Restaurant Rößle
Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen
Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 11:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Steaks vom Lavasteingrill
Filetsteak 200g
29.50
Filet steak 200g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filetsteak 280g
39.50
Filet steak 280g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack
εκτίμηση≈ 670 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak 220g
27.50
Rump steak 220g — vom Roastbeef ohne Fettrand
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak 300g
34.50
Rump steak 300g — mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hüftsteak 250g
26.00
Sirloin steak 250g — ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes, fein marmoriertes herzhaftes Steak
εκτίμηση≈ 460 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rib Eye Steak 300g
34.50
aus dem Zwischenrippenstück geschnitten, durch das typische Fettauge besonders aromatisch und saftig
εκτίμηση≈ 820 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Putenbrustfilet 200g
17.00
Turkey breast fillet 200g — mager, zart
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Kalbsrückensteak 200g
23.00
Veal back steak 200g — leicht durchwachsen
εκτίμηση≈ 410 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Schweinefilet 200g
18.00
Pork fillet with mustard crust — am Stück rosa gegrillt mit Senfkruste überbacken
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beilagen zu unseren Steaks
Pommes Frites
5.00
French fries
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακες
Pfeffersauce
3.00
Pepper sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brägele
5.00
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Sauce Bênaise
3.00
Béarnaise sauce
εκτίμηση≈ 210 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Westernkartoffeln
5.00
Western potatoes
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
Knoblauchsauce
2.50
Garlic sauce
εκτίμηση≈ 150 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ofenkartoffel mit Sour Cream
4.50
Baked potato with sour cream
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Sour Cream
2.50
εκτίμηση≈ 80 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Knoblauchbrot
2.00
Garlic bread
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Kräuterbutter
2.00
Herb butter
εκτίμηση≈ 100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mediterranes Pfannengemüssevegetarian
4.50
Mediterranean pan vegetables
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Beilagensalat
6.00
Side salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Vorspeisen
Rinderbrühe mit Markklößchen und Fadennudeln
6.50
Beef broth with marrow dumplings
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Bruschetta
7.50
Knoblauchbrot mit marinierten Tomatenwürfeln
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Gebeizter Graved Lachs mit Meerrettich-Dillcremepescatarian
10.50
Graved salmon with horseradish-dill cream
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen
13.50
Beef carpaccio
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Riesengarnelen mit Kräuter-Knoblauchöl und Baguettepescatarian
15.00
King prawns with garlic-herb oil
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Fleischgerichte
Kalbsleber geschnetzelt
25.50
Sautéed veal liver — „sauer“ oder „geröstet“ – in Sauce mit Brägele und buntem Salat
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schweinelendchen in Morchelrahm
27.50
Pork tenderloin with morel cream — Gemüsse, Butterspätzle und buntem Salat
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Wiener Schnitzel - vom Kalb -
32.50
Wiener Schnitzel (Veal) — mit Gemüsse, Pommes frites und buntem Salat
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Lammrücken mit Kräuterkruste an Sauce Provençal
35.00
Rack of lamb with herb crust — mediterranem Pfannengemüsse, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Fischgerichte
Fischteller - Salm, Zander und Riesengarnelepescatarian
29.50
Mixed fish platter — an Rieslingsauce, Blattspinat, Bandnudeln und Blattsalat
εκτίμηση≈ 780 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Gebratenes Zanderfilet an Senf-Dillsaucepescatarian
29.50
Fried pike-perch fillet — Blattspinat, Butterkartoffeln und Blattsalat
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelenpescatarian
33.50
Fried monkfish with king prawns — an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüsse, Basmatireis und Blattsalat
εκτίμηση≈ 740 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Saisonale Empfehlungen
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.00
Chanterelle cream soup — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bunter Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Knoblauchbrotvegetarian
12.00
Tomato salad with buffalo mozzarella — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Ruccola-Beeren-Salat mit Burrata, kandierten Walnüssen und hausgemachtem Brotvegetarian
19.50
Ruccola berry salad with burrata — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
Gebeizter Graved-Lachs mit Meerrettich-Dill-Sauce und Kartoffelröstipescatarian
18.50
Graved salmon with potato rösti
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακες
Gebratenes Putenbrustfilet an mediterranem Spaghettisalat
21.50
Fried turkey breast with spaghetti salad
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Omelett gefüllt oder Nudelbett mit frischen Pfifferlingen a la crème und buntem Salatvegetarian
