Osteria da Salvatore - Halle (Saale), Bergstraße
Bergstraße 7, 06108 Halle (Saale)
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 17 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LE ZUPPE Suppen
Pappa al pomodorovegetarian
6.00
frische Tomatensuppe mit Basilikum
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Minestra di verdurevegan, vegetarian
6.20
Vegetable soup — italienische Gemüsesuppe
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
ANTIPASTI SAPORI DI CASA Vorspeisen
Gamberetti aglio olio
12.50
Garlic shrimp — Shrimps mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino, dazu Brot
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Zucchine della mamma
8.60
Zucchini with ham — in Olivenöl gebratene Zucchini mit italienischem Landschinken, frischem Knoblauch und Grana Padano, dazu Brot
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Olive caldevegan, vegetarian
8.80
Warm olives — in Olivenöl eingelegte schwarze Oliven mit Knoblauch und Peperoncino, dazu Brot
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Antipasti della casa
18.50
House antipasti — Lassen Sie sich überraschen!
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Carpaccio
14.00
Beef carpaccio — Rinderfilet mit Grana Padano und Rucola, dazu Brot
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carpaccio di bresaola
14.40
Bresaola carpaccio — luftgetrockneter Schinken vom Rind mit Grana Padano und Rucola, dazu Brot
εκτίμηση≈ 290 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Carpaccio di pescepescatarian
14.60
Fish carpaccio — feine Scheiben von Lachs und Seeteufel mit Rucola, dazu Brot
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Vitello tonnato
13.50
zarte Scheiben von gekochtem Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-Sauce, Sardellen und Kapern
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bruschetta al pomodorovegan, vegetarian
5.00
Tomato bruschetta — 4 Scheiben getoastetes Brot mit Tomatenwürfel und Knoblauch
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Bruschetta al gorgonzolavegetarian
5.90
Gorgonzola bruschetta — 4 Scheiben getoastetes Brot mit Gorgonzola und Honig
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακες
Insalate Salate
Insalata mozzarella e pomodorivegetarian
9.90
Mozzarella and tomato salad — Salat aus italienischen Fleischtomaten mit Mozzarella und Basilikum
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Insalata mediterranea
12.00
Mediterranean salad — Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Streifen von Schafskäse und Speck
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Insalata di polpopescatarian
17.80
Octopus salad — Salat aus frischem, gekochtem Octopus
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Insalata di pescepescatarian
15.80
Fish salad — Salat mit Lachs, Seelachs, Mozzarella-Streifen, Tomaten, Gurke und Rucola
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Insalata di tacchino
13.60
Turkey salad — gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Tomaten, Gurken, Rucola
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
PASTE DELL’OSTERIA Nudeln nach Art des Hauses
Gnocchi del Donvegetarian
12.00
Gnocchi with tomato sauce — Kartoffelnudeln mit Tomatensauce und Basilikum
εκτίμηση≈ 580 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pappardelle carrettieravegan, vegetarian
12.80
Pappardelle with arugula — Bandnudeln mit Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch und Olivenöl
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pappardelle noci e Porcinivegetarian
14.50
Pappardelle with mushrooms and walnuts — Bandnudeln mit Steinpilzen und Walnüssen in feiner Sahnesoße
εκτίμηση≈ 780 kcal70 g υδατάνθρακες
Pappardelle di Tropeapescatarian
15.50
Pappardelle with crayfish and cod — Bandnudeln mit Flusskrebsschwänzen, Seelachs und Knoblauch in Kirschtomaten-Weißweinsauce
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Orecchiette alla mentavegan, vegetarian
11.90
Orecchiette with mint — Öhrchennudeln mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum und frischer Minze
εκτίμηση≈ 580 kcal82 g υδατάνθρακες
Orecchiette parma e grana
14.50
Orecchiette with ham and cheese — Öhrchennudeln mit italienischem Landschinken, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (scharf) in Tomatensauce sowie mit geriebenem Grana Padano
εκτίμηση≈ 740 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Spaghetti alle sardepescatarian
13.90
Spaghetti with sardines — Spaghetti mit Sardinen, Knoblauch und Peperoncino (scharf) in Tomatensauce
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Spaghetti ai gamberettipescatarian
16.90
Spaghetti with shrimp — Spaghetti mit Garnelen, Shrimps, Peperoncino (scharf) und Knoblauch in Kirschtomaten-Weißweinsauce
