επιστροφή στην αναζήτηση

Gaststätte zur Bruchbude UG

Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)

Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Vorspeisen
Pochiertes Hof-Landeivegetarian
9.50
Poached Egg with Spinach — frischer junger Blattspinat | Kartoffelschaum | schwarzer Trüffel | Schnittlauch
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gebackener Blumenkohl in Tempurateigvegetarian
7.90
Tempura Cauliflower — hausgemachte Traubenkernöl-Curry-Mayonnaise | schwarze Curryasche
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini-Rinder-Cheeseburger
8.70
Mini Beef Cheeseburger — Cheddarkäse | Bacon | saure Gurke | Senf | Ketchup | Burgersoße | Brioche-Brot
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Süppchen
samtiges Topinambursüppchen
7.50
Jerusalem Artichoke Soup with North Sea Shrimp — Nordseekrabben
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
weißes Tomatensüppchenvegetarian
8.90
White Tomato Soup with Burratini — süßer Kirschtomatensalat | Burratini | Basilikumöl
εκτίμηση≈ 290 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salate
hausgemachter Gurkensalatvegan, vegetarian
6.50
Cucumber Salad — Essig-Öl | Dill | rote Schalotten
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
kleiner Beilagensalatvegetarian
7.90
Side Salad — Hausdressing | Saatenvielfalt
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Altdeutsche Klassiker
Thüringer Rostbrätel
20.50
Thuringian Roast Pork Steak — Schweinenackensteak | Senfmarinade | knusprige Zwiebeln | Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Bauernfrühstück
15.90
Farmer's Breakfast — Zwiebeln | Schinkenspeck | Hühnerei von Steuden | eingelegte Gurken
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Holländischer Matjespescatarian
16.80
Dutch Matjes — Tatarsoße | Salat | Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schnitzel
Schweineschnitzel Tomate Mozzarella
22.80
Pork Schnitzel Tomato Mozzarella — überbacken mit Burrata | Rucola | alter gereifter Balsamico | Buttererbsen mit Sauce Hollandaise | Basilikum-Pesto | Spritzkartoffeln
εκτίμηση≈ 980 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schweineschnitzel Modena (scharf-pikant)
21.80
Pork Schnitzel Modena — italienische Modena-Streichsalami | milder Gorgonzola D.O.P. überbacken | fruchtiges hausgemachtes Ratatouille | Steakhouse-Pommes
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
Schweineschnitzel Barbecue
20.50
Pork Schnitzel Barbecue — hausgemachte Barbecuesoße | knusprig gegrillter Bacon | Setzei | Steakhouse-Pommes
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Schweineschnitzel Schinken
22.50
Pork Schnitzel Ham and Cheese — Wacholderschinken mit Sauce Hollandaise und verschiedenen Käsespezialitäten überbacken | gegrillter Brokkoli | Kroketten
εκτίμηση≈ 980 kcal48 g υδατάνθρακες
Schweineschnitzel Pfifferlinge
26.90
Pork Schnitzel with Chanterelles — frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Schinkenspeck | Kartoffel-Mandelbällchen | Bratenjus
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hauptgerichte
gebratenes Kalbskotelett Milanese
24.50
Veal Cutlet Milanese — Kalbskotelett in Parmesanhülle | Vanille-Pfeffer | tomatisierte Knoblauch-Tagliatelle
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
rosa gegrillte Lammkrone
29.80
Grilled Rack of Lamb — Fleisch-Bohnenkraut-Jus | gebackene Prinzessbohnen | Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
geschmorter Wildgulasch vom Weidehirsch
26.50
Braised Venison Goulash — Portwein-Zimt-Birne | gebratene Pilze | Schnittlauch-Crème-fraîche-Waffel
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Fusillinivegetarian
16.90
Fusillini with Vegetable — Parmesan-Kräutersoße | Markt-Pfannengemüse | Basilikumöl
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
geschmortes rotes Linsencurry Veganvegan
16.50
Vegan Red Lentil Curry — in Rosmarin, Thymian und orientalischen Gewürzen
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 91
gegrillter Fetavegetarian
2.50
Grilled Feta
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
geschmorte Aubergine Veganvegan
17.50
Vegan Braised Eggplant — gefüllt mit Ratatouille | Tomatencrumble | Sumak
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Desserts
zerbrochener Blumentopfvegetarian
9.50
Chocolate Mousse Dessert — dunkle Mousse au Chocolat | Schokoladenerde | Maracuja-Fruchteis
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
3erlei Eisvegetarian
6.90
Ice Cream Trio — handgemachtes Eis Schokolade | Sauerrahm | Himbeersorbet
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Affogatovegetarian
4.50
Vanilleeis | Espresso
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Für unsere kleinen Gäste (bis 13 Jahre)
Kinderschnitzel
8.90
Kids Schnitzel — Pommes
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Nudelnvegetarian
7.10
Kids Pasta — mit Tomatensoße
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακες
Süßkartoffel-Pommesvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries — Sauerrahm
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Schnitzeltag
Heideschnitzel vom Schwein
16.90
Heide Pork Schnitzel — Haferflockenpanade / Schwarzwälder Schinken / Frischkäse überbacken / Champignonrahm
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Holzfäller Schweineschnitzel „Strindberg Art“
16.90
Lumberjack Pork Schnitzel — gebratene Zwiebel / Saure Gurke / gebratene Bohnen
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Hamburger Schweineschnitzel
16.90
Hamburger Pork Schnitzel — 2 Setzeier
εκτίμηση≈ 820 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Schweineschnitzel Melba
16.90
Pork Schnitzel Melba — Pfirsich überbacken / frischer Blumenkohl /Sauce hollandaise
εκτίμηση≈ 880 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Rahmschnitzel vom Schwein
16.90
Creamy Pork Schnitzel — Rahmchampignon
εκτίμηση≈ 720 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pfeffer Schweineschnitzel
16.90
Pepper Pork Schnitzel — Pfefferrahmsoße / Buttererbsen / Sauce hollandaise
εκτίμηση≈ 810 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

83veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πιάτα όπως το ψητό φέτα και η γεμιστή με ρατατούι μελιτζάνα. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης vegan curry από κόκκινους φακούς.

14 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 34

74dia
scoreεκτίμηση

Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με κρέας και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν επίσης ελαφριές σαλάτες και σούπες.

19 φιλικά προς τον διαβήτη · 34 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι11:30–22:00
Τετ17:00–22:00
Πεμ17:00–22:00
Παρ17:00–22:00
Σαβ11:30–22:00
Κυρκλειστό
Feiertags geöffnet. Ostermontag 11.00 - 15.00 Uhr à la carte nur mit Reservierung!
Επικοινωνία
+493456905555 info@bruchbude-halle.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruchbude-halle.de/slider-221.html
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Gaststätte zur Bruchbude UG; Διεκδίκησε το μέρος σου.