dieppoise avec écrasé de pommes de terre et légumes
Dieppoise Sea Bream Fillet
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Risotto de petit épeautre aux champignons
Spelt Risotto with Mushrooms
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 91
Desserts
Tarte aux pommes caramélisées et sa crème glacée à la vanille
Caramelized Apple Tart with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Moelleux au chocolat sans gluten et vegan avec une boule de sorbetvegan, gluten_free
Vegan Gluten-Free Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Colonel : sorbet de citron vert et vodka
Colonel Lime Sorbet with Vodka
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Options
Assiette de fromages de par icivegetarian
9.00
Local Cheese Plate
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
MENU SPÉCIAL
MENU SPÉCIAL
40.00
Special Menu
εκτίμηση≈ 1900 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Amuse-bouches
Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 100 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENU DE FÊTE
MENU DE FÊTE
40.00
Holiday Menu — Kir de bienvenue et amuse-bouches
εκτίμηση≈ 2100 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Travers de porc laqués et sa salade
Glazed Pork Ribs with Salad
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Salade de chèvre chaud (V)vegetarian
Warm Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Crevettes grillées au beurre de gingembre
Grilled Shrimp with Ginger Butter
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet de loup de mer, sauce citron crémeuse, riz et légumes
Sea Bass Fillet with Creamy Lemon Sauce
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Risotto de petit épautre, épinards, parmesan et légumesvegetarian
Spelt Risotto with Spinach and Parmesan
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 91
Suprème de volaille, sauce aux champignons forestiers et madère, pommes-de-terre, légumes
Chicken Supreme with Forest Mushrooms
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Île flottante
Floating Island — blanc d’oeuf en neige et crème anglaise aux oeufs de nos poules
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Moelleux au chocolat et sa boule glacée
Chocolate Fondant with Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Pêche Melba
Peach Melba — glace vanille, pêche pochée, crème fouettée
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Colonel
Colonel Lime Sorbet — sorbet de citron vert et un soupçon de vodka
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
NOTRE PROPOSITION POUR 50 EUR PAR PERSONNE
Kir de bienvenue et amuse-bouches
50.00
Welcome Drink and Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακες
Magrets façon sushi
Smoked Duck Breast Sushi Style — au magret fumé et patate douce
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lamelles d’encornet grillées au citron vert
Grilled Squid Strips with Lime
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Mousse crémeuse aux épinards sur un lit de salade au quinoavegetarian
Creamy Spinach Mousse on Quinoa Salad
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Dos de cabillaud poché à la crème de coco, risotto au potiron
Poached Cod with Coconut Cream and Pumpkin Risotto
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de boeuf, sauce au miel et gingembre avec pommes de terre et légumes
Beef Fillet with Honey and Ginger
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Polenta crémeuse aux champignons sautés, petits beignets de courge et légumesvegetarian
Creamy Polenta with Sautéed Mushrooms
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Passion Anna Pavlovagluten_free
Passion Fruit Anna Pavlova — meringue maison avec fruits frais, purée de la passion et crème fouettée (sans gluten)
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Passion chocolat – coeur coulant
Passion Fruit Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Entrées au choix
Flan soyeux d’asperges au parmesan affinévegetarian
Asparagus Flan with Parmesan
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tourte fine de volaille Taj Mahal
Taj Mahal Poultry Tart
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats au choix
Blanquette de saumon à la bisque de crevettes, riz parfumé et tempura de légumes
Salmon Blanquette with Shrimp Bisque
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Canard braisé, champignons dorés et purée onctueuse de légumes
Braised Duck with Mushrooms
εκτίμηση≈ 540 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Riz noir et tofu caramélisé au bouillon de coriandre et légumes aux épicesvegan
Black Rice and Caramelized Tofu
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Trio de desserts
Anna Pavlova – coulant au chocolat – fruit de la passion en sorbet
Dessert Trio: Pavlova, Chocolate Fondant, Passion Fruit Sorbet
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00, 19:00–21:00ΤρικλειστόΤετκλειστόΠεμ12:00–14:00, 19:00–21:00Παρ12:00–14:00, 19:00–21:00Σαβ19:00–21:00Κυρ12:00–14:00, 19:00–21:00
- Επικοινωνία
- +33786235871 laciboulette-foix@outlook.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.net/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %