Chumbos Mexican Grill and Bar - Fulda, Karlstraße
Karlstraße 29, 36037 Fulda
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
Latin AmericanMexican€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SALSA & TORTILLA CHIPS
Salsa Caseravegan
2.80
Feine, leicht scharfe Tomatensalsa mit Aprikosen, Zwiebeln, frischen Chilis und frischen Kräutern.
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salsa Fuegovegetarian
3.60
Teuflisch scharfe Salsa – ganz nach dem Geschmack unseres Küchenchefs – gemacht aus extra vieeeeeeeeeeelen frischen Habaneros, Jalapeños, Paprika, Sahne und Tomaten.
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Guacamolevegan
3.60
Unser hausgemachter mexikanischer Klassiker: Grobes Püree aus reifen Avocados mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit frischem Zitronensaft und Koriander.
εκτίμηση≈ 180 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sour Creamvegetarian
2.80
Schmand mit Sauerrahm, leicht gewürzt mit frischer Knoblauch-/Kräutermischung
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cheddar Cheese Saucevegetarian
3.20
Warm servierte, pikante Cheddar-Käsesauce
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salsa Sofritovegan
3.60
Heiße grobstückige Tomaten- und Paprika- Würzsalsa mit Zwiebeln, Knoblauch und feinen Kräutern
εκτίμηση≈ 70 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tortilla Chipsvegan
3.70
Feine, leicht scharfe Tomatensalsa mit Aprikosen, Zwiebeln, frischen Chilis und frischen Kräutern.
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Tortilla Chips con tres Salsasvegetarian
7.90
Tortilla Chips with Three Salsas — Knusprige, hausgebackene Mais Tortilla Chips mit unseren 3 Dips (Guacamole, Salsa Casera, Sour Cream – die Farben Mexicos!) ANGEBOT – kein Tausch der Salsas möglich.
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Chumbos Veggie Nachosvegan
12.90
Veggie Nachos — Unser hausgemachter mexikanischer Klassiker: Grobes Püree aus reifen Avocados mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit frischem Zitronensaft und Koriander.
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Chumbos Nachos
14.90
Mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbackene Tortilla Chips getoppt mit Carne Molida, Jalapeños, Frijoles Charros, Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream.
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακες
ENTRADAS Y BOCADOS / VORSPEISEN & SNACKS
Un poco de Chili con Carne
7.90
Chili con Carne — So wie es die Texaner lieben: Mit feinem Rinderhack herzhaft und leicht scharf gewürzt, garniert mit etwas Co-Jack Käse.
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Onion Ringsvegetarian
8.70
Große Zwiebelringe in Bierteig gebacken, serviert mit zwei Dip`s (Sour Cream und Salsa Casera).
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακες
Texas Flautas
8.90
5 gebackene Weizenröllchen mit Chili con Carne gefüllt, serviert mit Sour Cream und Pico de Gallo.
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Chicken Jambas
16.50
Am Tisch mit Tequila flambiert: Hähnchen-Haxen ummantelt mit einer würzigen Chili-Sauce, getoppt mit Co-Jack Käse.
εκτίμηση≈ 720 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Skillet Queso
9.80
Unglaublich leckeres Fondue mit Käse und Chili con Carne, serviert mit Tortillachips zum Dippen. Ideal auch zum Teilen.
εκτίμηση≈ 800 kcal55 g υδατάνθρακες
Plato Entrada
9.90
Eine große gemischte Platte unserer Vorspeisen & Snacks: Texas Flautas, Nuggets de Pollo, Onion Rings, Tortilla Chips mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbacken. Ideal zum Teilen.
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακες
ENSALADAS / SALATE
Ensalada Caseravegetarian
6.40
Frischer, bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und unserem hauseigenen Joghurt Ranch-Dressing mit knusprigen Maistortillastreifen.
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Taco Saladvegetarian
15.90
Unser vegetarischer Taco Salat: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing mit Co-Jack Käse garniert, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale.
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Taco Salad con Pollo
19.70
Taco Salad with Chicken — Unser Taco-Salat mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing, garniert mit Co-Jack Käse, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale
εκτίμηση≈ 800 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Mango Saladvegan
16.90
Geschmacksknospen hergehört: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln.
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακες
Mango Chicken Salad
20.70
Unser Mango Salad mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln.
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
SOPAS / SUPPEN
Crema de Maízvegetarian
7.80
Corn Cream Soup — Original mexikanisch: Hausgmachte Maiscremesuppe mit mexikanischen Gewürzen
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακες
Sopa con Limon
6.80
Kräftige Brühe mit zartem Hähnchenbrustfilet, angebratenen Paprika und Zwiebelstreifen, mit mexikanischen Gewürzen anschließend verfeinert mit einem Schuss frischem Limettensaft.
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
PLATILLOS ESPECIALES / SPEZIALITÄTEN
Plato “Los Bandidos”
25.80
Plato Los Bandidos — Große Beute für den Hühnerbanditen: Quesadilla con Pollo, Hähnchenfiletspieß, Nugget de Pollo; als Beilagen dazu: Sweet Potato Fries, Ensalada Casera und unsere tres Salsas: Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream
εκτίμηση≈ 1250 kcal95 g υδατάνθρακες
Plato “El Gringo”
35.80
Plato El Gringo — 150g Chumbo Crust Original Steak vom argentinischen Weiderind mit Quesadilla con Cochinita Pibil, zwei Texas Flautas; Als Beilagen dazu: Wedges, Arroz Mexicano, Frijoles Charros und unsere tres Salsas: Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream.
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Fajita Barbecue
21.80
Cowboys Liebling: In der gusseisernen Pfanne gebratene Roastbeef- & Hähnchenbruststreifen, frische Champignons und Zuckerschoten, alles zusammen gemixt mit knusprigen Wedges, die langsam die herzhafte BBQ-Sauce aufsaugen, getoppt mit etwas Sour Cream
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Chicken “Chichen Itza”
22.80
Chicken Chichen Itza — Zarte Hähnchenfilet-Spieße ummantelt mit einer Panade aus Maistortilla-Bröseln serviert mit einer warmen Erdnuss-Salsa, als Beilage dazu Chumbo Fries
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Honey BBQ Spare Ribs
23.80
In rauchiger Honig-Chili-Barbecue Sauce marinierte Schweinerippchen, im Ofen geschmort, serviert mit Chumbo Fries, Sour Cream
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Tornillos
18.70
Lasagne auf Mexikanisch: Mit Co-Jack Käse überbackene Chili con Carne mit Spiralnudeln “Tornillos” in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Tornillos con Pollo
22.80
Tornillos with Chicken — Ein Traum von Mexico: Zwei Hähnchenbrustfilets mit Co-Jack Käse überbacken auf Chili con Carne mit Spiralnudeln “Tornillos” in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream
εκτίμηση≈ 980 kcal75 g υδατάνθρακες
PLATILLOS DEL MAR / FISCHGERICHTE
Espado de Gambaspescatarian
27.60
Auf dem Schwert serviert: Sechs Riesengarnelen, auf knackigem Gemüse gebettet, mit Salsa Sofrito; als Beilage dazu unsere Sweet Potato Fries
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
QUESADILLAS
Quesadillas con Pollo
19.80
Chicken Quesadillas — Gefüllt mit Hähnchenbrustfiletstreifen und buntem Gemüse getoppt mit Salsa Casera
εκτίμηση≈ 780 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Quesadillas con Cochinita Pibil
20.80
Cochinita Pibil Quesadillas — Gefüllt mit magerem, low & slow gegartem und anschließend zerrupftem, superzartem Schweinefleisch (in den USA bezeichnet als “Pulled Pork”), buntem Gemüse, getoppt mit Salsa Casera
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Quesadillas con Verdurasvegetarian
18.70
Vegetable Quesadillas — Gefüllt mit Spinat, Co-Jack-Käse, buntem Gemüse und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Casera.
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Quesadillas Veganasvegan
18.70
Vegan Quesadillas — Die Quesadilla ohne Käse: Zwei große Weizenmehltortillas, gefüllt mit: Guacamole, buntem Gemüsemix, Spinat, frischen Champignons, Salsa Casera und Pico de Gallo
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
BURRITOS
Burrito “El Padrón”
21.80
Burrito El Padrón — Ein großer gerollter Weizenmehltortilla mit einem Gemüsemix und einer Mischung aus Hähnchenbrustfilet- und Roastbeefstreifen vom Rind und Arroz Mexicano gefüllt. Dazu Sour Cream, Salsa Casera, Frijoles Charros
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Chilli Burrito
18.80
Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit unserem Chili con Carne. Dazu Sour Cream, Salsa Casera, Frijoles Charros
εκτίμηση≈ 880 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Burrito Verdurasvegetarian
18.80
Vegetable Burrito — Ein großer gerollter Weizenmehltortilla mit knackig frischem Gemüse und Arroz Mexicano gefüllt. Dazu Sour Cream, Guacamole, Salsa Casera
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Rainbow-Ritovegan
18.80
Burrito einmal anders: Vegan! Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit einem bunten Gemüsemix aus Zucchini, Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika Champignons und Guacamole
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
TACOS
Tacos de Pollo
19.80
Chicken Tacos — Hächnchenstreifen, Frijoles Refritos, Salsa Sofrito, Sour Cream, Pink Pickled Onions.
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Tacos de Carne Molida
19.80
Beef Tacos — 100% Rinderhackfleisch, Pico de Gallo, Salsa Casera, Sour Cream.
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακες
Tacos Conchinita Pibil
19.80
Pulled Pork Tacos — Pulled Pork, Salsa Sofrito, Pink Pickled Onions, Sour Cream, Chilischoten Frühlingszwiebeln.
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
Tacos El Pablo – veganvegan
19.80
Vegan Tacos El Pablo — Vegan, Guacamole, Zucchini, Paprika, Champignons, Zuckerschoten, Pink Pickled Onions.
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
FAJITAS
Fajitas de Pollo
25.20
Chicken Fajitas — ca. 250g scharf angebratene Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln und frischen Paprika.
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Fajitas de Res
31.90
Beef Fajitas — ca. 250g scharf angebratene Roastbeefstreifen vom Argentinischen Weiderind mit Zwiebeln und frischen Paprika.
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Fajitas Combinadas
28.50
Combined Fajitas — ca. 250g scharf angebratene angebratene Roastbeefstreifen vom Argentinischen Weiderind und Hähnchenbruststreifen mit frischen Paprikastreifen und Zwiebeln.
εκτίμηση≈ 860 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Fajitas de Verdurasvegetarian
21.90
Vegetable Fajitas — Scharf angebratenes, mexikanisch gewürztes Gemüse aus: Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Zuckerschoten und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Sofrito.
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Fajitas Veganasvegan
21.90
Vegan Fajitas — Scharf angebratenes, mexikanisch gewürztes Gemüse aus: Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Zuckerschoten und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Sofrito.
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
STEAKS / 100 % HANDCUT ROASTBEEF
Chumbo Crust© Original
33.80
Chumbo Crust Steak — Roastbeef vom sýcamerikanischen Black Angus Weiderind mit feiner Pfefferschrotkruste.
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pechuga de Pollogluten_free
18.70
Grilled Chicken Breast — Zartes Hähnchenbrustfilet gegrillt.
εκτίμηση≈ 380 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SIDE ORDERS / BEILAGEN
Rice & Beans
6.40
Rice and Beans — Haussalat mit Joghurt-Ranch-Dressing
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Chumbo Fries
6.90
Kartoffel-Pommes mit Maiskruste und Pfeffer
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
Wedges
5.40
Potato Wedges — Kartoffelspalten mit Schale, deftig gewürzt
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακες
Frijoles Charrosvegan
5.20
Vegane „Cowboy-Beans“ aus vier Bohnensorten
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 91
Arroz Mexicano
4.90
Mexican Rice — Deftig gewürzter mexikanischer Reis
εκτίμηση≈ 220 kcal40 g υδατάνθρακες
Pan de Ajillo
5.50
Garlic Bread — Knoblauch-Kräuterbaguette
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Folienkartoffel
5.40
Baked Potato — Getoppt mit Sour Cream
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Verduras Mixtas
6.40
Mixed Vegetables — Frisches mexikanisch gewürztes Gemüs
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Sweet Potato Fries
7.60
Sýcamerikanische Süskartoffel-Pommes
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Weißbrot
2.90
White Bread — Ofenfrisches Weißbrot
εκτίμηση≈ 150 kcal28 g υδατάνθρακες
A NIÑOS Y NIÑAS / FÜR JUNGS & MÄDELS
Quesadilla Niña
9.80
Kids Quesadilla — Mild gewürzte Quesadilla gefüllt mit Käse, Hähnchenstreifen und Tomatensalsa, serviert mit Chumbo Fries und Ketchup
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Loca Chica
9.80
Kids Chicken Nuggets — Knusprig panierte Hähnchennuggets mit mexikanisch gewürztem Gemüs, Wedges, mit einer Salsa nach Wahl und Ketchup
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
POSTRES / DESSERT
Churros
8.70
Auf Bestellung: Frisch gebackene Brandteig-Sticks in Zimtzucker, hausgemachter Schokoladensauce, Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Chumbos Chocolate Brownie
8.70
Chocolate Brownie — Warmer Schokoladenbrownie an fruchtig frischer Mangosauce, dazu original Ben & Jerry’s American Style-Vanilleeis, getoppt mit Sahne.
εκτίμηση≈ 920 kcal105 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Vulcano de Canela
8.20
Cinnamon Tortilla Dessert — Eine große Kugel Ben & Jerry’s American Style-Vanilleeis an frisch gebackenen Zimt/Zucker-Tortillaecken , getoppt mit Sahne und Schokoladensauce
εκτίμηση≈ 780 kcal88 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
85veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Μεξικανικά πιάτα για vegetarian
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές επιλογές όπως το Rainbow-Rito και τα Tacos El Pablo. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης Quesadillas con Verduras και Crema de Maíz.
22 χορτοφάγα και 11 vegan πιάτα σε 65
55dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Μεξικανικά πιάτα με χαμηλό υδατάνθρακα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει καλά κρεατικά χωρίς υδατάνθρακες. Τα περισσότερα κύρια πιάτα βασίζονται σε τορτίγιες και ρύζι.
17 φιλικά προς τον διαβήτη · 65 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Karlstraße 29, 36037 Fulda
- Ώρες
- Δευ17:00–00:00Τρι17:00–00:00Τετ17:00–00:00Πεμ17:00–00:00Παρ17:00–00:00Σαβ17:00–00:00ΚυρκλειστόSamstags open end. Muttertag geöffnet !. Küchenzeiten: Montag bis Donnerstag bis 21:30 Uhr, Freitag und Samstag bis 22:00 Uhr
- Επικοινωνία
- +4966196252500 fulda@chumbos.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chumbos.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Chumbos Mexican Grill and Bar - Fulda, Karlstraße; Διεκδίκησε το μέρος σου.