Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine
91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Frenchtapas€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
1- Menu
Formule du Midi
19.00
Lunch Menu (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Formule du midi
16.00
Lunch Menu (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Menu enfant
12.00
Kids Menu
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
2- Les Planches (le soir)
Planche Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche Pan con Tomate, Jambon de truie
16.00
Pan con Tomate with Pork Ham — Jambon ibérique supplément +5€
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Planche de jambon ibérique
18.00
Iberian Ham Board
εκτίμηση≈ 500 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
3- Plaisirs végétaux (le soir)
Pimientos de padronvegetarian
8.00
Padron Peppers
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poîlée de champignons en persilladevegetarian
7.00
Sautéed Mushrooms with Garlic
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Patatas Bravasvegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Poîlée de Légumes épices du trappeurvegetarian
8.00
Spiced Sautéed Vegetables
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Frites à la graisse de boeuf
6.00
Beef Tallow Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Risotto de fregola sarda au poivre noir fumévegetarian
9.00
Fregola Sarda Risotto with Smoked Black Pepper
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
4- Las Croquetas (le soir)
Croquettes chipiron encre de seiche
9.00
Squid Ink Croquettes
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croquettes de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Croquettes
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croquettes de brebis IGPvegetarian
9.00
Sheep Cheese Croquettes
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
5- Saveurs de la mer (le soir)
Fritures de Joëls, aïoli
7.00
Fried Smelt with Aioli
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poireaux vinaigrette, oeufs de truitepescatarian
7.00
Leeks Vinaigrette with Trout Roe
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tempuras de crevettes, sauce aigre
10.00
Shrimp Tempura with Sweet and Sour Sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Encornets en persilladepescatarian
10.00
Sautéed Squid with Garlic
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gambas poîlées aux agrumespescatarian
12.00
Sautéed Prawns with Citrus
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
6- Terre & Tradition (le soir)
Le croq’ de Chez Germaine
10.00
Croque Monsieur with Chorizo and Sheep Cheese — Pain campagnard, Chorizo ibérique, Fromage de brebis
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Coeurs de canard en persillade
9.00
Duck Hearts with Garlic
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entrecôte de boeuf (200g)
16.00
Ribeye Steak
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Os à moëlle
10.00
Bone Marrow
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ris d’agneau aux champignons
12.00
Lamb Sweetbreads with Mushrooms
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Notre poulet croustillant
10.00
Crispy Chicken with Curry Mayo — Haut de cuisse de poulet pané Mayo curry
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rognons de veau au porto
9.00
Veal Kidneys with Port Wine
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le fameux camembert à l’ail des oursvegetarian
11.00
Baked Camembert with Wild Garlic
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oeufs mimosa truffésvegetarian
11.00
Truffled Eggs Mimosa
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cromesquis de pieds de porc
12.00
Pork Trotter Croquettes
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Aïoli à l’estragonvegetarian
Tarragon Aioli
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
7- Le Comptoir des Viandes
La Côte de Boeuf
69.00
Prime Rib of Beef — Prix au kg Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
εκτίμηση≈ 1800 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Le Magret de Canard
30.00
Duck Breast — 450g environ Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
εκτίμηση≈ 1400 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrecôte (500g)
38.00
Ribeye Steak (500g) — Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Chimichurri
εκτίμηση≈ 1600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Pluma de Porc
32.00
Pork Pluma — 500g Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
εκτίμηση≈ 1500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
La Planche des Copains
90.00
Mixed Meat Platter — 500g de pluma de porc 1 magret entier (environ 450g) 500g d’entrecôte Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
εκτίμηση≈ 3200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
8- Délices sucrés (le soir)
Pain perdu
8.00
French Toast with Salted Caramel — Caramel beurre salé, Chantilly
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Omelette norvégienne
8.00
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarte aux fruitsvegetarian
9.00
Fruit Tart
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Café gourmand
12.00
Mignardises selon l’humeur du chef
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
9- Plaisirs glacés (le soir)
Coupe des îlesvegetarian
10.00
Island Ice Cream Sundae — 2 boules Mangue, 1 boule Noix de coco, crème fouettée
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Café liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois — 2 boules café expresso, 1 boule double crème et meringue, expresso crème fouettée
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille, chocolat chaud et crème fouettée
εκτίμηση≈ 700 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Dame blanchevegetarian
10.00
2 boules vanille, 1 boule chocolat suisse, chocolat chaud et crème fouettée
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Colonelvegan
10.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Caramelitavegetarian
10.00
Caramelita Ice Cream — 2 boules caramel, 1 boule vanille, crème fouettée
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
1 boulevegetarian
3.00
Single Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
2 boulesvegetarian
6.00
Double Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
εκτίμηση≈ 300 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
71veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικές και ισπανικές γεύσεις
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδική ενότητα για χορτοφάγους με Patatas Bravas και Risotto de fregola sarda. Για γλυκό υπάρχει η vegan επιλογή Colonel.
18 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 50
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική και Ισπανική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών και ταπάς. Τα μεγαλύτερα πιάτα κρέατος σερβίρονται αυτόματα με φριτές.
24 φιλικά προς τον διαβήτη · 50 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33563556788
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezgermaine.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine; Διεκδίκησε το μέρος σου.