εκτίμηση≈ 680 kcal76 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Spaghetti aglio olio e peperoncinovegan, vegetarian
11.50
Spaghetti mit Knoblauch, Peperoncino (scharf) und Olivenöl
εκτίμηση≈ 550 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Spaghetti all’anatra
15.90
Spaghetti with duck — Spaghetti mit Entenbrustfilet, Petersilie und Knoblauch in Trüffel-Pesto-Sauce
εκτίμηση≈ 820 kcal74 g υδατάνθρακες
Pennette gorgonzola e porcinivegetarian
14.70
Pennette with gorgonzola and mushrooms — Kleine Röhrennudeln mit Gorgonzola und Steinpilzen in Sahnesauce
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακες
Pennette con rana pescatricepescatarian
13.80
Pennette with monkfish — Kleine Röhrennudeln mit Seeteufel, Kirschtomaten und Zucchinistreifen in Weißweinsauce
εκτίμηση≈ 640 kcal74 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Pennette di bosco
14.80
Pennette with forest mushrooms and bacon — Kleine Röhrennudeln mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Speck in Tomatensauce
εκτίμηση≈ 710 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pennette alla calabresevegan, vegetarian
12.00
Kleine Röhrennudeln mit Knoblauch und Zwiebeln in scharfer Tomatensauce
εκτίμηση≈ 560 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pennette con filetto di manzo
15.70
Pennette with beef fillet — Kleine Röhrennudeln mit Rinderfiletstreifen, Austernpilzen, Tomatensauce und gehobeltem Grana Padano
εκτίμηση≈ 760 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Farfalle al salmonepescatarian
13.90
Farfalle with salmon — Schmetterlingsnudeln mit Lachs, Knoblauch und Salsa rosa
εκτίμηση≈ 780 kcal74 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Farfalle ai quattro formaggivegetarian
14.40
Farfalle four cheese — Schmetterlingsnudeln mit Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola und Walnüssen in Sahnesauce
εκτίμηση≈ 920 kcal70 g υδατάνθρακες
PASTA AL FORNO Überbackene Nudeln
Lasagna al salmonepescatarian
13.80
Salmon lasagna — Überbackene, geschichtete Teignudeln mit Lachs und Spinat
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Gnocchi al fornovegetarian
12.90
Baked gnocchi with gorgonzola — Überbackene Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Sauce
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
RISOTTO SPECIALITÁ Reisspezialitäten
Risotto ai funghi porcinivegetarian
14.90
Porcini mushroom risotto — Steinpilzrisotto mit feiner Trüffelsauce
εκτίμηση≈ 620 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Risotto con gamberetti e vongolepescatarian
14.90
Risotto with shrimp and clams — Risotto mit Krabben, Venusmuscheln und Kirschtomaten-Weißweinsauce
εκτίμηση≈ 660 kcal76 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
PIZZA Steinofenpizza
Pizza Margheritavegetarian
9.90
Mit Tomatensauce und Mozzarella
εκτίμηση≈ 850 kcal105 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pizza piccante
12.80
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, roten Zwiebeln, milden und scharfen Peperoni
εκτίμηση≈ 980 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Pizza sapori di casapescatarian
12.70
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellenfilets, schwarzen Oliven und Kapern
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Pizza calzone
12.00
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Kochschinken
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Pizza capricciosa
12.90
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Kochschinken, Oliven und Artischocken
εκτίμηση≈ 880 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Pizza campagnolavegetarian
13.20
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, gegrillte Zucchini und Artischocken
εκτίμηση≈ 820 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pizza rustica
12.60
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Kochschinken und Champignons
εκτίμηση≈ 920 kcal78 g υδατάνθρακες
Pizza del Capo
14.90
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, italienischem Landschinken und Rucola
εκτίμηση≈ 900 kcal75 g υδατάνθρακες
Pizza bresaola
15.90
Mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischem Rinderschinken, Streifen von Grana Padano und Rucola
εκτίμηση≈ 860 kcal75 g υδατάνθρακες
Pizza pescatorapescatarian
14.90
Mit scharfer Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Seelachs, frischen Tomaten und Knoblauch
εκτίμηση≈ 840 kcal76 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pizza gustosavegetarian
13.80
mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, frischen Tomaten und gehobeltem Grana
εκτίμηση≈ 780 kcal74 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Pizza calabrese
13.90
mit Tomatensauce, Mozzarella und scharfer kalabresischer Salami
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακες
CARNE DI SUINO Fleisch vom Schwein
Bocconcini alle noci
20.90
Pork medallions with walnuts and gorgonzola — Schweinelendchen mit Walnüssen in Gorgonzola-Sahne-Sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bocconcini al porcini
21.90
Pork medallions with porcini mushrooms — Schweinefiletmedaillons mit Steinpilzen in feiner Sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bocconcini sapori di casa
20.90
House-style pork medallions with oyster mushrooms — Schweinelendchen nach Art des Hauses mit Austernpilzen, scharfen Peperoncini, Zwiebeln und Radicchio in Weißwein-Sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CARNE DI VITELLO Fleisch vom Kalb
Saltimbocca alla romana
28.80
Kalbsmedaillons mit Landschinken und Salbei in Weißweinsauce
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Spianata di vitello
29.90
Veal Spianata with arugula and mozzarella — Kalbsfleisch auf italienische Art mit Rucola und Mozzarella
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CARNE DI MANZO Fleisch vom Rind
Bistecca sapori di casa
29.90
House-style rump steak with mushrooms — Rumpsteak nach Art des Hauses mit gebratenen Pfifferlingen, Austernpilzen und Champignons
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filetto alle prugne
37.90
Beef fillet with prunes — Rinderfilet mit Backpflaumen in Portosauce
εκτίμηση≈ 640 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Filetto al pepe verde
37.90
Beef fillet with green pepper — Rinderfilet in feiner Sauce aus grünem Pfeffer
εκτίμηση≈ 610 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filetto alla crema di tartufo nero
39.80
Beef fillet with black truffle — Rinderfilet mit schwarzen Trüffeln in feiner Trüffelsauce
εκτίμηση≈ 630 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CARNE DI AGNELLO Fleisch vom Lamm
Agnello al rosmarino
26.90
Grilled lamb chops with rosemary — Lammkotelett, gegrillt, mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Rosmarin
εκτίμηση≈ 580 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PESCE Gerichte vom Fisch
Calamari alla viareggina
24.50
Calamari, gebraten, mit Kapern und trockenem Weißwein in Tomatensauce
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Calamari alla griglia
23.50
Grilled calamari — Tintenfische, gegrillt
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Scampi ai ferri
24.90
Grilled scampi — Riesengarnelen, gegrillt
εκτίμηση≈ 340 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Scampi aglio olio e rosmarino
25.90
Scampi with garlic and rosemary — Riesengarnelen, gebraten, mit Knoblauch und Rosmarin in Olivenöl
εκτίμηση≈ 450 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salmone ai ferri
24.90
Grilled salmon steak — Lachssteak vom Grill
εκτίμηση≈ 410 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salmone all’arancia
25.90
Salmon steak with orange sauce — Lachssteak mit rosa Pfeffer in feiner Orangensauce
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
DOLCE Dessert
Tiramisu
7.80
Löffelbiskuit mit Mascarpone-Creme und Kaffee (alkoholhaltig)
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Panna cotta
8.10
Italienische „gekochte Sahne“
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
SEMIFREDDI Halbgefrorene Eisspezialitäten
Tartufo nero
7.50
Black truffle ice cream — Trüffeleis, schwarz
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tartufo bianco
7.50
White truffle ice cream — Trüffeleis, weiß
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tartufo affogato
9.30
Truffle ice cream affogato — Trüffeleis, weiß, auf Espresso
εκτίμηση≈ 340 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Semifreddo menta cioccolato
7.50
Mint chocolate semifreddo — Pfefferminz-Halbgefrorenes, weiß, mit Schokokern und Schokoladen-Sauce bedeckt
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
77veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως Pappa al pomodoro, Orecchiette alla menta και Risotto ai funghi porcini. Ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης vegan επιλογές όπως Bruschetta al pomodoro.
19 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 72
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές κρέατος και ψαριού. Τα περισσότερα ορεκτικά συνοδεύονται από ψωμί.
29 φιλικά προς τον διαβήτη · 72 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Bergstraße 7, 06108 Halle (Saale)
- Ώρες
- Δευ12:00–23:00ΤρικλειστόΤετ12:00–23:00Πεμ12:00–23:00Παρ12:00–23:00Σαβ12:00–23:00Κυρ12:00–23:00
- Επικοινωνία
- +03456819610 info@c-gastro.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteria-salvatore.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Osteria da Salvatore - Halle (Saale), Bergstraße; Διεκδίκησε το μέρος σου.