επιστροφή στην αναζήτηση

Hotel Restaurant Bierhäusle

Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menü
4 - Gang - Menün
64.00
4-course tasting menu — Mit Balsamico glacierte Burrata, Thai Curry Süpple, Surf & Turf (Rinderrücken mit Garnelen-Chilli-Kruste), Flambierte Passionsfrucht
εκτίμηση≈ 1850 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
4 - Gang - Menün incl. Weinbegleitung
84.00
4-course tasting menu with wine pairing
εκτίμηση≈ 2350 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
3 – Gang – Menün mit Vorspeise
56.00
3-course menu with starter
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
3 – Gang – Menün mit Vorspeise incl. Weinbegleitung
71.00
3-course menu with starter and wine pairing
εκτίμηση≈ 1900 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
3 – Gang – Menün mit Suppe
53.00
3-course menu with soup
εκτίμηση≈ 1300 kcal70 g υδατάνθρακες
3 – Gang – Menün mit Suppe incl. Weinbegleitung
68.00
3-course menu with soup and wine pairing
εκτίμηση≈ 1800 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Überraschungsmenün mit 6 Gängen
92.00
6-course surprise menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Überraschungsmenün mit 6 Gängen incl. Weinbegleitung
122.00
6-course surprise menu with wine pairing
εκτίμηση≈ 2700 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Vorspeisen
Knackige Blatt - und Rohkostsalatevegetarian
9.50
mixed leaf and raw vegetable salad — mit Kirschtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Granatapfelkernen
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mit Balsamico glacierte Burratavegetarian
12.50
burrata with balsamic glaze — Rucola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salat von frischen Feigen mit Fetavegetarian
11.80
fig salad with feta — Chinakohl, Radicchio und karamellisierten Walnüssen
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακες
Ziegenkäse mit karamellisierten Apfelspaltenvegetarian
14.80
goat cheese with caramelized apples — und Nüssen
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακες
Tomatensalsa mit Avocado Sorbet
16.80
tomato salsa with avocado sorbet and grilled shrimp — Rucola und gegrillter Garnele
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Zweierlei vom Lachspescatarian
18.00
salmon duo — auf Gurkenscheiben mit Meerrettich und Dill
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio vom Rinderfilet
19.80
beef carpaccio — mit Parmesan, Oliven, gerösteten Pinienkernen und Rucola
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
8.20
beef broth with herb pancakes
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Thai Curry Süpple mit Kokosmilch, Koriander
9.20
Thai curry soup — mit Cröutons
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hauptgerichte
Pfifferlinge a la Cremevegetarian
23.80
chanterelles in cream sauce — mit Gemüsbrunoise, Kräuter und Semmelknödel
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Teigtaschen gefüllt mit einem Ragout aus gegrillten Auberginenvegetarian
19.00
eggplant ragout dumplings — mit Tomatensugo, Lauchzwiebeln und Rucolaöl
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
21.80
pork schnitzel with fries — und grünem Salat
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Freiburger Leberle sauer oder geröstet
21.80
liver with potatoes — mit Brägele und grünem Salat
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schweinekotelett paniert
25.80
breaded pork chop with fries — mit Grillgemüsse und Pommes frites
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Medaillons vom Rind und Schweinefilet
34.80
beef and pork medallions with spätzle — mit gebratenen Pilzen an zwei Saucen, Gemüsse und hausgemachten Spätzle
εκτίμηση≈ 820 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
34.00
rump steak with herb butter — Speck-Bohnen und Pommes frites
εκτίμηση≈ 980 kcal50 g υδατάνθρακες
Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen
49.80
beef fillet with chanterelles — Grillgemüsse und Kroketten
εκτίμηση≈ 880 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Zanderfilet vom Grill mit gebratenen Pfifferlingenpescatarian
39.80
grilled pike-perch fillet — auf Blattspinat und Butternudeln
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons
29.80
veal with mushrooms — Butternudeln und grünem Salat
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακες
Rahmschnitzel vom Kalb “Badische Art”
32.00
veal cream schnitzel — mit hausgemachten Spätzle und grünem Salat
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Hauptgerichte ab zwei Personen
Chateau Briand
51.00
Rinderfilet am Stück gebraten mit gebratenen Pilzen, Café de Paris Sauce, Gemüsse vom Markt mit zwei Beilagen
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Magnum Chateau Briand
68.00
900 g. Rinderfilet am Stück gebraten für vier Personen
εκτίμηση≈ 1800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Vesper
Wurstsalat mit Bauernbrot
13.80
sausage salad with farmhouse bread
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
Wurstsalat mit Brägele
17.80
sausage salad with potatoes
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακες
Wurstsalat mit Käse und Bauernbrot
14.80
sausage salad with cheese and bread
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακες
Wurstsalat mit Käse und Brägele
18.80
sausage salad with cheese and potatoes
εκτίμηση≈ 670 kcal38 g υδατάνθρακες
Bauernbrot mit gekochtem Hinterschinken
11.50
farmhouse bread with cooked ham
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Käsebrett mit verschiedenen Brotsortenvegetarian
18.00
cheese board
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Vesperbrettle nach Art des Hauses
18.00
house platter
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

55veggie
scoreεκτίμηση

Λίγες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πιάτα όπως τα Teigtaschen με μελιτζάνες και τα Pfifferlinge a la Creme. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης σαλάτες με burrata και συκιά με feta.

7 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 37

70dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεϊνούχες προορκτικές ληψίες και κυρίως πιάτα. Υπάρχουν αρκετές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

15 φιλικά προς τον διαβήτη · 37 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+49076188300 info@bierhaeusle.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierhaeusle.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Hotel Restaurant Bierhäusle; Διεκδίκησε το μέρος σου.