Die Räucherei
Bahnhofstraße 1, 18586 Göhren
Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 09:00
caféseafood restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Suppen
„Die weiße Fischsuppe”
7.90
White Fish Soup — fein gebunden mit Sahne (1, 2, 3, a, d, g, l, ). dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
„Die rote Fischsuppe”
7.90
Red Fish Soup — pikant, mit Tomate und Paprika, abgeschmeckt mit einem Hauch Knoblauch und Chili, dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, d, l, 1)
εκτίμηση≈ 340 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Hausgemachte Knoblauchsuppe
7.90
Garlic Soup — fein abgebunden mit Sahne und frischem Knoblauch (2, a, l, g), dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακες
Hausgemachte Knoblauchsuppe mit Garnelen (b)
8.90
Garlic Soup with Shrimp — fein abgebunden mit Sahne und frischem Knoblauch (2, a, l, g), dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)
εκτίμηση≈ 440 kcal32 g υδατάνθρακες
Salate
Grüner Gurkensalatvegetarian
6.50
Green Cucumber Salad — frisch gehobelt und mariniert mit etwas Dill
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salattellervegetarian
9.90
Salad Plate — Saisonaler Salat mit Paprika, Gurke und Tomate dazu hauseigenes Dressing (1, 3, f)
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Peppen Sie Ihren Salat auf!
7.90
Smoked Shrimp Skewer — Zusätzlich einen geräucherten Garnelenspieß (b, g, d)
εκτίμηση≈ 150 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vorspeisen
Matjes-Salat (wird kalt serviert)
7.90
Matjes Salad — mild gesalzenes Heringsfilet nach Matjes-Art (6, d, g) grob geschnitten mit Zwiebel, Apfel, Gewürzgurken und Kräutern, dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, d, g, l, 6)
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
Garnelensalat (wird kalt serviert)
12.90
Shrimp Salad — Garnelen (b, n) mit feiner Knoblauchnote, abgeschmeckt mit Kräutern in Rapsöl und Balsamico bianco, dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Garnelen im Backteig (a, b, c, 1, n, 3, 4)
13.50
Battered Shrimp — ausgebacken mit Knoblauch-Dip (c, g, j, 3, 6) Salatbeilage (c,3, 6) und frisch gebackenem Brötchen (a, l)
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
Lachs-Röstis
15.90
Salmon Röstis — zwei knusprig gebratene Kartoffelröstis (3, c, g) mit Frischkäse (g, 6) und hausgebeizten Räucherlachs-Rose (d, j), dazu Meerrettich und Garnitur (c, 3)
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
Backkartoffeln
Große Backkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian
13.90
Baked Potato with Herb Quark — Hausgemachter Quark (g) mit frischen Kräutern in einer herrlich mehligen Kartoffel, dazu Salatgarnitur (3)
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Große Backkartoffel mit Garnelen
18.90
Baked Potato with Shrimp — Hausgemachter Quark (g) mit frischen Kräutern und Garnelen (b, n) in einer herrlich mehligen Kartoffel, dazu Salatgarnitur (3)
εκτίμηση≈ 560 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Große Backkartoffel mit hausgebeiztem Lachs
18.90
Baked Potato with Cured Salmon — Gebeizter Lachs (d, j), dazu Sour Creme (g) und Salatgarnitur (3)
εκτίμηση≈ 540 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Pasta mit Fisch
Pasta mit Lachsfilet ûerbacken
22.90
Baked Pasta with Salmon — Lachsfilet, Paprika, Champignons und Zucchini in Sahne mit Nudeln (a, c, f, g, h, l, 1, 2, 3, 5, 6), das Ganze mit vielen Kräutern verfeinert und Parmesan (g, c) ûerbacken
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Aus der Ostsee
Bratheringsfilets (hausgemacht, kalt serviert)
17.90
Fried Herring Fillets — gebraten und in saurer, pikant gewürzter Marinade eingelegte Heringsfilets (a, d, g, j) mit leichter Süße, dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Garnitur (3)
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Ostseeheringe
17.50
Baltic Herring — Drei Heringe „grün”, also ausgenommen, gemehlt und frisch gebraten (a, d) mit hausgemachtem Kartoffelsalat (2, 3, j, g) und Salatbeilage (3)
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
nach Wunsch jeder weitere Hering
4.50
Extra Herring
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Matjes-Topf (hausgemacht, kalt serviert)
17.50
Matjes Pot — Zart gesalzene Heringsfilets (d, 2, 1) grob geschnitten in einer Creme aus Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke (j), Crème Fraîfche (g), dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Garnitur (3)
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Fischbulette (hausgemacht)
17.50
Fish Cake — Nach Großmutters Rezept (a, d, j, l, 2, 3), aus regionalem Hering, dazu hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j, g), Honig-Senf Remoulade und Salatbeilage (3)
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
nach Wunsch mit einer zweiten Fischbulette
22.00
Extra Fish Cake
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fischkarte
Seelachsfilet (TK-Produkt)
14.90
Fried Pollock — Paniert und gebacken, der klassische „Backfisch” (a, c, d, l, 1, 2, 6) serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat (c, g, j, 2, 3, 6) und Salatbeilage (3)
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Matjes-Teller
17.50
Matjes Plate — verschiedene Matjesfilets (d), dazu deftige Bratkartoffeln und Garnitur (3)
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kutterscholle
25.90
Fried Plaice — gebraten (a, d), dazu deftige Bratkartoffeln und Garnitur (3)
εκτίμηση≈ 650 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Spezialitäten vom Räuchermeister (kalt serviert)
Räucherfischplatte
35.90
Smoked Fish Platter — Schlemmen Sie sich durch ein Medley unserer Produkte. Sieben Sorten geräucherten Fisch (c, d, j, 11) von unserem Räuchermeister, in traditioneller Art und Weise zubereitet in einem Altonaer Ofen, mit frisch gebackenem Brot (a, 2), Bu
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Räucherfischplatte mit Bratkartoffeln
39.90
Smoked Fish Platter with Potatoes
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Spezialitäten des Hauses (warm und gebraten)
Große Seemannsplatte
34.90
Sailor's Platter — Gemischte Platte mit vier verschiedenen gebratenen Fischsorten auf einem Bett aus Röstgemüsse, bestehend aus Paprika, Champignons und Zucchini, dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Salatbeilage (c, 3)
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Große Seemannsplatte für 2 Personen
59.90
Sailor's Platter for 2 — Gemischte Platte mit sechs verschiedenen gebratenen Fischsorten auf einem Bett aus Röstgemüsse, bestehend aus Paprika, Champignons und Zucchini, dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Salatbeilage (c, 3)
εκτίμηση≈ 1300 kcal50 g υδατάνθρακες
Fischfiletkarte (warm und mehliert gebraten mind. 200g)
Dorsch
25.90
Cod — weißes, mageres Fleisch, mild und dezent salzig (a, d)
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Steinbeißer
19.90
Wolf Fish — weißes, saftiges Filet mit einem milden, leicht nussigen Geschmack (a, d)
εκτίμηση≈ 360 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Buttermakrele
19.90
Butter Mackerel — weißes, festes Fleisch, vollmundiger, sehr fettiger und leicht süßlicher Geschmack der an Butter erinnert (a, d, 11)
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Zander
24.90
sehr milder Geschmack mit einer Nuance an Würze (a, d)
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Lachs
27.90
Salmon — kräftiger Geschmack und voller gesunder Omega-3 Fettsäuren, zeichnet sich durch sein festes, rosafarbiges Fleisch aus (a, d)
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Knurrhahn
22.90
Tub Gurnard — festes, fettarmes Fleisch, aromatisch im Geschmack mit einer süßlichen Note (a, d)
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Hauseigener Räucherfisch (kalt serviert)
Heilbutt
19.90
Smoked Halibut — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rotbarsch
17.50
Smoked Redfish — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Makrelenfilet
17.90
Smoked Mackerel — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Lachs
23.90
Smoked Salmon — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Buttermakrele
17.90
Smoked Butter Mackerel — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Räucherrollmops
17.90
Smoked Rollmops — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sprotten
13.90
Sprats — (Nicht hausgeräuchert) Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gratisbeilagen zur Wahl
hausgemachte Bratkartoffeln (2)vegetarian
0.00
Fried Potatoes
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j)vegetarian
0.00
Potato Salad
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακες
Pommes frites (a, 1, 2)vegetarian
0.00
French Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Kroketten (a, 1, 2)vegetarian
0.00
Croquettes
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Beilagen mit Aufpreis
Backkartoffel mit Quark (g, 3)vegetarian
4.50
Baked Potato with Quark
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Für Fischmuffel
Würzfleisch (hausgemacht)
8.90
Seasoned Meat with Cheese — nach Art des Hauses mit Schweinefleisch und Champignons, das Ganze mit Käse (a, c, g) ûerbacken und dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Spaghetti Bolognese (hausgemacht)
15.50
Spaghetti Bolognese — der Klassiker für Pastafreunde, mit Hackfleischsauce und Parmesan (c, 3)
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Scharfe Gemüsepfannevegetarian
16.90
Spicy Vegetable Pan with Pasta — Paprika, Champignons und Zucchini in Sahne mit Nudeln (a, c, f, g, h, l, 1, 2, 3, 5, 6), das Ganze mit vielen Kräutern verfeinert und Parmesan (g, c) ûerbacken
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Schweinesteak au four
21.90
Baked Pork Steak — Schweinerückensteak mit hausgemachtem Würzfleisch (mit Champignons) und Käse (a, c, g) ûerbacken dazu Kroketten (g, c) oder deftige Bratkartoffeln (2) und Salatbeilage (c, 3)
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Für die Lütten
Pommes frites (1, 2)
4.90
French Fries — mit Ketchup oder Mayonnaise (2, 3, c, j)
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακες
Spaghetti Bolognese
7.90
hausgemacht mit Hackfleischsauce (3)
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Milchreis (g)
7.90
Rice Pudding — hausgemacht mit Zimt - Zucker und Apfelmus
εκτίμηση≈ 400 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Fischlis (1, 2, c)
7.90
Fish Fingers — knusprige Fischstäbchen mit Pommes
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Chicken Nuggets (1, 2, c)
7.90
Chicken Nuggets — panierte Hähnchenfilets mit Pommes
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
Dessert
Apfelstrudel (a, c, 1, g, h, i)
8.50
Apple Strudel — warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis (c, g) und Sahne (g)
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Schokoladen-Soufflé (a, e, f, g)
8.50
Chocolate Soufflé — mit warmen Schokoladenkern, Vanilleeis (c, g) und Schlagsahne (g)
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Beilagen
hausgemachte Bratkartoffeln (a, 2)
4.90
Fried Potatoes
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Kroketten (a, 1, 2)
4.90
Croquettes
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j)
4.90
Potato Salad
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Korb mit frischem Brot/Brötchen
3.50
Bread Basket
εκτίμηση≈ 250 kcal45 g υδατάνθρακες
Gemüsse der Saisonvegetarian
5.50
Seasonal Vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kräuterquark, (hausgemacht) (c, g, j, 3, 6)vegetarian
3.50
Herb Quark
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sour Creme, (hausgemacht) (c, g, j, 3, 6)vegetarian
3.50
Sour Cream
εκτίμηση≈ 130 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ketchup & Mayonnaise
1.00
Ketchup and Mayonnaise
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
44veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει σούπα σκόρδο και σαλάτα εποχιακή. Ως κύριο πιάτο υπάρχει το τηγανητό λαχανικά με ζυμαρικά.
12 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 67
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσια επιλογή σε ψάρια
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά φιλέτα ψαριού και πιάτα καπνιστού ψαριού με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι περισσότερες επιλογές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη.
29 φιλικά προς τον διαβήτη · 67 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Bahnhofstraße 1, 18586 Göhren
- Ώρες
- Δευ09:00–20:00, 11:30–19:30Τρι09:00–20:00, 11:30–19:30Τετ09:00–20:00, 11:30–19:30Πεμ09:00–20:00, 11:30–19:30Παρ09:00–20:00, 11:30–19:30Σαβ09:00–20:00, 11:30–19:30Κυρ09:00–20:00, 11:30–19:30Valid from Christmas to end of October. November/December partially open depending on weather. Kitchen closes between 19:00 and 19:30. Text contains conflicting second set of hours (8-21 / 11:30-20:30) without specific dates
- Επικοινωνία
- +493830834043
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--rucherei-ghren-5hb11a.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %