Maxim - Gruissan, place Byzance Residence Persepolis
Résidence Persepolis, 11430 Gruissan
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos menus
Menu à 30€
30.00
30 Euro Set Menu — Salade de chèvre chaud ou Spaghettis de courgettes ou Bouquet de crevettes ou Salade tomates, mozzarella, basilic- La Marmite du Pçheur (St Jacques, filet de poisson) ou Tagliatelles au choix ou Rouille de Seiche pomme vapeur ou Cochon noir rôti sauce mexicaine- Panacotta ou Île flottante ou Glace 2 boules au choix ou Mousse au chocolat ou Fromage blanc miel ou Coulis de fruits rouges
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Menu à 38€
38.00
38 Euro Set Menu — Poìlon de moules gratinées ou Salade gourmande ou Salade César ou Carpaccio de bëëf- Bavette à l’échalote ou Magret de canard grillé ou Seiche grillée à la plancha ou Tartare de Bëëf ou Pareillade de filets de poisson du marché- Glace 3 boules au choix ou Tiramisu ou Glace alcoolisée ou Crême brulée
εκτίμηση≈ 920 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans) 1 verre de sirop à l’eau (citron, pêche, menthe, fraise, grenadine, cassis) - Mini reine / Mini royale ou Ribs de poulet pâtes ou frites ou Nuggets pâtes ou frites- Compote de pommes ou Petit pot de glace + Smarties
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακες
Nos pizzas
MARGARITAvegetarian
13.00
Margarita Pizza — Tomate, gruyère, olives.
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
ROYALE
14.00
Royale Pizza — tomate, gruyère, épaule.
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
MOZZARELLAvegetarian
15.00
Mozzarella Pizza — Tomate, gruyère, mozzarella, huile d’olive.
εκτίμηση≈ 900 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SALAMI
15.00
Salami Pizza — tomate, gruyère, salami.
εκτίμηση≈ 1000 kcal90 g υδατάνθρακες
SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Pizza — tomate, gruyère, crème, saumon fumé.
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακες
SICILIENNE
15.00
Sicilienne Pizza — tomate, gruyère, câpres, anchois, olives.
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BLANCA
16.00
Blanca Pizza — oignons, gruyère ,lardons, crème fraîche.
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
TRANSITALIA
16.00
Transitalia Pizza — Tomate, gruyère, jambon de parme, crème fraîche.
εκτίμηση≈ 1050 kcal88 g υδατάνθρακες
BERGÈREvegetarian
16.00
Bergère Pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
εκτίμηση≈ 1100 kcal92 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
REINE
15.00
Reine Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons.
εκτίμηση≈ 950 kcal92 g υδατάνθρακες
PAYSANNE
16.00
Paysanne Pizza — tomate, gruyère, lardons, oignons, crème fraîche.
εκτίμηση≈ 1150 kcal88 g υδατάνθρακες
QUATRE SAISONSvegetarian
16.00
Quatre Saisons Pizza — tomate, gruyère, oignons, artichauts, champignons.
εκτίμηση≈ 900 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
ROQUEFORT
16.00
Roquefort Pizza — tomate, gruyère, épaule, roquefort, crème fraîche.
εκτίμηση≈ 1150 kcal90 g υδατάνθρακες
BORA BORAvegetarian
16.00
Bora Bora Pizza — Tomate, gruyère, chèvre, miel, ananas.
εκτίμηση≈ 1050 kcal105 g υδατάνθρακες
TROIS FROMAGESvegetarian
18.00
Three Cheese Pizza — tomate, gruyère, chèvre, roquefort, crème fraîche.
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
CHEF
19.00
Chef Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons, poivrons doux, chorizo, oeuf.
εκτίμηση≈ 1250 kcal95 g υδατάνθρακες
LANDAISE
19.00
Landaise Pizza — tomate, gruyère, magret, gésiers confits, lardons.
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
SAVOYARDE
18.00
Savoyarde Pizza — tomate, gruyère, jambon de parme, raclette, cornichons.
