VAIVAI
Grüneburgweg 16, 60322 Frankfurt am Main
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Colazione
Cornetto
3.00
Croissant — frisch aufgebackenes Buttercroissant
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Farinata d`avenavegetarian
11.00
Oat Porridge — Lauwarmes Porridge mit Walnüssen, Himbeeren, Blaubeeren, Apfel & Zimt
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Uovo Strapazzatevegetarian
9.00
Scrambled Eggs — Bio-Rührei mit 3 Eiern Natur, dazu servieren wir eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
+ Champignonsvegetarian
3.00
Mushrooms
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
+ Kirschtomatenvegan, vegetarian
2.00
Cherry Tomatoes
εκτίμηση≈ 30 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
+ Beef-Bacon
4.00
Beef Bacon
εκτίμηση≈ 180 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Shakshuka VAIVAI Stylevegetarian
13.00
Shakshuka — Zwei pochierte Bio-Eier, in einer pikanten Tomatensauce mit Parmesan, Peperoncini, frischem Basilikum & geröstetem Sauerteigbrot
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακες
Pane Tostato
21.00
Toast with Rump Steak — Geröstetes Sauerteigbrot mit rosa gebratenem Rumpsteak 150g, frischem Rucola, Cocktailtomaten & pikanter VAIVAI Salsa
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
+ zwei Bio-Spiegeleier on topvegetarian
3.80
Fried Eggs
εκτίμηση≈ 160 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VAIVAI Brioche
21.00
Brioche with Salmon and Egg — Goldbraun gebratenes Brioche, geräucherter Lachs, frische Avocado, Sauce Hollandaise und ein Bio-Spiegelei
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Zuppa Del Giorno
Zuppa Del Giorno
8.00
Soup of the Day — hausgemachte und saisonal variierende Tagessuppe, dazu servieren wir eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Bruschettavegan, vegetarian
8.00
geröstetes Sauerteigbrot mit frischer Tomatensalsa, Basilikum & feinstem Olivenöl
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
• mit Burrata und Basilikumölvegetarian
4.00
Bruschetta with Burrata
εκτίμηση≈ 180 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Insalata Mistavegetarian
16.00
Mixed Salad — großer saisonaler Salat mit VAIVAI Hausdressing, Radieschen, Karotten, Sellerie, Fenchel, eingelegten roten Zwiebeln & Wildkräutern
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
• mit gebratenen Pilzenvegetarian
3.00
Mixed Salad with Mushrooms
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
• mit Burrata und Basilikumölvegetarian
5.00
Mixed Salad with Burrata
εκτίμηση≈ 200 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
• mit Maispoulardenbrust vom Grill
6.00
Mixed Salad with Grilled Chicken
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
• mit rosa gebratenem Tagliata vom Rind 150g
8.00
Mixed Salad with Tagliata Beef
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
VAIVAI Bowlvegetarian
16.00
Fregula Bowl — mit gerösteten sardischen Fregula Nudeln, frische Avocado, Gurken, Cocktail-Tomaten, Rucola, hausgemachte Caponata & Sesam Sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
• mit mariniertem Gelbflossen Thunfischtatar 60g
6.00
Fregula Bowl with Tuna Tartare
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Grill
VAIVAI Burger
16.00
Beef Burger — 150g Patty vom Black Angus Rind im Brioche Bun mit Salsa VAIVAI, Romana Salat, Tomate, Cheddar und Gewürzgurke, dazu wahlweise Pommes oder kleiner gemischter Salat
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
• mit Doppel Patty
6.00
Double Beef Burger
εκτίμηση≈ 1200 kcal65 g υδατάνθρακες
• mit Beef Bacon
4.00
Beef Burger with Bacon
εκτίμηση≈ 1050 kcal65 g υδατάνθρακες
VAIVAI Beyond Burgervegan, vegetarian
16.00
Beyond Burger — mit saftigem Beyond Meat Patty, Brioche Bun, Salsa VAIVAI, Romana Salat, Tomate und roten Zwiebeln, dazu wahlweise Pommes oder kleiner gemischter Salat
εκτίμηση≈ 880 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Rib Eye
39.00
Rib Eye Steak — Australian Prime Black Angus Beef mit hausgemachter Chimichurri Soße
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rib Eye
46.00
Rib Eye Steak — Australian Prime Black Angus Beef mit hausgemachter Chimichurri Soße
εκτίμηση≈ 800 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