27.50
Omelette with chanterelles — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kaninchenrückenfilet im Speckmantel auf Sherryrahm mit Frühlingsgemüse, feinen Nudeln und buntem Salat
29.50
Rabbit loin in bacon
εκτίμηση≈ 780 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Gebratene Edelfischspieße an Sommersalaten mit Knoblauch-Oliven-Dippescatarian
24.50
Fried fish skewers
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
„Storchennest“
37.50
Stork's Nest (Beef fillet & chanterelles) — 200 g Rinderfilet mit frischen, gebratenen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und buntem Salat
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Saisonale Nachspeisen
Eismeringe mit Himbeeren – im Glas serviertvegetarian
8.00
Meringue with raspberries
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Hausgemachtes Orangensorbet mit Weißburgundersektvegan
8.00
Orange sorbet with sparkling wine
εκτίμηση≈ 210 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Fischgerichte
Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelen an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüse, Basmatireis und Blattsalat
33.50
Fried Monkfish and King Prawns
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Pasta
Gemüselasagnevegetarian
14.50
Vegetable Lasagna — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Knoblauchspaghetti mit mediterranem Gemüsevegetarian
13.50
Garlic Spaghetti with Vegetables — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Fettuccine mit Kalbsfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänen
22.50
Fettuccine with Veal
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Fettuccine mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänenvegetarian
13.50
Fettuccine with Dried Tomatoes — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Salate
Ziegenkäse mit Thymianhonig gratiniert an Blattsalatenvegetarian
16.50
Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
„Putensalat"
17.50
Turkey Salad — Salatvariation mit Putenstreifen
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salatteller „Chef"
22.50
Chef's Salad with Beef — Salatvariation mit Rinderstreifen
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Vesper
Käsespätzle mit Zwiebelschmelzvegetarian
11.50
Käsespätzle — Vegetarisch
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Wurstsalat oder elsässer Wurstsalat mit Brot
12.50
Sausage Salad
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Ein paniertes Schweineschnitzel mit Bratensauce und Pommes frites
15.50
Pork Schnitzel with Fries
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
„Rößle"-Mixteller
15.50
Rößle Mixed Platter — Rindfleischsalat, Bibeleskäs und Brägele
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Argentinische „Maredo“-Rindersteaks
Filetsteak
29.50
Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filetsteak
39.50
Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak
27.50
Rump Steak — Vom Roastbeef ohne Fettrand
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak
34.50
Rump Steak — Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hüftsteak
26.00
Sirloin Steak — Aus der Rinderkeule – fast völlig fettfrei, fein marmoriert und herzhaft
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rib Eye Steak
34.50
Aus dem Zwischenrippenstück – durch das Fettauge besonders aromatisch und saftig
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pute, Kalb & Schwein
Putenbrustfilet
17.00
Turkey Breast Fillet — Mager, zart
εκτίμηση≈ 400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Kalbsrückensteak
23.00
Veal Back Steak — Leicht durchwachsen
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beilagen
Mediterranes Pfannengemüsevegan
4.50
Mediterranean Vegetables
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Dessert & Süßes
Gemischtes Eis
6.50
Mixed Ice Cream
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Gemischtes Eis mit Sahne
7.50
Mixed Ice Cream with Cream
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Geeister Espresso mit Schuss, Haselnusseis und Sahne
7.00
Espresso Ice Cream with Hazelnut
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Panna Cotta „Vanille" mit Himbeermark und frischen Beeren
8.00
Vanilla Panna Cotta
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Zweierlei vom hausgemachten Sorbet mit frischen Früchtenvegan
8.00
Homemade Sorbet
εκτίμηση≈ 200 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
„Frozen Mojito"vegan
7.50
Frozen Mojito Sorbet — hausgemachtes Limetten-Minze-Sorbet mit Havanna-Club-Rum
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
61veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Gemüselasagne και Käsespätzle. Υπάρχουν επίσης σαλάτες όπως η Ruccola-Beeren-Salat με burrata.
16 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 80
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από μπριζόλες και ψάρια
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές υψηλής πρωτεΐνης. Οι μπριζόλες από λάβα και τα πιάτα με ψάρια είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
48 φιλικά προς τον διαβήτη · 80 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen
- Ώρες
- Δευ17:00–23:00Τρι17:00–23:00ΤετκλειστόΠεμ11:00–23:00Παρ11:00–23:00Σαβ11:00–23:00Κυρ11:00–23:00Küche bis 21:30 Uhr
- Επικοινωνία
- +497616129939 info@roessle-gundelfingen.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-gundelfingen.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %