La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatellavegetarian
8.90
Cherry Tomato Tatin
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Honey and Bacon
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citronpescatarian
12.50
Sea Bass Lasagna
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
Summer Salad — Feuille de chênne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chênne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chênne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
L'Océanepescatarian
17.70
Ocean Salad — Feuille de chênne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate Selection
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de bêef Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronnelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red Mullet and Steamed Sea Bass
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακες
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
εκτίμηση≈ 1650 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
εκτίμηση≈ 1580 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Fondue — Filet de bêef ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακες
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Special — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
εκτίμηση≈ 980 kcal35 g υδατάνθρακες
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon Ice Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Citron givrévegan
7.50
Frosted Lemon
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisévegetarian
7.80
Vanilla Rice Pudding
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Tartelette aérienne au chocolat noirvegetarian
7.90
Dark Chocolate Tartlet
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
L'assiette gourmandevegetarian
9.80
Gourmet Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Le Givrépivegetarian
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
L'extase Alpinevegetarian
18.50
Alpine Ecstasy — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Fondue au chocolat pour 2 personnesvegetarian
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
εκτίμηση≈ 900 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Une boule de glace artisanalevegetarian
3.50
Artisan Ice Cream Scoop
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακες
Deux boules de glace artisanalevegetarian
5.20
Two Artisan Ice Cream Scoops
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Trois boules de glace artisanalevegetarian
6.90
Three Artisan Ice Cream Scoops
εκτίμηση≈ 390 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
Menu à 28.80 €
Menu à 28.80 €
28.80
Set Menu — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Apéritif maison et ses amuse-bouches
House Aperitif
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Flan d’Asperges blanches et ses crevettespescatarian
White Asparagus Flan with Shrimp
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted Camembert with Bacon
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de gibier maison
Game Terrine
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cake au fraomge à raclette AOPvegetarian
Raclette Cheese Cake
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Andouillette de Jargeau
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock fillet in parchment with white wine sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
εκτίμηση≈ 210 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Tarte normande
Normandy tart
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Menu à 35.50 €
Menu à 35.50 €
35.50
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
εκτίμηση≈ 2000 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
εκτίμηση≈ 850 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon fillet with beurre blanc
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
εκτίμηση≈ 720 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Profiterole maison
Homemade profiterole
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
1/2 brioche perdue maison
Homemade lost brioche
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Menu à 34.70 €
34.70
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
εκτίμηση≈ 1200 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and amuse-bouches
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu à 34.70 €
Apéritif maison - et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)
Dessert selection
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00, 19:00–22:00Τρι12:00–14:00, 19:00–22:00Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00Παρ12:00–14:00, 19:00–22:30Σαβ12:00–14:30, 19:00–22:30Κυρ12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Επικοινωνία
- +32164234925
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το La Croix d'Augas - RD; Διεκδίκησε το μέρος σου.