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Nos entrées
POÊLON DE MOULES GRATINÉES
14.00
Gratinated Mussels
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SPAGHETTIS DE COURGETTESvegetarian
13.00
Zucchini Spaghetti — concassé de tomates, basilic, parmesan.
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
14.00
Warm Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CARPACCIO DE BOEUF
15.00
Beef Carpaccio — copeaux de parmesan.
εκτίμηση≈ 310 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TOMATES BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Tomato — concentré d’huile d’olive, basilic maison.
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADE CÉSAR
16.00
Caesar Salad — salade verte, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar.
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADE GOURMANDE
22.00
Gourmet Salad — salade verte, foie gras, magret fumé, gésiers confits, tomates, oeuf dur, croûtons.
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos hamburgers
HAMBURGER CLASSIQUE
17.00
Classic Burger — steak haché, fromage, salade, tomates, sauce.
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
HAMBURGER RACLETTE
19.00
Raclette Burger — fromage à raclette, tomates, steak, lard, sauce burger.
εκτίμηση≈ 980 kcal52 g υδατάνθρακες
Nos fruits de mer
ASSIETTE DE 6 HUÎTRES DE PLEINE MER
15.00
6 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASSIETTE DE 12 HUÎTRES DE PLEINE MER
25.00
12 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
COCKTAIL DE 12 CREVETTES ET SON AÏOLI
16.00
Shrimp Cocktail
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ASSIETTE DE FRUITS DE MER
27.00
Seafood Platter — 6 huîtres, 6 moules, 6 crevettes, citron, beurre, pain de seigle.
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Nos poissons
SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA
23.50
Grilled Cuttlefish
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
ROUILLE DE SEICHE
23.00
Cuttlefish Rouille
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DORADE ENTIÈRE ou LOUP ENTIER GRILLÉpescatarian
24.00
Grilled Whole Fish — suivant arrivage, environ 300 grammes.
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LA MARMITE DU PÊCHEURpescatarian
24.00
Fisherman's Pot — rascasse, dorade, Saint-Jacques, gambas, pommes de terre, sauce curry.
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
7 GAMBAS GRILLÉESpescatarian
25.00
Grilled King Prawns
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
DUO DE TURBO & ST JACQUES AU LARD
27.00
Turbot and Scallops with Bacon
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PAREILLADE DE FILETS DE POISSONpescatarian
27.00
Grilled Fish Fillets — du marché.
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nos viandes
COCHON NOIR RÔTI
24.00
Roasted Black Pig — sauce mexicaine.
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BAVETTE À L’ÉCHALOTE
19.00
Flank Steak with Shallots
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TARTARE DE BOEUF
20.00
Beef Tartare — environ 250 grammes.
εκτίμηση≈ 480 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MAGRET DE CANARD GRILLÉ
23.00
Grilled Duck Breast
εκτίμηση≈ 620 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PORTION DE FRITES OU SALADE VERTEvegetarian
4.00
Fries or Green Salad
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Nos pâtes fraîches
TAGLIATELLES SAUCE BOLOGNAISE
15.00
Bolognese Tagliatelle
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
TAGLIATELLES SAUCE CARBONARA
15.00
Carbonara Tagliatelle
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
TAGLIATELLES SAUCE AU SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Tagliatelle
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακες
Nos desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
7.00
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
TIRAMISU MAISON
7.00
tiramisu
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
CRÈME BRULÉE
7.00
crème brûlée
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PANACOTTA MAISON
7.00
panna cotta — Fruits rouges ou caramel.
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PROFITEROLES
7.50
Choux maison
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
CRÊPE AU SUCRE
3.50
sugar crepe — Toutes nos crêpes sont faites maison.
εκτίμηση≈ 320 kcal48 g υδατάνθρακες
CRÊPE
4.50
fruit crepe — confiture fraise, figue, groseille.
