επιστροφή στην αναζήτηση

L'Estellan - Gordes, 2109 Av. Justin Bonfils Lieu dit

Avenue Justin Bonfils 2171, 84220 Gordes

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:15

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu Estellan
Tataki de canard du sud-ouest au sésame blanc, pois chiches façon socca, mesclun
54.00
Duck Tataki with Sesame
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Emincé de lotte fumée par nos soins, courgettes en carpaccio, pistou menthe et estragongluten_free
54.00
Smoked Monkfish — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Tartare de tomates anciennes, burrata crémeuse, eau de tomate et vinaigre de queue de fraisegluten_free, vegetarian
54.00
Tomato Tartare with Burrata — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Melon de pays en Gaspacho, mousse au raifort, et lomo ibérique
54.00
Melon Gazpacho with Lomo Iberico
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
Filet de bœuf simplement poêlé, purée d’artichaut, jus court au vin rougegluten_free
54.00
Pan-seared Beef Fillet — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Turbot cuit à la vapeur, paprika doux et poivrons confits façon aigre douxgluten_free
54.00
Steamed Turbot — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Mignon de cochon farci rémoulade de sucrine, olives, pignons et basilic
54.00
Stuffed Pork Tenderloin
εκτίμηση≈ 510 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Truite rôtie à l’huile d’olive, fleur de courgette farcie au chèvre frais, sauce viergegluten_free
54.00
Roasted Trout — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dacquoise pistache et abricot rôti au parfum de Provence, crème cheesecakegluten_free
54.00
Pistachio and Apricot Dacquoise — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Carpaccio d’ananas au sirop de vanille bourbon, éclaté de meringue et sorbet passiongluten_free
54.00
Pineapple Carpaccio — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 310 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Crémeux chocolat au lait, noisettes, framboises fraiches et en sorbet
54.00
Milk Chocolate Cream
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Assortiment de sorbets et sa tuile aux amandesgluten_free
54.00
Assorted Sorbets with Almond Tuile — Plat sans gluten
εκτίμηση≈ 280 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Fromages
La trilogie de fromages de chèvre et brebis, confiture maisonvegetarian
10.00
Goat and Sheep Cheese Trilogy — de « Lou Canestou » à Vaison la Romaine
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
L’assortiment de fromages affinésvegetarian
11.00
Aged Cheese Assortment — de « Lou Canestou » à Vaison la Romaine
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu Enfant
Volaille / purée ou légumes Ou Poisson / purée ou légumes, Glace ou Sorbet
15.00
Kids Menu (Chicken or Fish) — jusqu’à 10 ans
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Dejeuner
1 plat
21.00
Lunch 1 Course
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
2 plats
29.00
Lunch 2 Courses
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Entrée/Plat/Dessert
32.00
Lunch 3 Courses
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Menu Estellan
54.00
Estellan Lunch Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

44veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει ταρτάρ ντομάτας με burrata και πιάτα με τυριά. Οι υπόλοιπες επιλογές βασίζονται σε κρέας και ψάρια.

3 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 19

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές π protein-rich επιλογές. Τα κύρια πιάτα με μοσχάρι, τυρίσο και χοιρινό έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 19 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Avenue Justin Bonfils 2171, 84220 Gordes
Ώρες
Δευ—
Τρι12:15–13:45, 19:15–21:00
Τετ12:15–13:45, 19:15–21:00
Πεμ12:15–13:45, 19:15–21:00
Παρ12:15–13:45, 19:15–21:00
Σαβ12:15–13:45, 19:15–21:00
Κυρ—
Certain opening and closing days are subject to change on public holidays and weekends.
Επικοινωνία
+33490720490 reservation@restaurant-estellan.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mas-de-la-senancole.com/fr/restaurant-gordes.html
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το L'Estellan - Gordes, 2109 Av. Justin Bonfils Lieu dit; Διεκδίκησε το μέρος σου.