Goldener Sternen
Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Leckere Vorspeisen
Beilagensalat
5.70
side salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kleiner gemischter Salat
8.30
small mixed salad
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hausgemachte Rinderbrühe mit Flädle
8.30
beef broth with pancake strips
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Selb stgemachte Kalbs-Maultaschen-Suppe
9.30
veal maultaschen soup
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pfifferlings-Wochen
Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Knoblauchbaguette
23.40
mixed salad with chanterelles and garlic baguette
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen
19.40
chanterelle flammkuchen — Speck und Zwiebeln
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακες
Weißwein-Risotto mit frischen Pfifferlingen
23.60
chanterelle risotto — Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Grana Padano
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen
35.50
rump steak with chanterelles — an Kroketten und Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Portion gebratene Pfifferlinge
8.90
fried chanterelles
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hausgemachtes Erdbeer- Parfait
8.90
strawberry parfait
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Hauptgerichte
Hausgemachte Käsespätzle
14.20
cheese spätzle with bacon — mit geschmälzten Zwiebeln und Speck
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Hausgebeitzter Lachs (kalt serviert)pescatarian
18.90
cured salmon — mit B rägele und Senf-Dill-Sößchen
εκτίμηση≈ 610 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schnitzel “Wiener Art”
18.90
wiener schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Meerrettich-Schnitzel
24.20
horseradish schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Weißweinsoße
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Putensteak “natur”
22.90
turkey steak — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Cordon Bleu
27.20
mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
εκτίμηση≈ 880 kcal50 g υδατάνθρακες
Hau sgemachter Schweinebraten
23.60
roast pork — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Hausgemachte Kalbs-Maultaschen
18.90
veal maultaschen — mit Kartoffelsalat oder gem. Salat
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Argentinisches Rumpsteak (ca. 200 g.)
29.90
rump steak 200g — mit B eilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Argentinisches Rumpsteak (ca. 300 g.)
36.90
rump steak 300g — mit Beilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 920 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Badische Schäufele mit Kartoffelsalat
18.60
badische schäufele
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Vegetarische und vegane Hauptgerichte
Indisches Gemüsecurryvegan, vegetarian
18.60
indian vegetable curry — mit Reis (Vegan)
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Hausgemachte Samosasvegan, vegetarian
17.80
vegan samosas — mit Salatbeilage und Tomaten-Ingwer-Dipp (Vegan)
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Kürbisrisottovegetarian
16.60
pumpkin risotto — mit Balsamico-Kirschtomaten und Grana Padano
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Hausgemachte Serviettenknödelvegetarian
15.60
bread dumplings with mushroom sauce — mit Pilzrahmsoße (Mit Austernpilzen, Butterpilzen, Egerlingen, Maronenröhrlingen, Reizkern, Pfifferlingen und Steinpilzen)
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
13.60
cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Wochengerichte
Dienstags: Leberle sauer, mit Brägele
18.90
sour liver
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Mittwoch: Ofenfrischer Schweinbraten mit Beilage Ihrer Wahl
23.60
oven roast pork
εκτίμηση≈ 800 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Donnerstags: Hausgemachte Kalbs- Frikadellen mit Kartoffelsalat
18.90
veal meatballs
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Freitags: “Forelle Müllerin” mit Petersilienkartoffelnpescatarian
18.90
trout meuniere
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sonntags: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Preiselbeeren
23.60
tafelspitz
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Salate u nd Vesper
Großer gemischter Salat
14.30
large mixed salad
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salat “Wirtshaus”
24.30
house salad with rump steak — Großer gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen, Kirsc htomaten und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salat “Pute”
19.30
house salad with turkey — Groß er gemischter Salat mit Putenstreifen, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Flammkuchen “Klassisch”
12.90
classic flammkuchen — mit S peck und Zwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακες
Flammkuchen Lachspescatarian
14.50
salmon flammkuchen — mit hausgebeiztem Lachs, Lauchwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακες
Flam mkuchen “Vegie”vegetarian
12.90
veggie flammkuchen — mit Gemüs-Mix hausgemachter “Crème fraîche” und Käse
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Badischer Wurstsalat
13.20
badish sausage salad
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäse
14.20
swiss sausage salad with mountain cheese
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vegetarisches Dreierleivegetarian
15.40
vegetarian trio — Bräg ele, Bibliskäs und Salat
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sternen Dreierlei
17.40
house trio — Brägele, Bibliskäs und Wurstsalat
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Brot
8.30
bratwurst or currywurst with bread
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
Zwei nackige Brat- oder Currywürste mit Brot
13.30
two bratwurst or currywurst with bread
εκτίμηση≈ 740 kcal40 g υδατάνθρακες
Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes
10.30
bratwurst or currywurst with fries
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Zwei nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes
15.30
two bratwurst or currywurst with fries
εκτίμηση≈ 980 kcal60 g υδατάνθρακες
Schweinerlei
16.90
pork platter — Ein Schnitzel mit Brägele und Bibliskäs
εκτίμηση≈ 920 kcal48 g υδατάνθρακες
Portion Spätzle oder Brägele mit Soße
6.80
spätzle or potatoes with sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
Für die großen Kleinen
Blauer Fuchs - Käsespätzle
7.40
kids cheese spätzle — wahlweise mit oder ohne Speck
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Schwarzer Kater - Spätzleteller
6.80
kids spätzle with gravy — mit Bratensoße
εκτίμηση≈ 510 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Leckeres Kinderschnitzel
10.40
kids schnitzel with fries — mit Pommes, Ketchup und Mayo
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Kinder Putensteak
10.90
Kids Turkey Steak — mit Bratensoße und Pommes
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Rot-Weißer Papagei - Pommes
5.70
Kids Fish and Chips — mit Ketchup und Mayo
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
Dessert
Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian
7.90
Kaiserschmarrn with Apple Compote
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Große Portion Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian
10.90
Large Kaiserschmarrn with Apple Compote
εκτίμηση≈ 880 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Hausgemachte Apfelkülchle mit Vanilleeisvegetarian
9.80
Apple Fritters with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
8.90
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Kugel Vanilleeis mit heißen Espresso üodegenvegetarian
4.90
Vanilla Ice Cream with Hot Espresso
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Eine Kugel Eis*vegetarian
2.90
Ice Cream Scoop — Vanille, Schokolade, Erdbeer oder Stracciatella
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
62veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει ινδικό κάρυ λαχανικών και samosas για vegan. Υπάρχουν επίσης ριζότο κολοκύθας και χειροποίητα knödel με σάλτσα μανιταριών.
13 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 58
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και κρεατικά πιάτα.
27 φιλικά προς τον διαβήτη · 58 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau
- Ώρες
- Δευ16:00–00:00Τρι12:00–00:00Τετ12:00–00:00Πεμ12:00–00:00Παρ12:00–00:00Σαβ12:00–00:00Κυρ12:00–00:00Durchgehend warme Küche bis 22.00 Uhr
- Επικοινωνία
- +49761278373 info@goldenersternen.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenersternen.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %