Restaurant ShunBun
Cours Lafontaine 4, 38000 Grenoble
Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 12:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos formules restaurant
Menu ShunBun
23.00
ShunBun Menu — 1 Sushi flower concombre / Tartare de bœuf + 6 Maki ShunBun saumon / Avocat + 6 Maki rainbow surimi + 2 Sushi saumon + 2 Sushi thon + 1 Sushi calamar + 1 Sushi Maquereau
εκτίμηση≈ 820 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Menu découverte
17.50
Discovery Menu — 6 Maki California saumon / Avocat + 6 Maki California saumon / Avocat + 2 Sushi saumon + 2 Sushi thon
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Menu twin
15.90
Twin Menu — 6 Maki California saumon / Avocat + 6 Maki classique thon + 2 Sushi saumon + 2 Sushi thon
εκτίμηση≈ 640 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Menu sushi mix
18.00
Sushi Mix Menu — 2 Sushi saumon + 2 Sushi thon + 1 Sushi daurade + 1 Sushi maquereau + 1 Sushi calamar + 1 Sushi omelette + 1 Sushi saumon fumée / Fromage frais + 1 Sushi saumon fumée / Avocat
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Menu duo saumon
16.90
Salmon Duo Menu — 6 Maki California saumon / avocat + 6 Maki classique saumon fumée + 2 Sushi saumon + 2 Sushi saumon fumé / fromage frais
εκτίμηση≈ 660 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Les formules du midi
Menu sashimi
13.00
Sashimi Menu — 3 Sashimi thon + 3 Sashimi saumon + 3 Sashimi daurade + 3 Sashimi maquereau
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Menu maki
13.00
Maki Menu — 6 Maki ShunBun saumon / avocat + 6 Maki California thon cuit + 6 Maki classique concombre
εκτίμηση≈ 580 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Menu mix
13.00
Mix Menu — 2 Sushi saumon + 2 Sushi thon + 1 Sushi calamar + 6 Maki California saumon / avocat
εκτίμηση≈ 520 kcal54 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Sushis classiques
Saumon
4.50
Salmon Sushi
εκτίμηση≈ 60 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Thon
5.00
Tuna Sushi
εκτίμηση≈ 60 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crevette
4.80
Shrimp Sushi
εκτίμηση≈ 65 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Omelette
3.50
Omelette Sushi
εκτίμηση≈ 70 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Saumon / avocat
5.00
Salmon Avocado Sushi
εκτίμηση≈ 80 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Saumon fumé/ fromage frais
5.00
Smoked Salmon Cream Cheese Sushi
εκτίμηση≈ 90 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Maquereau
4.50
Mackerel Sushi
εκτίμηση≈ 65 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Daurade
4.50
Sea Bream Sushi
εκτίμηση≈ 60 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Calmar
4.50
Squid Sushi
εκτίμηση≈ 60 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sushis flower
Epinard / fromage de chèvre / miel / noixvegetarian
3.50
Goat Cheese Honey Walnut Flower Sushi
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Concombre / tartare de bœuf / coriandre / oignons rouges
3.50
Beef Tartare Flower Sushi
εκτίμηση≈ 90 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Avocat / tartare de saumon / crème de citron
3.50
Salmon Tartare Flower Sushi
εκτίμηση≈ 95 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Concombre / tartare de thon / ciboulette / sauce épicée
3.50
Spicy Tuna Tartare Flower Sushi
εκτίμηση≈ 85 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sushi gunkan
Tartare de saumon / poireaux/ crème de citron
5.50
Salmon Tartare Gunkan
εκτίμηση≈ 95 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tartare de thon / épinard / ciboulette / mayonnaise japonaise / sésame
5.50
Tuna Tartare Gunkan
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Thon cuit
5.00
Cooked Tuna Gunkan
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Tartare de crevette / brunoise de concombre / mayonnaise japonaise
5.50
Shrimp Tartare Gunkan
εκτίμηση≈ 100 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chirashi
Saumon
16.00
Salmon Chirashi
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Saumon / thon
17.50
Salmon Tuna Chirashi
εκτίμηση≈ 560 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Assortiments : saumon, thon, crevette, maquereau, daurade, calmar
18.00
Assorted Chirashi
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Maki classique
Saumon
5.00
Salmon Maki
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Thon
5.50
Tuna Maki
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Avocat / sésamevegan, vegetarian
4.50
Avocado Sesame Maki
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Concombrevegan, vegetarian
4.00
Cucumber Maki
εκτίμηση≈ 110 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon / avocat
5.40
Salmon Avocado Maki
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Saumon fumé/ fromage frais
4.50
Smoked Salmon Cream Cheese Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Champignon / fromage frais / noixvegetarian
5.00
Mushroom Cream Cheese Walnut Maki
εκτίμηση≈ 170 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
tartare de thon / ciboulette / sauce épicée
5.50
Spicy Tuna Tartare Maki
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartare de crevette / menthe / mayonnaise japonaise
5.50
Shrimp Tartare Maki
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartare de bœuf / basilic / tomates confites
5.50
Beef Tartare Maki
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
calmar épicé
5.00
Spicy Squid Maki
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Maki california
Saumon / avocat
5.50
Salmon Avocado California Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Thon / avocat
6.00
Tuna Avocado California Maki
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Surimi / avocat / mayonnaise japonaise
5.50
Surimi Avocado California Maki
εκτίμηση≈ 350 kcal36 g υδατάνθρακες
Crevette / avocat
6.50
Shrimp Avocado California Maki
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακες
Crevette tempura / concombre / sauce tampico
7.00
Shrimp Tempura Cucumber California Maki
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακες
Crevette tempura / avocat / tarama / masago
7.50
Shrimp Tempura Avocado California Maki
εκτίμηση≈ 430 kcal37 g υδατάνθρακες
Tartare de saumon / fromage frais / avocat / citron vert / aneth
6.50
Salmon Tartare Cream Cheese California Maki
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Thon cuit / concombre
5.50
Cooked Tuna Cucumber California Maki
εκτίμηση≈ 300 kcal36 g υδατάνθρακες
Saumon / pousse d’épinard / fromage frais
6.00
Salmon Spinach Cream Cheese California Maki
εκτίμηση≈ 360 kcal35 g υδατάνθρακες
Chèvre : fromage de chèvre / roquette/ miel / noixvegetarian
7.00
Goat Cheese Walnut California Maki
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
Crousti mix : poulet / concombre / sauce curry / chips de vitelotte
7.00
Chicken Curry California Maki
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Végétarien : concombre / soja / omelette / coriandre / cacahuètesvegetarian
7.50
Vegetarian California Maki
εκτίμηση≈ 380 kcal38 g υδατάνθρακες
Onion beef : tartare de bœuf / coriandre / huile d'olive / oignons frits
7.00
Beef California Maki
εκτίμηση≈ 390 kcal37 g υδατάνθρακες
Crevette épicée : crevette / tomates confites / avocat / sauce épicée
7.00
Spicy Shrimp California Maki
εκτίμηση≈ 360 kcal36 g υδατάνθρακες
Poulet aigre douce : poulet / poivron / salade / sauce aigre douce / chips de vitelotte
7.00
Sweet and Sour Chicken California Maki
εκτίμηση≈ 460 kcal45 g υδατάνθρακες
Maki ShunBun
Saumon / avocat / menthe / coriandre
6.50
Salmon and Avocado ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Saumon / avocat / fromage frais / ciboulette
7.00
Salmon and Cream Cheese ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 330 kcal30 g υδατάνθρακες
Crevette / avocat / menthe / mayonnaise japonaise
7.00
Shrimp and Avocado ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακες
Thon / avocat / menthe / coriandre
7.00
Tuna and Avocado ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Crevette tempura / avocat / sauce curry
7.50
Shrimp Tempura ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Concombre / fromage fraisvegetarian
6.00
Cucumber and Cream Cheese ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακες
Thon cuit / avocat
6.00
Cooked Tuna ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Saumon fumé / fromage frais / ciboulette
7.00
Smoked Salmon ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 250 kcal24 g υδατάνθρακες
Spicy salmon : saumon / concombre / sauce épicée
7.00
Spicy Salmon ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 260 kcal25 g υδατάνθρακες
Végétarien : poivron / carottes / avocat / sauce tomate au thymvegan
6.00
Vegetarian ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακες
Spicy beef : tartare de bœuf / concombre / basilic / sauce pimentée
7.00
Spicy Beef ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 240 kcal25 g υδατάνθρακες
Indian chicken : poulet / concombre / poivron / sauce curry
7.00
Indian Chicken ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 250 kcal26 g υδατάνθρακες
Italian chicken : poulet / parmesan / tomates confites / sauce césar
7.00
Italian Chicken ShunBun Maki
εκτίμηση≈ 270 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki salmon
Fromage frais / aneth
6.50
Salmon Maki with Cream Cheese
εκτίμηση≈ 230 kcal24 g υδατάνθρακες
Fromage frais / avocat
7.00
Salmon Maki with Cream Cheese and Avocado
εκτίμηση≈ 260 kcal24 g υδατάνθρακες
Fromage frais / concombre
6.80
Salmon Maki with Cream Cheese and Cucumber
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακες
Fromage frais / tomates confites
6.80
Salmon Maki with Cream Cheese and Tomatoes
εκτίμηση≈ 230 kcal25 g υδατάνθρακες
Fromage frais / Saumon cuit / Oignons
7.00
Cooked Salmon Maki with Cream Cheese
εκτίμηση≈ 240 kcal24 g υδατάνθρακες
Maki sun
Avocat / fromage fraisvegetarian
6.20
Avocado and Cream Cheese Sun Maki
