επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Dompfaff

Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 21:30

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 24 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 24 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
7.50
Pumpkin Cream Soup — mit kandiertem Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopfterrine
7.80
French Onion Soup — mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
Wildcremesuppe „Hubertus“
7.90
Game Cream Soup Hubertus — mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Knusprig geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
7.80
Garlic Bread — belegt mit Tomatenrelish und Kräutern
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
11.50
Veal Meatloaf Cocotte — mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worchester Sauce, Zitrone und Baguette
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantelvegetarian
12.50
Baked Feta Cheese — auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Artvegetarian
4.50
White Cabbage Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gurkensalatvegetarian
7.50
Cucumber Salad — mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.80
Mixed Salad — mit frischen Pflücksalaten, Rohkost und hauseigenem Honig-Senfdressing
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
23.80
Redfish Fillet — mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Zanderfilet auf der Haut gebraten
27.50
Zander Fillet — unter einer Zitronen-Kräuterkruste auf feiner Senfsoße, cremigem Kartoffelpüree und Salatbeilage
εκτίμηση≈ 650 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
Bread Dumplings with Mushrooms — mit frischen Wiesenpilzen in feinem Kräuterrahm, Rucola, Kirschtomaten und gehobelter Parmesan
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
Hauseigene Gemüsemaultaschen mit Kürbisfüllungvegetarian
21.80
Vegetable Maultaschen — auf Blattspinat, Kirschtomaten, Schmorzwiebeln, würzigem Käse überbacken und Salatbeilage
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
24.50
Thuringian Mutzbraten — Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Geschmorte Schweinebäckchen
24.80
Braised Pork Cheeks — mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhrchen und hausgemachtem Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
26.50
Boiled Veal Tafelspitz — mit feiner Meerrettich-Sahne-Soße, gebuttertem Wurzelgemüse, frisch geraspeltem Meerrettich und Kartoffelklöße
εκτίμηση≈ 740 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
18.90
Pork Hock Aspic — mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
23.80
Garlic Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
εκτίμηση≈ 880 kcal48 g υδατάνθρακες
Schnitzel “Dompfaff“ vom Strohschwein
24.80
Dompfaff Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
εκτίμηση≈ 950 kcal52 g υδατάνθρακες
Schweinemedaillons „au four“ (vom Strohschwein)
27.50
Pork Medallions au Four — mit feinem Kalbsragout und würzigem Käse überbacken, gebratenen Wiesenpilzen und Schweizer Rösti
εκτίμηση≈ 820 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Jetzt wird`sWild
Hausgemachte Wildmaultaschen
24.50
Game Maultaschen — auf Wiesenpilz-Portweinjus mit Chutney von Roten Zwiebeln und Preiselbeeren, französischem Weichkäse überbacken und Salatbeilage
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Altsächsischer Wildschweinbraten
26.50
Wild Boar Roast — in Buttermilch eingelegt, mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Rehgulasch aus der Keule
28.50
Venison Goulash — serviert mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Essbare Streicheleinheiten
Creme Brülée
8.90
Crème Brûlée — mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Heiße Liebe
9.50
Hot Love Dessert — Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Dompfaff - Sinfonie
10.80
Dompfaff Symphony — Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Der kleine Ire
5.80
The Little Irishman — 1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Eissorten
2.50
Ice Cream Assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Portion Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
εκτίμηση≈ 60 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Unsere Dessertempfehlung für die Dame
6.00
Espresso with Egg Liqueur — Espresso serviert mit Eierlikör
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακες
Unsere Dessertempfehlung für den Herrn
6.00
Espresso with Schnapps — Espresso serviert mit feinem Haselnuss- oder Marillen-schnaps aus der Thomas Prinz Destillerie (Österreich)
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

62veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει χειροποίητα Semmelknödel με μανιτάρια και Gemüsemaultaschen με γέμιση κολοκύθας. Υπάρχουν επίσης σαλάτες και φέτα με μέλι και σουσάμι.

9 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 31

60dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετές φιλικές επιλογές. Η σούπα από κόλοκυθα ή η σούπα κυνήγι έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

13 φιλικά προς τον διαβήτη · 29 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
Ώρες
Δευ—
Τρι—
Τετ11:30–21:30
Πεμ11:30–21:30
Παρ11:30–21:30
Σαβ11:30–21:30
Κυρ11:30–15:00
Durchgehend warme Küche
Επικοινωνία
+4934568495548 restaurant@dompfaff.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dompfaff.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Restaurant Dompfaff; Διεκδίκησε το μέρος σου.