+ Pommesvegan, vegetarian
3.50
Fries
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
+ kleiner gemischter Salatvegetarian
3.50
Mixed Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
+ Verdure Grigliatevegan, vegetarian
8.00
Grilled Vegetables — saisonales Marktgemüse vom Grill
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Steak frites
28.00
VAIVAI Style Tagliata vom Roastbeef (200g) mit gegrillter Zitrone, Salsa Verde, Chilis & hausgemachten Pommes
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
• je weitere 100g
18.00
Extra Steak
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salse
Chimichurrivegan, vegetarian
3.50
Chimichurri Sauce — Zwiebel, Petersilie, Paprika
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verde
3.50
Salsa Verde — Petersilie, Sardelle, Kapern
εκτίμηση≈ 90 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VAIVAIvegan, vegetarian
3.50
VAIVAI Sauce — Tomate, würzig, pikant
εκτίμηση≈ 60 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Burro di Erbevegetarian
3.50
Herb Butter — hausgemachte Kräuterbutter aus Frankfurter Grüne Soße Kräutern
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crema di Capperivegetarian
3.50
Caper Mayo — Kapern-Mayo
εκτίμηση≈ 110 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crema di Tartufovegetarian
6.00
Truffle Mayo — Trüffel-Mayo
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VAIVAI Aiolivegetarian
3.50
Garlic Aioli — Limetten-Knoblauch-Mayo
εκτίμηση≈ 110 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Peperoncinivegan, vegetarian
3.50
Chili Oil — in feinen Scheiben mit Kräutern in Olivenöl
εκτίμηση≈ 100 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pasta
Parmigianavegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Auberginen-Auflauf mit Tomaten, Parmesan, Basilikum & kleinem Beilagensalat
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Lasagne alla VAIVAI
18.00
Beef Lasagna — mit Black Angus Rinderragout, Burrata, Tomatensugo & kleinem Beilagensalat
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Pasta Calabresevegan, vegetarian
15.00
Linguine mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch & Chili
εκτίμηση≈ 580 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tagliatelle al Salmone e Limone
19.00
Salmon Tagliatelle — feine Bandnudeln mit frischem Lachsfilet, Blattspinat, Kirschtomaten & einer leichten Zitronensauce
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Torta
Tiramisu Classicovegetarian
7.00
Tiramisu — Mascarpone, Löffelbiskuit, Amaretto, Espresso und Kakaopulver
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
VAIVAI Cheesecakevegetarian
8.00
Cheesecake — Cremiger Käsekuchen
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
3-Gang Mittagsmenü
Erbsen-Minz-Suppevegetarian
Pea Mint Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Fettina di vitello impanata
26.00
Veal Schnitzel — Paniertes Kalbsschnitzel mit Baked Potato, Sourcream & Coleslaw
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Fish & Chips Frankfurt Style
24.00
Fish and Chips — Gebackener Kabeljau mit Pommes & grüner Soße
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακες
Linguine con punte di filetto di manzo
26.00
Beef Linguine — Linguine mit Rinderfiletspitzen, mediterranes Gemüse in einer Weißwein-Butter-Sauce
εκτίμηση≈ 720 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Latte-Macchiato-Törtchenvegetarian
Latte Macchiato Cake
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
90veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Parmigiana και Pasta Calabrese. Υπάρχει επίσης Beyond Burger για vegan.
29 χορτοφάγα και 9 vegan πιάτα σε 50
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και σαλάτες. Υπάρχουν σαφείς επιλογές για χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 50 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Grüneburgweg 16, 60322 Frankfurt am Main
- Ώρες
- Δευ09:00–00:00Τρι09:00–00:00Τετ09:00–00:00Πεμ09:00–02:00Παρ09:00–02:00Σαβ18:00–02:00ΚυρκλειστόDJ's freitags und samstags ab 22:30 den Loungebereich von Dinner zu Dance verwandeln
- Επικοινωνία
- +496990559305 info@vaivai.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vaivai.de/frankfurt/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %