επιστροφή στην αναζήτηση

Le Patton

Square PATTON, 77300 Fontainebleau

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 18 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 18 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Tiramisu with coffee and hazelnut praline
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourtvegetarian
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
εκτίμηση≈ 410 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanillevegetarian
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasinvegetarian
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Café gourmand
14.00
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead bream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Les Entrées
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Salmon marbled with nori and beetroot
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillantevegetarian
16.00
Perfect eggs with cheese espuma
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
brunch à l’Anglaise
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillantevegetarian
49.00
Perfect eggs with cheese espuma
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de cèleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead bream in olive crust
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasinvegetarian
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

51veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες γαλλικές χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μόνο χορτοφαγικό πιάτο είναι τα œufs parfaits με espuma τυριού. Για γλυκό υπάρχουν το mille-feuille με μήλο Granny Smith και το mi cuit σοκολάτας.

6 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 22

75dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν καλές επιλογές από κρέας και ψάρι.

11 φιλικά προς τον διαβήτη · 22 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Square PATTON, 77300 Fontainebleau
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–13:30, 19:00–21:30
Τετ12:00–13:30
Πεμ12:00–13:30, 19:00–21:30
Παρ12:00–13:30, 19:00–21:30
Σαβ12:00–13:30, 19:00–21:30
Κυρ12:00–13:30
Επικοινωνία
+33164245408 lepatton77300@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Le Patton; Διεκδίκησε το μέρος σου.