επιστροφή στην αναζήτηση

La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur

Rue Pasteur 18, 05000 Gap

Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

POUR GRIGNOTER À L'APÉRO (à partager ou pas !)
Assortiment de charcuterie et/ou fromages
8.50
charcuterie and cheese assortment
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Trilogie de fromages locaux
8.00
local cheese trilogy
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le foie gras du chef et condiment maison
14.00
foie gras with homemade condiment
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Notre cave à saucisson
12.00
saucisson selection — demandez notre sélection du moment
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Portion de frites maison, sauce béarnaise
4.00
fries with béarnaise sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
ENTRÉES
L'os à moelle en gouttière, purée d'ail confit et croûtons
12.00
bone marrow with garlic puree
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pâté en croøte, jus réduit au vinaigre de framboise
9.50
pâté en croûte with raspberry vinegar — petite salade moutardée
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Velouté de courge et panais, émulsion vanille / parmesan
7.50
squash and parsnip velouté
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
L'ëg presque parfait faìon meurette
10.00
perfect egg meurette style
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS
Pavé de Truite des Hautes-Alpes (grillée), jus corsé aux fumées de cèpes
22.00
grilled trout with spelt risotto — risotto crémeux de petit épeautre aux poireaux et huile de poireaux
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Rumsteak de bëf (180 g), sauce aux cèpes, crémeux de panais et légume de saison
27.00
beef rumsteak with cep mushrooms
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Andouillette grillée à la plancha, purée de pommes de terre maison
17.50
grilled andouillette — confit d'oignons au balsamique, sauce moutarde à l'ancienne et pousses de moutarde
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Côte de bëf (500 g), sauce béarnaise
34.00
cote de boeuf with béarnaise — frites maison ou purée de pommes de terre et salade verte
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακες
Bourguignon végétal au vin rouge et à l'ail noir, légumes racines et topinamboursvegan, vegetarian
18.00
vegan bourguignon
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Portion de frites maison
4.00
homemade fries
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακες
FORMULE DU MIDI
Menu des p'tits loups
14.50
kids menu — Un sirop pour l'apéro, une pièce de bëf (ou un assortiment de charcuterie), frites ou purée maison et une boule de glace en dessert.
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακες
Plat du jour + Dessert du moment
21.50
daily special with dessert
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
INTERMÈDE
Le trou Gapençais : boule de glace au génépi & rasade de génépi
5.50
génépi ice cream
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
DESSERTS
La gourmande Profiterole
8.50
profiterole
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
La sphère éphémère en chocolat, caramel beurre salé et craquant au spéculoos
8.50
chocolate sphere with salted caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Moelleux aux amandes, poire pochée miel & hibiscus et sorbet aux poires
9.00
almond cake with poached pear
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Faisselle de La Bréole et coulis de fruits
6.00
fresh curd with fruit coulis
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Café gourmand
7.00
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Fromage de brebis frais des Hautes-Alpes & condiments du moment
8.50
fresh sheep cheese with condiments
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Glaces et Sorbets (la boule)
2.00
ice cream and sorbet
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

28veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει το Bourguignon végétal με κόκκινο κρασί και μαύρο σκόρδο. Υπάρχει επίσης σούπα από κολοκύθα και παστινάκη.

1 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 25

83dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

11 φιλικά προς τον διαβήτη · 25 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Pasteur 18, 05000 Gap
Ώρες
Δευ—
Τρι12:00–13:30, 19:30–21:45
Τετ12:00–13:30, 19:30–21:45
Πεμ12:00–13:30, 19:30–21:45
Παρ12:00–13:30, 19:30–21:45
Σαβ12:00–13:30, 19:30–21:30
Κυρ—
Επικοινωνία
+33492508815
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaison-jaune-gap.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur; Διεκδίκησε το μέρος σου.