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
Saumon / avocat / sauce épicée
6.50
Spicy Salmon Sun Maki
εκτίμηση≈ 260 kcal25 g υδατάνθρακες
Tomates confites / fromage fraisvegetarian
6.20
Tomato and Cream Cheese Sun Maki
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki rainbow et maki rolls
Surimi / fromage frais / avocat / crevette
7.00
Rainbow Maki Roll
εκτίμηση≈ 240 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Crevette / tarama / concombre / masago
7.00
Shrimp and Masago Maki Roll
εκτίμηση≈ 230 kcal24 g υδατάνθρακες
Crevette tempura / tarama / avocat / masago
7.90
Shrimp Tempura and Masago Maki Roll
εκτίμηση≈ 310 kcal26 g υδατάνθρακες
Maki rolls : crevette tempura / concombre / tarama / masago
7.50
Shrimp Tempura Maki Roll
εκτίμηση≈ 300 kcal26 g υδατάνθρακες
Sashimi
Saumon
6.50
Salmon Sashimi
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Thon
6.50
Tuna Sashimi
εκτίμηση≈ 110 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Daurade
6.50
Sea Bream Sashimi
εκτίμηση≈ 100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Maquereau
6.50
Mackerel Sashimi
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mini Temaki
Tartare de Saumon / avocat / ciboulette / sésame
4.80
Salmon Tartare Temaki
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crevette / avocat / menthe / mayonnaise japonaise / sésame
4.80
Shrimp Temaki
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de Thon / avocat / sésame
4.80
Tuna Tartare Temaki
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartare de Thon / concombre / ciboulette / sauce épicée / sésame
4.80
Spicy Tuna Tartare Temaki
εκτίμηση≈ 140 kcal13 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartare de Bœuf / concombre / ciboulette / sauce tartare
4.80
Beef Tartare Temaki
εκτίμηση≈ 160 kcal13 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Nos plats chauds japonais
Gyoza (5 pièces) Poulet / légumes
5.90
Chicken and Vegetable Gyoza
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Accompagnement
Riz
3.00
Steamed Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz vinaigré
3.00
Vinegared Rice
εκτίμηση≈ 230 kcal50 g υδατάνθρακες
Salade de calmars
5.00
Squid Salad
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de chouxvegetarian
3.50
Cabbage Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade du ShunBun
4.00
ShunBun Salad
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Nos soupes
Misovegetarian
4.00
Miso Soup — Champignon, poireaux, tofu, algues
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Miso Thaï
4.50
Thai Miso Soup — Champignon, ananas, épices
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos tartares
Bœuf
17.00
Beef Tartare — Oignon rouge,coriandre, citron vert
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Saumon
14.00
Salmon Tartare — Avocat, aneth, crème de citron
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Thon
17.00
Tuna Tartare — Roquette, tomates confites, vinaigre balsamique
εκτίμηση≈ 340 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les desserts
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille bourbon bio
7.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.00
Fresh fruit salad
εκτίμηση≈ 80 kcal18 g υδατάνθρακες
Cheesecake au yuzu avec son coulis framboisevegetarian
7.00
Yuzu cheesecake with raspberry coulis
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Craquant aux fruits rougesvegetarian
7.00
Red fruit crunch
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Verrine au fromage blanc / coulis / fruits fraisvegetarian
6.00
Fromage blanc verrine with coulis and fresh fruit
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki nutella / banane / cocovegetarian
6.00
Nutella, banana and coconut maki
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Glaces diverses bio : 2 boulesvegetarian
4.50
Organic ice cream (2 scoops)
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακες
Glaces diverses bio : 3 boulesvegetarian
6.00
Organic ice cream (3 scoops)
εκτίμηση≈ 390 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
57veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν δημιουργικά σούσι όπως το Maki California με τυρί καπρί και μέλι. Για vegan επιλογές υπάρχουν τα Maki με αβοκάντο και αγγούρι.
19 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 107
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Χαμηλό υδατάνθρακα σε ιαπωνικά πιάτα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης με λίγους υδατάνθρακες. Τα sashimi και τα ταρτάρ είναι οι καλύτερες επιλογές.
48 φιλικά προς τον διαβήτη · 107 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Cours Lafontaine 4, 38000 Grenoble
- Ώρες
- Δευ—Τρι12:00–14:30, 19:00–22:30Τετ12:00–14:30, 19:00–22:30Πεμ12:00–14:30, 19:00–22:30Παρ12:00–14:30, 19:00–22:30Σαβ12:00–14:30, 19:00–22:30Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33983955741
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shunbun.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %