επιστροφή στην αναζήτηση

L'Axel Restaurant

43 Rue de France, 77300 Fontainebleau

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

BALADE en 4 haltes
BALADE en 4 haltes
95.00
4-course tasting menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
LA TOMATEvegetarian
Tomato with oregano and tomato jelly — origan, gelée de jus de tomate vinaigrée
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LA SÉRIOLEpescatarian
Binchotan grilled sea lettuce — Cuite au binchotan Tataki, artichaut poivrade, shiso
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
LA PINTADE
Guinea fowl with carrot puree — De chez Monsieur Chardon Légumes de chez Éric, purée de carotte à la cannelle
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE BŒUF WAGYU A4 origine japonaise
55.00
Wagyu beef A4 with miso eggplant — Accompagné d’un carpaccio saisi au binchotan Aubergines au miso
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LE COMTÉ affiné 36 moisvegetarian
22.00
Comté cheese
εκτίμηση≈ 250 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LE BRIE DE MEAUX création fromagèrevegetarian
18.00
Brie de Meaux
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES FRAISESvegetarian
Strawberries with meringue and celery sorbet — Meringue, yaourt, sorbet céleri
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
BALADE en 3 haltes
BALADE en 3 haltes
70.00
3-course tasting menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
PROMENADE en 5 haltes
PROMENADE en 5 haltes
135.00
5-course tasting menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
LE MAIGREpescatarian
Meagre fish with saffron fennel — fenouil au safran, beurre blanc au kombu
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LE BŒUF WAGYU A4 origine japonaise
50.00
Wagyu beef A4 with miso eggplant — Accompagné d’un carpaccio saisi au binchotan Aubergines au miso
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
INSPIRATION AU VOYAGE en 8 haltes
INSPIRATION AU VOYAGE en 8 haltes
185.00
8-course tasting menu
εκτίμηση≈ 2800 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
LE TRIPTYQUE
Unagi and foie gras triptych — Unagi, foie gras, pain japonais
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
L’ŒUF « ONSEN » DE LA FERME DES GALACHESvegetarian
Onsen egg with peas and bottarga — Basse température petit pois à la menthe, poutargue, vin jaune
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LE HOMARDpescatarian
Lobster with lemongrass bisque — Fumé au romarin fèves, bisque citronnelle
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LE BŒUF WAGYU A4 origine japonaise
35.00
Wagyu beef A4 — Accompagné d’un carpaccio saisi au binchotan
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’ABRICOTvegetarian
Roasted apricot with soy milk — rôti au miel, lait de soja, verveine, crème vanille
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 44

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

72dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πλούτα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες. Επιλογές όπως το Wagyu beef και το Homard είναι κατάλληλες.

12 φιλικά προς τον διαβήτη · 18 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
43 Rue de France, 77300 Fontainebleau
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33164220157
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laxel-restaurant.com/fr/

Σου ανήκει το L'Axel Restaurant; Διεκδίκησε το μέρος σου.