Vinegre
Zawiszy Czarnego 1, 81-371 Gdynia
Κλειστό τώρα · ανοίγει 13:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
TAPAS
Oliwki hiszpańskie / Spanish olivesvegan
33.00
Spanish olives — włoskie pomidory | świeże zioła oliwa z oliwek
Italian tomatoes | fresh herbs | olive oil
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Focaccia schaciatta / foccacia schaciattavegan
33.00
Focaccia schiacciata — oliwa z ekologicznych upraw Andaluzji rozmaryn
olive oil from organic farming in Andalusia, rosemary
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
HUMMUS z bakłażana / Eggplant hummusvegan
33.00
Eggplant hummus — karmelizowane orzechy włoskie | granat kolendra | sumak
caramelized walnuts | pomegranate coriander | sumac
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tirokafteri i MARYNOWANA PAPRYKA / tirokafteri and pickled peppersvegetarian
33.00
Tirokafteri with pickled peppers — ŚWIEŻE ZIOŁA | OLIWA | OCET BALSAMICZNY
FRESH HERBS | OLIVE OIL | BALSAMIC VINEGAR
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Deska śródziemnomorska / Mediterranean board
165.00
Mediterranean board — SELEKCJA SERÓW I WĘDLIN- HUMMUS z bakłażana- tirokafteri, MARYNOWANA PAPRYKA, Hiszpańskie oliwki, foccacia schaciatta z rozmarynem, CHIPSY TRUFLOWE
SELECTION OF CHEESES AND COLD MEATS - Eggplant Hummus - tirokafteri, pickled peppers, Spanish olives, foccacia schaciatta with rosemary, Truffle Chips
εκτίμηση≈ 1800 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Śledzik z kurkami / Herring with chanterellespescatarian
33.00
Herring with chanterelles — koperek | kaszubska oliwa z rzepaku gorczyca | cebula | pieczywo 2 szt
dill | Kashubian rapeseed oil | mustard onion | 2 pieces of bread
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
chleb PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE / SOURDOUGH WHEAT-RYE BREADvegetarian
14.00
Sourdough wheat-rye bread — 3 kawałki chleba | MASŁo z solą maldon
3 slices of bread | BUTTER with Maldon salt
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
Przystawki / Starters
Zupa rybna / Fish souppescatarian
39.00
Fish soup — dorsz | mule | fenkuł | estragon szafran | pomidory
cod | mussels | fennel | tarragon saffron | tomatoes
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Tataki Z POLĘDWICY WOŁOWEJ / Beef tenderloin tataki
69.00
Beef tenderloin tataki — PONZU | ŚWIEŻY OGÓREK | SEZAM | chili | MIZUNA
PONZU | FRESH CUCUMBER | SESAME CHILI MIZUNA
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
tatar z tuńczyka / tuna tartarepescatarian
65.00
Tuna tartare — sos shirodashi | czarny sezam | szczypiorek kolendra | prażynka ryżowa
shirodashi sauce | black sesame | chives coriander | rice crisp
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Krewetki z salsą mango / Shrimp with mango salsapescatarian
69.00
Shrimp with mango salsa — czosnek | chili | kolendra | 2 kawałki pieczywa czosnkowego
garlic | chili | coriander | 2 pieces of garlic bread
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
buratta / burattavegetarian
65.00
Burrata — świeże pomidory | prażona cebula | sos unagi wasabi | foccacia schaciatta
fresh tomatoes | roasted onion | unagi wasabi sauce | foccacia schaciatta
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
Sałata Cezar z supreme z kurczaka / Caesar Salad with Chicken Supreme
67.00
Caesar Salad with Chicken Supreme — bekon | grzanki | sałata rzymska | GRANA PADANO
bacon | croutons | romaine lettuce GRANA PADANO
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sałatka z pieczonym bakłażanem / Roasted eggplant saladvegetarian
65.00
Roasted eggplant salad — grillowana papryka | sałaty | świeże zioła | granat | tirokafteri | orzech włoski
grilled peppers | lettuce | fresh herbs pomegranate | tirokafteri | walnut
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Dania głowne / Main Dishes
ŚWIEŻE MULE KLASYCZNE / FRESH CLASSIC MUSSELSpescatarian
89.00
Classic Mussels — CZOSNEK | SZALOTKA | BIAłE WINO NATKA PIETRUSZKI | PIECZYWO CZOSNKOWE
GARLIC | SHALLOTS | WHITE WINE PARSLEY | GARLIC BREAD
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
VEGE BOWL / VEGE BOWLvegetarian
75.00
Vege Bowl — czarna soczewica | nowalijki | zielone puszyste aioli | puder z młodego jęczmienia
black lentils | SPRING vegetables | fluffy green aioli | young barley powder
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Makaron udon Z WOŁOWINĄ / Udon noodles with beef
85.00
Udon noodles with beef — SIEKANA WOŁOWINA | czosnek | grana padano natka pietruszki | chili | oliwa | PRAŻONA CEBUlA
CHOPPED BEEF | garlic | grana padano parsley chili | olive oil | ROASTED ONION
εκτίμηση≈ 820 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Czarne TAGLIATELLE Z KREWETKAMI / black TAGLIATELLE WITH SHRIMPSpescatarian
75.00
Black Tagliatelle with Shrimps — pomidorki cherry | szafran | natka | chilli czosnek
cherry tomatoes | saffron | parsley | chili garlic
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
rigatoni z ricottą / rigatoni with ricottavegetarian
75.00
Rigatoni with Ricotta — cytryna | szparagi | grana padano | natka
lemon | asparagus | grana padano | parsley
εκτίμηση≈ 640 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
krewetki i kalmary / shrimp and squidpescatarian
87.00
Shrimp and Squid — chorizo | banan | jalapeno | czosnek | mleko kokosowe
chorizo | banana | jalapeno | garlic | coconut milk
εκτίμηση≈ 710 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ŁOSOŚ / SALMONpescatarian
95.00
Salmon — zielone puszyste aioli | chrupiące potatki nowalijki
fluffy green aioli | crispy potatoes spring vegetables
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
dorsz / codpescatarian
95.00
Cod — szafranowe puree | świeże pomidory | bazylia | czosnek | kolendra | oliwa
saffron puree | fresh tomatoes | basil | garlic | coriander | olive oil
εκτίμηση≈ 510 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SUPREME Z kurczaka / Chicken SUPREME
82.00
Chicken Supreme — chrupiące panko | świeże zioła | sos parimigiano | nowalijki | potatki
crispy panko | fresh herbs | parimigiano sauce | spring vegetables | potats
εκτίμηση≈ 740 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Żeberka BBQ / BBQ ribs
85.00
BBQ Ribs — Frytki | chipotle| Coleslaw Z CHRZANEM z młodej kapusty
French Fries | Chipotle | Coleslaw with Horseradish and young cabbage
εκτίμηση≈ 980 kcal55 g υδατάνθρακες
STEK Z POLĘDWICY wołowej / BEEF TENDERLOIN STEAK
195.00
Beef Tenderloin Steak — sos foyot | wędzona młoda marchewka Do wyboru: potatki lub frytki
foyot sauce | smoked young carrots Optional: potatoes -fries
εκτίμηση≈ 820 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Desery / Desserts
beza z mascarpone / meringue with mascarponevegetarian
39.00
Meringue with Mascarpone — truskawka, karmel miso
strawberry, miso caramel
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
SERNIK BASKIJSKI / BASQUE CHEESECAKE Gluten Freegluten_free, vegetarian
39.00
Basque Cheesecake — SOLONE MIGDAŁY
SALTED ALMONDS
εκτίμηση≈ 610 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Dla dzieci / Kids Menu
Fileciki z kurczaka / Chicken nuggets
33.00
Chicken Nuggets — frytki, ketchup
french fries, ketchup
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακες
Makaron udon / Udon pastavegetarian
33.00
Udon Pasta — masło, oliwa, Grana Padano
olive oil, Grana Padano
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Kolacja w Gaju Oliwnym
Kolacja w Gaju Oliwnym
499.00
Tasting Menu — autorska propozycja Vinegre
εκτίμηση≈ 3200 kcal250 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για ορεκτικά και κύριους φάελο
14 φιλικά προς τον διαβήτη · 30 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Zawiszy Czarnego 1, 81-371 Gdynia
- Ώρες
- Δευ13:00–23:00Τρι13:00–23:00Τετ13:00–23:00Πεμ13:00–23:00Παρ13:00–23:00Σαβ13:00–23:00Κυρ13:00–22:00
- Επικοινωνία
- +48798080798 rezerwacje@vinegre.pl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinegre.pl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %