Ebla Restaurant
Theaterstraße 2, 07545 Gera
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 21:30
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Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeisen
Mazza
15.00
Acht verschiedene Arten der berühmten syrischen Vorspeisen, sorgfältig zubereitet mit den feinsten Gewürzen. Sie werden kalt serviert und mit arabischem Brot gereicht.
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακες
Baba Ghannoujvegan
8.00
Gebratene und pürierte Auberginen mit Tahini-Sauce, Knoblauch und Zitronensaft, serviert mit Olivenöl und arabischem Brot.
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Hummusvegan
7.00
Gekochte und pürierte Kichererbsen mit Tahini und Zitronensaft, serviert mit Olivenöl und arabischem Brot.
εκτίμηση≈ 340 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Hummus bil Falafelvegan
9.00
Hummus with Falafel — Gekochte und pürierte Kichererbsen mit Tahini und Zitronensaft, serviert mit drei Falafel, Olivenöl und arabischem Brot.
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Hummus bil Lahme
12.00
Hummus with Lamb — Gekochte und pürierte Kichererbsen mit Tahini und Zitronensaft, serviert mit 100 Gramm Lammfleisch, arabischem Brot und Granatapfelsoße.
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Foul Madamasvegan
7.00
Gekochte Bohnen mit Tomaten, Petersilie und Frühlingszwiebeln, gewürzt mit einer Sauce aus Zitronensaft, Granatapfel, Knoblauch und speziellen Gewürzen, serviert mit arabischem Brot.
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Suppen
Linsensuppevegan
6.00
Lentil Soup — Rote Linsen mit gekochtem Gemüse, serviert mit gebratenem arabischem Brot und frischer Zitrone.
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Salate
Fattuschvegan
10.00
Fattoush — Frische Salatblätter mit Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und mit einer Mischung aus Apfelessig, Granatapfelsirup, Knoblauch, Olivenöl und gewürzten Nüssen, serviert mit frittiertem arabischem Brot.
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tabulevegan
8.00
Tabbouleh — Bulgur mit gehackter Petersilie, Tomaten, Minze, Frühlingszwiebeln und einer Soße aus Zitrone und Olivenöl.
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Halloumi Salatvegetarian
10.00
Halloumi Salad — Frischer Salat trifft auf würzigen Halloumi, verfeinert mit Sumach und Granatapfelmelasse – eine köstliche Harmonie aus Frische und orientalischem Aroma.
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Hauptspeisen
Falafel (4 Stück)vegan
15.00
Falafel — Frittierte Kichererbsen-Bällchen mit verschiedenen Gewürzen, serviert mit frischem Salat und Tahini-Soße.
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Falafel bil Jibneh (4 Stück)vegetarian
17.00
Cheese Falafel — Frittierte Kichererbsen-Bällchen gefüllt mit Käse und verschiedenen Gewürzen, serviert mit frischem Salat und Tahini-Soße.
εκτίμηση≈ 710 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Halloumi (200g)vegetarian
17.00
Grilled Halloumi — Gegrillte Halloumi-Käsestücke mit Thymian, serviert auf Tomatenscheiben und frischem Salat mit Granatapfeldressing.
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Fatayervegetarian
17.00
Cheese Fatayer — Crispy fried dough pastries filled with rich Akawi cheese, served hot with fresh salad and a creamy tahini sauce.
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακες
Kibbeh bil Fitr (4 Stück)vegetarian
18.00
Mushroom Kibbeh — Frittierte Bulgur-Bällchen gefüllt mit frischen Pilzen, Süßpaprika, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, serviert mit Salat und Granatapfeldressing.
εκτίμηση≈ 540 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Schauwender bil Jibneh (5 Stück)vegetarian
17.00
Grilled Goat Cheese with Beetroot — Gegrillter Ziegenkäse serviert mit Rote-Bete-Scheiben, Salat und Datteln.
