Belle Vue - Gueberschwihr, 29 Rue des Forgerons
29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 15 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu du jour
Menu du jour
16.90
Daily Menu — Plat fait maison, préparé selon l’inspiration du chef
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Nos entrées
Escargots à l’Alsacienne
12.50
Alsatian Snails
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras de Canard d’Alsace Entier mi-cuit, confiture d'oignons Et sa Brioche Maison
15.90
Foie Gras with Brioche
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Pâté en Croête du moment suivant l’inspiration du Chef
14.50
Pâté en Croûte
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
14.50
Warm Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Duo de tataki de thon rouge et de Boeuf
18.90
Tuna and Beef Tataki
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Nos tartes flambées (hors dimanche midi)
Traditionnelle
12.50
Traditional Tarte Flambée — crème, oignons, lardons
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Gratinée
13.50
Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, gruyère
εκτίμηση≈ 980 kcal62 g υδατάνθρακες
Aux Champignons
13.50
Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, champignons
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Munster
14.50
Munster Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, munster
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
chèvre miel
14.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, chèvre et miel
εκτίμηση≈ 920 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
supplément salade vertevegetarian
3.50
Side Salad
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Nos plats
Filet de Sandre Rôtis, petits légumes, beurre blanc citronnépescatarian
32.80
Roasted Pike Perch
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pavé de saumon sur choucroutepescatarian
28.90
Salmon with Sauerkraut
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Rognon de veau, sauce Pinot Noir
26.85
Veal Kidney Pinot Noir
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Choucroute Garnie
26.85
lard salé et fumé, collet fumé, saucisse fumé d'alsace et saucisse de strasbourg
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Jarret de Porc braisé à la bière d'Alsace
25.80
Braised Pork Knuckle
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Faux filet Simmenthal aux poivres vert
29.90
Sirloin Steak Green Pepper
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tête de veau sauce gribiche
26.50
Calf's Head Gribiche
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Nos Fromages & Desserts
Munster naturevegetarian
9.00
Munster Cheese
εκτίμηση≈ 300 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Munster flambée au Marc de Gewurztraminervegetarian
10.50
Flambéed Munster Cheese
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de fromagevegetarian
10.50
Cheese Plate — munster, chèvre, tomme des Vosges,…
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tarte du jour, glace vanillevegetarian
9.50
Tarte du Jour with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Meringue Glacée Vanille- Framboisevegetarian
9.85
Vanilla Raspberry Frozen Meringue
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Café Liégeoisvegetarian
9.50
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Crème brûlée maisonvegetarian
9.50
Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Café ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Sorbet Artisanal arrosé aux choixvegan
10.50
Artisan Sorbet
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer Maisonvegetarian
10.50
Frozen Kougelhopf
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Moelleux au chocolat Maison, glace vanillevegetarian
10.50
Chocolate Moelleux
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Coupe de glace Artisanale au choix (la boule)vegetarian
2.60
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Fraise, Pistache, Café, Citron, Fruits de la Passion, Rhum Raisin
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
Supplément chantillyvegetarian
1.20
Whipped Cream
εκτίμηση≈ 60 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Café Alsacien
10.50
Alsatian Coffee
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Menu du jour
Lundi 14 septembre
16.90
Daily Menu Sept 14 — Salade Lyonnaise / Civet de sanglier chasse d'Alsace / Tatin aux pommes
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Mardi 15 septembre
16.90
Daily Menu Sept 15 — Flan de légumes / Poussin grillé, jardinière de légumes / Melon et sorbet citron
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Mercredi 16 septembre
16.90
Daily Menu Sept 16 — Saucisse fumé d'Alsace en brioche / Faux Filet Simmenthal grillé beurre Maitre d'hôtel / Tarte Bourdaloue
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Jeudi 17 septembre
16.90
Daily Menu Sept 17 — Gaspacho de betterave rouge / Hachis Parmentier, salade / Rabote Picarde
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Vendredi 18 septembrepescatarian
16.90
Daily Menu Sept 18 — Brick au fromage / Steack de thon de Gascogne / Cheese cake aux fruits rouge
εκτίμηση≈ 1000 kcal60 g υδατάνθρακες
Menu Découverte
Menu Découverte
40.00
Discovery Menu — Foie gras de Canard d’Alsace, chutney de fruits ou Tataki de thon rouge , sauce aigre douce / Choucroute garnie ( 5 viandes) ou Filet de sandre Rôtis, sauce beurre blanc citronné / Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer ou Moelleux au chocolat, glace vanille
εκτίμηση≈ 1400 kcal40 g υδατάνθρακες
Nos Suggestions de la semaine
Duo de Foie poêlé ( canard et oie) au figue de Barbarie
Pan-seared Foie Gras
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe à l’oignon gratinée feuilletéevegetarian
French Onion Soup
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Tataki de filet de Bœuf
Beef Tataki
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Homard bleu à l’Armoricainepescatarian
Blue Lobster Armoricaine
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de Turbot grillé sauce Hollandaisepescatarian
Grilled Turbot Hollandaise
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pavé de Cabillaud aux petits légumespescatarian
Cod Fillet with Vegetables
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Autour du veau ( ris, rognon et cercelle)
Veal Assortment
εκτίμηση≈ 750 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard au poivre vert
Duck Breast Green Pepper
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Menu de la Saint Sylvestre
Menu de la Saint Sylvestre
118.00
New Year's Eve Menu — Billes de Foie Gras de Canard et gelée de Poire au Gewurztraminer Vendanges Tardives / Noix de Saint Jacques Bretonne snackées, Risotto Noir de Camargue, Copeaux de Truffes Mélano / Sorbet Citron Artisanal arrosé de Crémant d’Alsace / Filet de Bœuf Limousin Wellington, jardinière de légumes / Rencontre entre le Bleu de Bresse et le Pinot Noir / Entremet Chocolat Noir 65% oranges confites, Sorbet Mandarine Corse / Mignardises
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33389493109
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bellevue.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 17 %, βεβαιότητα 35 %
Σου ανήκει το Belle Vue - Gueberschwihr, 29 Rue des Forgerons; Διεκδίκησε το μέρος σου.