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
CRÊPE CHOCOLAT OU NUTELLA
5.00
chocolate crepe
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
CRÊPE GRAND MARNIER
8.00
grand marnier crepe
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
ÎLE FLOTTANTE
6.00
floating island — coulis de caramel maison, feuillantine
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
CRÈME CARAMEL MAISON
6.00
caramel cream
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES
5.50
fromage blanc with red berries
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
FROMAGE BLANC AU MIEL
5.00
fromage blanc with honey
εκτίμηση≈ 230 kcal25 g υδατάνθρακες
Nos coupes glacées
COUPE 1 BOULE
3.00
ice cream (1 scoop)
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
COUPE 2 BOULES
5.50
ice cream (2 scoops)
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
COUPE 3 BOULES
7.50
ice cream (3 scoops)
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
CHOCOLAT LIÉGEOIS
9.00
chocolat liegeois — Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
CAFÉ LIÉGEOIS
9.00
café liegeois — Café pur Arabica, Vanille intense de Madagascar, extrait de café, café, chantilly.
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
DAME BLANCHE
9.00
Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
PÊCHE MELBA
10.00
peach melba — Vanille intense de Madagascar, pêche, confiture de groseille, fruits, chantilly.
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
FRAISE MELBA
10.00
strawberry melba — Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, fruits, coulis de fruits rouges, chantilly.
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
BELLE HÉLÈNE
10.00
Vanille intense de Madagascar, Poire, chocolat chaud, fruits, chantilly.
εκτίμηση≈ 560 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
BANANA SPLIT
10.00
Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, Chocolat et ses morceaux, banane fraîche, chocolat chaud, chantilly.
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
NOUGATINE
10.00
nougatine ice cream — Vanille intense de Madagascar, Nougat de Montélimar, Caramel au beurre salé, feuillantine, nougatine, sauce caramel, chantilly.
εκτίμηση≈ 780 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
COLONEL
10.00
colonel ice cream — Citron fondant, vodka.
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ICEBERG MENTHE
10.00
mint iceberg ice cream — Menthe chocolat, get 27.
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
GÉNÉRAL
10.00
general ice cream — Café pur Arabica, whisky.
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
LA MARTINIQUE
10.00
la martinique ice cream — AIserhum raisins macérés, rhum.
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
WILLIAMINE
10.00
williamine ice cream — Poire, eau de vie de poire.
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
L'AMARENA
10.00
amarena ice cream — Glace vanille, cerises amarena dans leur sirop, chantilly
εκτίμηση≈ 540 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
NOS PIZZAS
BERGÌRE
14.00
bergire pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
ENTRÉES
CARPACCIO DE BÍetermineÆUF
beef carpaccio — copeaux de parmesan.
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
POISSONS
DORADE ENTIÈRE
whole dorade — suivant arrivage, environ 300 grammes.
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
LOUP ENTIER GRILLÉ
grilled whole sea bass — suivant arrivage, environ 300 grammes.
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
DUO DE TURBO ET ST JACQUES
turbot and scallops
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
VIANDES
BAVETTE À L'ÉCHALOTE
flank steak with shallots
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TARTARE DE BÍetermineÆUF
beef tartare — environ 250 grammes.
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MAGRET DE CANARD GRILLE
grilled duck breast
εκτίμηση≈ 700 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
46veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πίτσες και μερικά ορεκτικά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πίτσες όπως η Margarita και η Trois Fromages. Στα ορεκτικά σερβίρουν σπαγγέτι κολοκυθάκια και σαλάτα με κατσότσικο. Το μενού περιλαμβάνει πολλά πιάτα με κρέας και ψάρια για τους υπόλοιπους συντάγους.
10 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 88
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε κρέας και ψάρια
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλές επιλογές ψητών ψαριών και κρεατικών.
30 φιλικά προς τον διαβήτη · 88 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Résidence Persepolis, 11430 Gruissan
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32468905203
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maxim.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 94 %
Σου ανήκει το Maxim - Gruissan, place Byzance Residence Persepolis; Διεκδίκησε το μέρος σου.