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Geflügel
Shish Tawook (250g)halal
20.00
Shish Tawook — Orientalisch marinierte, gegrillte Hähnchenbruststücke mit würzigem Grillgemüse und geröstetem Brot.
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Schauwerma (250g)halal
20.00
Chicken Shawarma — Gegrilltes Hähnchengeschnetzeltes mit orientalischer Gewürzmischung aus Kardamom und Zitrone, serviert mit Spicy Kartoffel Wedges und Tahini-Soße.
εκτίμηση≈ 740 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Schauwerma bil Salata (250g)halal
8.50
Chicken Shawarma Salad — Gegrilltes Hähnchengeschnetzeltes mit orientalischer Gewürzmischung aus Kardamom und Zitrone, serviert auf einem Salatbett.
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Dajaj Tamer (250g)halal
22.00
Chicken with Date Sauce — Gegrillte Hähnchenbrust mit einer süßen Dattelsoße, serviert mit gegrilltem Gemüse und Reis.
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Dajaj Mahshi (250g)halal
22.00
Stuffed Chicken Breast — Gegrillte Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella- und Cheddar-Käse, serviert mit Aprikosen-Anis-Sauce, gegrilltem Gemüse und Reis.
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Dajaj Alscham (250g)halal
22.00
Dajaj Alscham — Gegrillte Hähnchenbrust mit knusprigen, frittierten Kartoffelwürfeln, serviert mit einer Zitronen-Knoblauch-Koriander-Sauce.
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Dajaj Ebla (250g)halal
22.00
Chicken with Hollandaise — Sorgfältig marinierte Hähnchenstücke mit Gemüse und Sauce Hollandaise, garniert mit Mozzarella-Käse und Cheddar-Käse. Ein orientalisches Gericht mit westlicher Note, serviert mit Reis.
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fleisch
Kibbeh (4 Stück)halal
19.00
Lamb Kibbeh — Frittierte Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Nüssen, serviert mit frischem Salat und Linsensuppe.
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kibbeh Labanie (4 Stück)halal
19.00
Kibbeh Labanie — Frittierte Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Nüssen, serviert mit gegrilltem Gemüse und Minze-Joghurt-Sauce.
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kabab (250g)halal
19.00
Lamb Kebab — Gegrilltes Lammhackfleisch mit einem speziellen Gewürz und Petersilie, serviert mit gegrilltem Gemüse und geröstetem Brot.
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kabab Mahshi (250g)halal
21.00
Cheese Stuffed Lamb Kebab — Gegrilltes Lammhackfleisch gefüllt mit Käse serviert mit Tomaten, Zwiebeln und Thymiansauce, dazu gegrilltes Gemüse.
εκτίμηση≈ 710 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nakanek (220g)halal
18.00
Lamb Sausage — Handgemachte Lammwurst mit scharfen orientalischen Gewürzen, serviert mit Salat und Tahini-Sauce.
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nakanek Mtaffai (220g)halal
20.00
Lamb Sausage in Tomato Sauce — Handgemachte Lammwurst mit scharfen orientalischen Gewürzen, serviert mit Kartoffeln, Tomatensauce, Traubenessig und Knoblauch.
εκτίμηση≈ 740 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Fatail Bil Laban (220g)halal
27.00
Lamb Fillet with Yogurt Sauce — Gegrilltes Lammfilet mit Minze-Joghurt-Sauce, serviert mit Gemüse und Reis.
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Fatail Bil Jibneh (220g)halal
27.00
Lamb Fillet with Cheese Sauce — Gegrilltes Lammfilet mit einer besonderen Sauce aus Schafskäse und Thymian, serviert mit Gemüse und Reis.
εκτίμηση≈ 810 kcal52 g υδατάνθρακες
Lahme Mishwije (220g)halal
26.00
Grilled Lamb Pieces — Gegrillte Lammfleischstücke mit Gemüse, serviert mit scharf geröstetem Brot.
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Maschauwi (350g)halal
30.00
Mixed Grill (Lamb and Chicken) — Ein Gericht mit Lammfleischstücken, Kebab und Hühnerbruststücken, serviert mit scharf geröstetem Brot.
εκτίμηση≈ 880 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Hamal (220g)halal
30.00
Lamb Rack with Cherry Sauce — Gegrillter Lammrücken mit Kirschsoße und Pfeffer, serviert mit gegrilltem Gemüse und Reis.
εκτίμηση≈ 790 kcal58 g υδατάνθρακες
Fatayer Lahme (4 Stück)halal
17.00
Lamb Fatayer — Frittierte Blätterteigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch und Nüssen, serviert mit frischem Salat und Tahini-Soße.
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Fisch
Samak Balla Hassak (200g)pescatarian
20.00
Fried Zander Fillet — Frittiertes Zanderfilet mit Kartoffeln und Curry-Ananas-Sauce.
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Samake Harre (200g)pescatarian
20.00
Fried Dorade Fillet — Frittiertes Doradenfilet mit Kartoffeln, serviert mit Tahini, Knoblauch und Petersiliensauce. (kalte Sauce)
εκτίμηση≈ 650 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Kredes Alsham (200g)pescatarian
21.00
Grilled King Prawns with Yogurt — Gegrillte Riesengarnelen mit gemischtem Salat und Tahini-Joghurt-Sauce.
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kredes Mishwije (200g)pescatarian
21.00
Grilled King Prawns with Curry — Gegrillte Riesengarnelen mit gegrilltem Gemüse und Curry-Ananas-Sauce.
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Kredes Eblapescatarian
21.00
Grilled King Prawns with Garlic — Gegrillte Riesengarnelen mit Kartoffeln und Zitrone-Knoblauch-Koriander-Sauce.
εκτίμηση≈ 610 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Nachspeisen
Damaskus Eisvegetarian
7.50
Damascus Ice Cream — Orientalisches handgemachtes Eis, eine Portion Milcheis mit Pistazien, Kardamom, Cashewnüssen und Mandeln.
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Kassettavegetarian
10.00
Kassetta Ice Cream — Hausgemachtes Eis in drei Sorten: Cappuccino mit Oreo, Nescafé und Schokolade, umhüllt von einer dünnen Schicht Kuchen und Schokolade.
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Avocado-Eisvegetarian
7.00
Avocado Ice Cream — Avocado-Eis mit Sahne und Pistazien: Cremige Avocado, verfeinert mit Sahne, Pistazien und Honig.
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Süße Sünde Des Orientsvegetarian
12.00
Baklava with Ice Cream — Zimt- oder Vanille-Eis mit syrischem Gebäck. (Baklava)
εκτίμηση≈ 620 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Kataifvegetarian
7.00
Frittierte syrische Teigtasche gefüllt mit Käse, serviert mit Honig, Zuckersirup und Pistazien.
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Lava Cakevegetarian
10.00
Ein köstlicher Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis.
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Baklava (1 Stück)vegetarian
2.50
Baklava — Orientalisches Gebäck aus Blätterteig oder Kunafeh und verschiedenen Nüssen.
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
Kugel Eisvegetarian
4.00
Ice Cream Scoop — Zimt oder Vanille
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
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90veggie
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Πλούσια συριακή χορτοφαγική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Baba Ghannouj, Hummus και σούπα ρεβίθι. Υπάρχουν κύρια πιάτα όπως Falafel, Kibbeh bil Fitr και Halloumi.
22 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 48
78dia
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Συριακή κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρι. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και ορεκτικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
15 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Theaterstraße 2, 07545 Gera
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι17:00–21:30Τετ17:00–21:30Πεμ17:00–21:30Παρ17:00–21:30Σαβ11:00–14:00, 17:00–21:30Κυρ11:00–14:00, 17:00–21:30
- Επικοινωνία
- +4936520211614 info@ebla-restaurant.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ebla-restaurant.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %