Ukraine Food
Kerklaan 23, 9717 HA Groningen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 16:30
caf退€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Starters
STARTERS MIX
16.50
Tasting of 6 dishes: “Shuba" salad | Salmon | Eggplant rolls | Chicken liver pate | Farschmak | Pork with horseradish sauce | Toasted bread
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHICKEN LIVER PATE
13.50
Silky chicken liver pate made with rosemary, butter and white wine, served with fresh bread and cranberry sauce.
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακες
FARSCHMAK Herring Pate
13.50
Herring pate with a delicious mix of apples, eggs and cream cheese, served with crispy toasted bread.
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακες
EGGPLANT ROLLSvegetarian
14.00
Stuffed rolls of baked aubergine, rich in walnuts and fresh coriander
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SALAD "SHUBA"
14.00
Shuba Salad — A colorful and flavorful salad with layers of beetroot, tender herring, potatoes, carrots, onion, egg and a creamy mayonnaise.
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
ZAKUSKA WITH BEETROOTvegetarian
14.50
Thin slices of baked beetroot with cheese, walnuts and arugula, drizzled with balsamic sauce.
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Meat MIX
14.50
Delicious thinly sliced pork and beef tongue, accompanied by a spicy horseradish sauce.
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fish MIXpescatarian
15.50
A delicious combination of home marinated salmon and herring, served on potatoes, cream cheese and fresh rocket.
εκτίμηση≈ 390 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHICKEN PELMENI
25.00
Dumplin filled with a delicious filling: beef and chicken, seasoned with herbs. They are served in a rich vegetable broth, garnished with fresh dill, sour cream and parmesan chips.
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
VARENYKY
25.00
with potatoes and cheese or with potatoes and mushrooms. Toppings: fried mushrooms or fried bacon and onion
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακες
SOUP
UKRAINIAN BORSCH
13.75
Richly filled beetroot soup with beef. Served with pampushky, sour cream, spring onion and traditional herb bacon.
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pumpkin soupvegetarian
11.00
delicious creamy pumpkin soup, full of rich flavours and perfectly balanced. This delicious soup is finished with fried mushrooms
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
UKRAINIAN APPETIZERpescatarian
12.00
Salmon Toast — Toast with home-marinated salmon
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακες
Main courses
REBRA
25.00
Short Ribs — tender short ribs, marinated with rosemary, mustard and vegetables, beautifully served with a colorful mix of seasonal vegetables.
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
KACHKA
24.50
Duck Leg — Slow-cooked duck leg with a hint of rosemary and orange and beautifully finished with colorful seasonal vegetables.
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
OVEN-BAKED SEA BREAMpescatarian
28.50
Baked Sea Bream — Whole sea bream, marinated in a refined mix of soy sauce, rosemary and lemon, perfectly baked in the oven and beautifully finished with colourful seasonal vegetables.
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
BEEF BUZHENYNA
28.50
slow cooked, tender piece of beef, perfectly marinated with mustard, honey and garlic.
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
JAZYK BYKA
26.50
Beef Tongue — tender beef tongue, served on a bed of creamy mushroom sauce and silky mashed potatoes, beautifully garnished with colourful vegetables.
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CHICKEN "KYIV"
25.50
Chicken Kyiv — Crispy breaded chicken, stuffed with fresh dill and butter, served on a bed of silky mashed potatoes and beautifully finished with colorful seasonal vegetables.
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CHICKEN "KIEV" vegetarianvegetarian
26.50
Vegetarian Chicken Kyiv — Breaded mushroom ball, filled with fresh dill and butter, served on silky smooth mashed potatoes and beautifully decorated with colorful seasonal vegetables.
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
HOLUBTIE
24.00
Slow cooked cabbage rolls filled with rice and minced meat, carrot and onion. The dish is served with bread, generously sprinkled with bacon and sour cream.
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
VEGAN STEAK & DERUNYvegetarian
27.50
vegetarian cauliflower steak, with potato cakes filled with cheese. This tasty dish is complemented by fried king oyster mushroom and beech mushroom
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
STUFFED EGGPLANTvegetarian
24.50
Grilled eggplant, generously filled with juicy tomatoes, crunchy walnuts, fresh coriander and Parmesan cheese. Served on a bed of vegetables.
εκτίμηση≈ 510 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
DERUNY WITH SALMONpescatarian
25.00
Potato cakes filled with cheese served with house marinated raw salmon. Finished with a creamy cream cheese dill sauce and shallot.
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
COSSAC TABLE
Cossac Table 5-course tasting menu
59.00
Cossac Table Tasting Menu — Aperitif, Tasting of starters, Soup, Tasting of main courses, Dessert
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Desserts
MEDOVYK CAKE
8.95
Honey cake of thin layers of cake with sour cream cream.
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
NAPOLEON CAKE
8.50
Delicious puff pastry cake with pastry cream.
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
CHEESECAKE
8.95
Our creamy cheesecake topped with silky salted caramel and crunchy hazelnuts.
εκτίμηση≈ 610 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Mix of desserts
14.50
Dessert Mix — Surprise platter with four different desserts
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Vanilla ice cream
6.50
with whipped cream
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
tasting menu
exclusive 5-course tasting menu
59.00
Exclusive Tasting Menu — Aperitif Canapé served with a matching liqueur. Tasting of starters A selection of delicious snacks. Soup Served with a small drink Tasting of main courses Three tasty specialities served with matching sauces and seasonal vegetables. Dessert Sweet surprise and a liqueur for the perfect ending.
εκτίμηση≈ 2100 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ου克兰ική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Τα κύρια πιάτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
15 φιλικά προς τον διαβήτη · 31 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Kerklaan 23, 9717 HA Groningen
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι17:00–22:00Τετ17:00–22:00Πεμ17:00–22:00Παρ16:30–23:00Σαβ16:30–23:00Κυρ16:30–22:00Closed 25 and 26 December. Closed 30 and 31 December. Closed 1, 2, 3 and 7 January
- Επικοινωνία
- +31638726273 info@ukrainefood.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukrainefood.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %