The Governor
Oude Groenmarkt 18-20, 2011 HL Haarlem
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Aperitif Bread / Salad
FINE DE CLAIRE OESTERSpescatarian
12.00
Fine de Claire Oysters — sjalot vinaigrette, citroen
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CARPACCIO
16.50
Beef Carpaccio — parmezaan, pijnboompitten, truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GOVERNOR BREADvegetarian
8.50
kruidenboter, aioli
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
BURRATAvegetarian
tomaat, basilicum, zomerfruit, groene olie
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAMEMBERT UIT DE OVENvegetarian
14.50
Baked Camembert — honing, tijm, rozemarijn, getoast landbrood
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
TONIJNpescatarian
Tuna Carpaccio — tonijncarpaccio, frisse kruiden, wasabimayo, sesam
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PATA NEGRA
23.50
jamon de iberico
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PORTIE GORDAL OLIJVENvegan, vegetarian
6.50
Gordal Olives — gemarineerd met kruiden
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Warm
STEAK FRITES CLASSIC
28.50
Franse friet, little gem, beurre Café de Paris
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
THE GOVERNOR BURGER
24.50
Governor Burger — cheddar, bacon, burgersaus, gebakken ui, friet
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Bites
TRUFFELKROKETJESvegetarian
10.50
Truffle Croquettes — 3 stuks, aioli, peterselie
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FLAMMKUCHEN CLASSIQUE
13.50
crème fraîche, kaas, spek, rode ui, rucola
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
GARNALENKROKETJES
12.50
Shrimp Croquettes — 3 stuks, mosterdmayo, citroen, peterselie
εκτίμηση≈ 410 kcal26 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRITES DE MERpescatarian
17.50
mix van gefrituurde seafood, tartaarsaus, citroen
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
KROKETTEN
13.50
Croquettes on Country Bread — 2 kroketten op landbrood, mosterd
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακες
BITTERBALLEN
11.50
8 stuks, mosterd
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KAASTENGELSvegetarian
10.50
Cheese Straws — 8 stuks, zoetzure saus
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
CRISPY FRIED CHICKEN
12.50
8 stuks, gochujang mayonaise
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GYOZA
11.50
5 stuks, soja, sesam, bosui
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GEGRILDE PADRÓN PEPERSvegan, vegetarian
6.50
Grilled Padrón Peppers — BBQ, zeezout
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GOVERNOR BITTERMIX
25.50
20 stuks, mix van warme snacks
εκτίμηση≈ 1800 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
NACHO’S GOVERNORvegetarian
15.50
Governor Nachos — cheddar, jalapeño, guacamole, crème fraîche, salsa
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
GOVERNOR BORRELPLANK
32.50
Governor Platter — Governor bread, Gordal olijven, pata negra, bittermix
εκτίμηση≈ 1400 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Sides
FRANSE FRIETvegan, vegetarian
5.50
French Fries — mayonaise
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Cake
APPELTAARTvegetarian
6.50
Apple Pie
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
CHEESECAKEvegetarian
6.50
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Aperitif
FINE DE CLAIRE OESTERS 3 stukspescatarian
12.00
Fine de Claire Oysters (3 pcs) — sjalot vinaigrette, citroen
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
FINE DE CLAIRE OESTERS 6 stukspescatarian
24.00
Fine de Claire Oysters (6 pcs) — sjalot vinaigrette, citroen
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
FINE DE CLAIRE OESTERS 12 stukspescatarian
48.00
Fine de Claire Oysters (12 pcs) — sjalot vinaigrette, citroen
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
To Share
GOVERNOR MIXED PLATEAU
45.00
Fine de Claire oesters, mini bouillabaisse, boeuf tonnato, carpaccio bonbon, burrata, pata negra, Governor bread
εκτίμηση≈ 1600 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Starters
GAMBA’S AL AJILLOpescatarian
15.00
Gambas al Ajillo — knoflook, rode peper, citroen, peterselie
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CARPACCIO VAN RUND
15.50
Beef Carpaccio — parmezaan, pijnboompitten, truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BOEUF TONNATO
16.50
steak tartaar, crème van tonijn, sjalot, kappertjes, crouton
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TONIJNPIZZApescatarian
17.50
Tuna Pizza — papadumbodem, tonijn, frisse kruiden, wasabimayonaise, sesam
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BUIKSPEK
14.50
Pork Belly — Granny Smith, gochujang, krokante boekweit
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BOUILLABAISSE kleinpescatarian
17.50
Bouillabaisse (Small) — Provençaalse vissoep, mossel, zeebaars, gamba
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
BOUILLABAISSE grootpescatarian
26.50
Bouillabaisse (Large) — Provençaalse vissoep, mossel, zeebaars, gamba
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Mains
MOULES MARINIÈREpescatarian
24.00
mosselen, witte wijn, knoflook, peterselie, Franse friet
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
ZEEBAARSpescatarian
27.50
Sea Bass — venkel, doperwt, parelcouscous, schaaldiersaus, forelkuit
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
JAZZ’S GNOCCHIvegetarian
23.50
Jazz's Gnocchi — romesco, saffraan, hazelnoot, rode peper
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PLAT DU MOMENT
22.50
Dish of the Day — wekelijks wisselend hoofdgerech
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
RIBEYE 250 gr
29.50
Ribeye — pommes à la Palermo, keuze uit beurre Café de Paris, chimichurri of pepersaus
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BELGISCH BLAUW CÔTE DE BOEUF 800 gr
89.00
Côte de Boeuf — geschikt voor 2 personen, inclusief pommes à la Palermo, side salad, beurre Café de Paris, chimichurri en pepersaus
εκτίμηση≈ 1800 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Sides
GEROOSTERDE GROENTENvegan, vegetarian
7.00
Roasted Vegetables — Kruidenolie
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FRISSE SALADEvegan, vegetarian
5.50
Fresh Salad — citrusdressing
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
POMMES À LA PALERMOvegetarian
7.50
aardappelpuree, cherrytomaat, kappertjes, crouton
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Desserts
SORBETIJS COUPEvegetarian
9.50
Sorbet Coupe — 3 bollen, slagroom, wafel van patisserie Wesley Borstel
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
10.50
Crème Brûlée — rood fruit
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
CHOCOLADEMOUSSEvegetarian
10.50
Chocolate Mousse — mascarpone, vanille, zeezout, hazelnoot
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
PANNA COTTAvegetarian
10.50
aardbei, meringue, brioche
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
DAME BLANCHEvegetarian
11.50
vanille-ijs, chocolade, slagroom
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
BONBONS
3.00
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
71dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και ορεκτικά. Υπάρχουν αρκετές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
27 φιλικά προς τον διαβήτη · 52 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Oude Groenmarkt 18-20, 2011 HL Haarlem
- Ώρες
- Δευ17:00–00:00Τρι17:00–00:00Τετ17:00–00:00Πεμ17:00–00:00Παρ12:00–02:00Σαβ12:00–02:00Κυρ12:00–00:00I.v.m. de drukte kan de sluitingstijd afwijken. Minimale sluitingstijd: 23:00 uur.
- Επικοινωνία
- +31235125309 governor@haarlem.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), governorhaarlem.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %