επιστροφή στην αναζήτηση

Fuga - Gent, Corduwaniersstraat

Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 18:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 9 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 9 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Voorgerechten
Apero plank met Italiaanse charcuterie en kazen
21.00
Italian charcuterie and cheese board — Fijne Italiaanse charcuterie, kazen en gegrilde groenten
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Bruschetta'svegetarian
13.00
Bruschetta — Met tomaat/mozzarella/basilicumolie en/of artisjoktapenade
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Iberico Cebo-ham
16.00
Iberico Cebo ham
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
San Daniele-ham
13.00
San Daniele ham
εκτίμηση≈ 180 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pikante salami
10.00
Spicy salami
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bresaola
10.00
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gegrilde groenten met fetavegetarian
15.00
Grilled vegetables with feta — Gegrilde aubergine, courgette, dressing en fetakaas
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pinsa
14.00
Ricotta, San Daniele ham en salie EN/OF Courgette, citroen-pistachepesto en buffelmozzarella
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Sint-Jakobsschelpen
21.00
Scallops with tomato harissa — Met tomaat-harrisasaus en krokante panko.
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gegrilde octopus met citrusvinaigrette en kruidensaladepescatarian
19.00
Grilled octopus — Gegrilde octopus, geserveerd met een frisse vinaigrette van citrusvruchten en een lichte salade van jonge kruiden en venkel
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Gegrilde gamba's (3 stuks) met een pittige saffraan-merkènsaus
18.00
Grilled prawns with saffron-merquén sauce — Gamba's, romige saus met tomaten, saffraan en merkèn
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gerechten
Melanzane alla Parmigianavegetarian
27.00
Gefrituurde aubergine, mozzarella di buffala, tomatensaus, Parmezaanse kaas and basilicumolie
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Tagliata met salsa verde
34.00
Tagliata with salsa verde — Gegrilde bavet met een dressing van groene kruiden en geroosterde krieltjes
εκτίμηση≈ 720 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Zalmfilet met Vadouvan beurre blancpescatarian
31.00
Salmon fillet with Vadouvan beurre blanc — Gebakken zalm, venere zwarte rijst, gekonfijte honingtomaten en beurre blanc met Vadouvan
εκτίμηση≈ 640 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Marokkaanse lamsfilet
34.00
Moroccan lamb fillet — Met gestoofde Marokkaanse groenten, kikkererwten en bulgur.
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Mechelse koekoek met Caponata
29.00
Mechelse chicken with Caponata — Malse kipfilet met een saus van paprika, tomaat, olijven en kappertjes. Geserveerd met geroosterde krieltjes.
εκτίμηση≈ 580 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vegetarische moussakavegetarian
28.00
Vegetarian moussaka — Moussaka met vegetarische ragù, auberginecrème met tahin en miso, gegrilde aubergine, aardappelschijfjes en een Parmezaanse spuma.
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tagliatelle met ragù
23.00
Tagliatelle with ragù — Met traditionele Italiaanse vleessaus
εκτίμηση≈ 780 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.00
Verse pasta, tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven, knoflook en peterselie
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Orrecchiette met Broccolini en Gorgonzolavegetarian
24.00
Orecchiette with Broccolini and Gorgonzola — Orechiette, gestoomde broccolini, romige saus met gorgonzola en geroosterde walnoten
εκτίμηση≈ 710 kcal62 g υδατάνθρακες
Tagliolini ai Calamaripescatarian
24.00
Tagliolini with Calamari — Verse pasta, gebakken babycalamares, knoflook, chili, witte wijn en peterselie.
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Desserts
Panna Cotta 'Fuga'vegetarian
11.00
Panna Cotta — Onze versie van de Italiaanse klassieker met aardbeiensaus en chocoladechips
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Crème Catalanavegetarian
11.00
Crème brullée op Spaanse wijze
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sabayon met vanille ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — Vers gemaakte sabayon met halfdroge Marsala en witte wijn, koekjeskruimels en rode bessen.
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Moelleux crème anglaisevegetarian
11.00
Chocolate Moelleux — Home made chocolade lavacake
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Affogato met walnotenijsvegetarian
9.00
Affogato with walnut ice cream — Espresso, walnotenijs, Amaretto en chocoladechips
εκτίμηση≈ 410 kcal34 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Chef's Table Sharing Menu
Chef's Table Sharing Menu
52.00
Tapas met bruschetta's, Italiaanse charcuterie en kazen; 4 Hoofdgerechten (Zeebaars, Lamsrump, Tagliata en Melanzane alla Parmigiana); Nagerecht: Moelleux of Panna cotta
εκτίμηση≈ 2400 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 29

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

79veggie
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν κυρίως πιάτα όπως η vegetarische moussaka και οι melanzane alla parmigiana. Ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης οrecchiette με broccolini και gorgonzola.

10 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 27

70dia
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Η Tagliata με salsa verde και το κοτόπουλο Mechelse koekoek είναι κατάλληλα πιάτα.

13 φιλικά προς τον διαβήτη · 27 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent
Ώρες
Δευ—
Τρι18:00–23:00
Τετ18:00–23:00
Πεμ18:00–23:00
Παρ18:00–23:00
Σαβ18:00–23:00
Κυρ—
Επικοινωνία
+32470806110
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugarestaurant.be/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %

Σου ανήκει το Fuga - Gent, Corduwaniersstraat; Διεκδίκησε το μέρος σου.