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La Madera

Saseler Chaussee 101, 22393 Hamburg

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Μενού

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Vorspeisen
Bruschetta Avegetarian
8.90
Bruschetta — mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
Veggi Tatar Gvegetarian
12.90
Vegetable Tartare — mit Avocado, Zucchini, Paprika und Schafskäse
Karamellisierter Ziegenfrischkäse 3,A1,J,Gvegetarian
13.90
Caramelized Goat Cheese — mit Preiselbeeren und Wildkräutersalat
Rinder Tartar „Klassisch“ 120g 3,A1,C,J,L,G,H1
18.90
Beef Tartare — an mariniertem Rucola-Salat und Pesto-Crostini
La Madera Vorspeisenvariation 1,2,3,A1,B,G
15.90
Appetizer Platter — Lassen Sie sich überraschen!
Salate
Kleiner Gemischter Salat 3,J,Lvegetarian
7.90
Mixed Salad
Großer Gemischter Salat 3,J,L,A1
15.90
Mixed Salad with Grilled Chicken — mariniert mit Preiselbeer-Honig-Vinaigrette, dazu gegrillte Poulardenbrust
„Caesar’s Salad“ A1,G,Jvegetarian
15.90
Caesar Salad — Römersalat mit gehobeltem Parmesan, Cherrytomaten, Caesar Dressing und Croütons
– mit Hähnchenbrustfilet
16.90
Caesar Salad with Chicken
– mit 5 gegrillten Gambas Bpescatarian
17.90
Caesar Salad with Prawns
La Madera Salat 3,A,G,J,L,H1
15.90
La Madera Salad — mit gegrillten Rindfleischstreifen, verschiedenen Blattsalaten, Antipasti, Pesto und Orangenfilets in hausgemachtem Balsamico Dressing
– ohne Rindfleischstreifen, dafür 4 gegrillte Gambas Bpescatarian
16.90
La Madera Salad with Prawns
Suppen
Tagessuppe I,G
6.50
Soup of the Day — Bitte fragen Sie Ihre Bedienung
Tomatensuppe I,Gvegetarian
6.50
Tomato Soup
Karotten-Ingwer-Suppe I,Gvegetarian
6.90
Carrot Ginger Soup — mit frischen Kräutern
Kürbiscremesuppe I,Gvegetarian
6.90
Pumpkin Cream Soup
Rinder-Gulaschsuppe 1,G
7.50
Beef Goulash Soup
Vegetarische Tapas (kalt)
Tortilla Chips 4,A1,C,G,Lvegetarian
6.50
Tortilla Chips with Truffle Mayo — mit Trüffel-Mayonnaise
Geröstetes Brot 3,A1,G,H1vegetarian
7.50
Toasted Bread with Tomato — mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Eingelegte Grüne Olivenvegan
6.50
Marinated Green Olives
Antipastivegetarian
7.50
Fetakäse Gvegetarian
6.90
Feta Cheese with Garlic — in Olivenöl mit Knoblauch
Spanische Käsevariation Gvegetarian
8.50
Spanish Cheese Selection
Original Spanischer Manchego-Käse mit Quittengelee aus La Mancha 2vegetarian
9.90
Manchego Cheese — (12 Monate gereift)
Vegetarische Tapas (warm)
Champignons in Knoblauch 3vegetarian
6.50
Garlic Mushrooms
Piementosvegan
7.50
Pimientos — (Kleine grüne Paprikaschoten)
Mediterranes Gemüsvegan
6.90
Mediterranean Vegetables
Minikartoffeln mit Paprika-Koriander-Dip A1,B,L,2,8vegetarian
6.50
Mini Potatoes with Paprika Coriander Dip
Minikartoffeln mit Aioli 4,G,J,Cvegetarian
6.50
Mini Potatoes with Aioli
Blattspinat mit Sonnenblumenkernen und Knoblauch-Sahne Gvegetarian
6.50
Spinach with Sunflower Seeds
Panierte Calamari-Ringe A1,B,C,Dpescatarian
6.90
Fried Calamari Rings
Gambas in Knoblauch-Kräuter Öl Bpescatarian
14.90
Garlic Prawns
Fischfilet auf Kräutern 4,D,G,Jpescatarian
8.90
Fish Fillet with Herbs
Pute im Speckmantel 2,3
8.90
Turkey Wrapped in Bacon
Datteln oder Pflaumen im Speckmantel 2,3
7.90
Dates or Prunes Wrapped in Bacon
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika-Sauce
7.90
Meatballs in Tomato Sauce
Hähnchenbrust auf Kräuter-Pesto G,H1
8.90
Chicken Breast with Pesto
Gegrillte Paprikawurst vom Iberico Schwein (Chorizo-Wurst, pikant) 1,2,3,B
8.90
Grilled Chorizo
Luftgetrockneter Serrano-Schinken 2
8.90
Serrano Ham
Chicken Wings 3,A1,C,G,J
8.90
Chicken Wings
Tapas Spareribs, pikant 1,2,8,B
9.90
Spicy Spare Ribs
Schweinefilet „Mauren Art“ G,H1
8.90
Pork Fillet Moorish Style
Marinierter Rindfleischspieß 1,2,8
9.90
Marinated Beef Skewer — mit BBQ-Sauce
Gegrilltes Rinderfiletmedaillon überbacken mit Serrano-Schinken und Manchego Käse 2,G
13.90
Beef Medallion with Serrano Ham and Manchego
Knoblauchmayonnaise (Aioli) B,C,G,J,Lvegetarian
4.50
Aioli
Paprika-Koriander-Dip A1,B,L,2,8vegetarian
4.50
Paprika Coriander Dip
Trüffel-Mayonnaise 3,C,G,J,Lvegetarian
4.50
Truffle Mayonnaise
„La Madera“ Burger A1,G,J,L
17.90
La Madera Burger — 100% Norddeutsches Rind, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw
„La Madera“ Chicken Burger A1,G,J,L
17.90
La Madera Chicken Burger — gegrilltes Hühnerbrustfilet, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw
Honey Spare Ribs (pikant) A1,C,G,H,J,L,4
19.90
Honey Spare Ribs — marinierte Spare Ribs, mit Kartoffel Dippers, Coleslaw und Sour Cream
Rinderfiletspitzen in Champignonrahm A1,C,G
19.90
Beef fillet tips in mushroom cream — mit Tagliarini
Gambas Pesto A1,C,G,H1
19.90
Prawns Pesto — mit mediteranem Gemüs und Tagliarini
Hähnchenbrust in Parmesan-Pinienkern-Kruste A1,G
19.90
Chicken breast with Parmesan and pine nut crust — serviert auf Madera-Jus und Sauce Hollandaise dazu Kartoffelgratin und glasierte Karotten
Filet vom Parma-Schwein 1,G
21.90
Parma pork fillet — mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüs und Kartoffelgratin
Kalbsbäckchen 1
24.90
Braised veal cheeks — 24 Std. geschmort in Madera-Jus, dazu glasierte Karotten und Kartoffelgratin
Pfeffersteak (Rinder-Huftsteak) 2,3
23.90
Pepper steak — mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüs und Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel (klassisch vom Kalb) A1,C,L,2,3
29.90
Wiener Schnitzel — mit Gurkensalat und Bratkartoffeln
„La Madera“ Barbecue Teller 1,2,3
24.90
La Madera Barbecue Platter — Hüftsteak, Spareribs, Parma-Schweinefilet, Speck und Hähnchenbrustfilet, dazu Champignon-Schalotten-Gemüs, serviert mit Bratkartoffeln
Steaks – Argentinien
Huftsteak
22.90
Sirloin steak — 200 gr.
Rumpsteak
27.90
Rump steak — 200 gr.
Rumpsteak
33.90
Rump steak — 300 gr.
Rib-Eye
30.90
Rib-eye steak — 250 gr.
Rib-Eye
36.90
Rib-eye steak — 350 gr.
Filet
39.90
Fillet steak — 200 gr.
Filet
45.90
Fillet steak — 300 gr.
Main Courses
Neuseeländische Lammhüfte 1,3,A1,C,G
24.90
New Zealand lamb rump — serviert auf Jus, an getrüffeltem Spitzkohl in Rahm, dazu Dauphin-Kartoffeln
Surf & Turf (Rinderfilet & „Black Tiger Gambas“-Spieß) A1,C,G,1
39.90
Surf & Turf — serviert auf Rotwein-Schalotten-Jus, dazu Dauphin-Kartoffeln und mediterranes Gemüs. Ab 2 Personen.
Chateaubriand (ab 2 Pers., Zubereitungsdauer ca. 30 Min) 1,A1,C,G
44.90
Chateaubriand — 250 Gramm Rinderfilet p. Person, serviert auf Rotwein-Schalotten-Jus, dazu mediterranem Gemüs und Dauphine-Kartoffeln
Zander-Filet vom Grill G
24.90
Grilled Zander fillet — serviert mit einem gegrillten Gambas-Spieß an getrüffeltem Spitzkohl in Rahm und Rosmarin-Kartoffeln
Doraden-Filet vom Grill D,G,H1
24.90
Grilled Dorado fillet — mit Kräuter Pesto, auf mediterranem Gemüs, dazu Rosmarin-Kartoffeln
Gambas vom Grill B,G,H1
17.90
Grilled Prawns — auf Rucola-Bett mit Basilikum Pesto
Gambas vom Grill B,G,H1
23.90
Grilled Prawns — auf Rucola-Bett mit Basilikum Pesto
Kinderkarte
Kleiner Salat
6.50
Small salad
Kindersuppe G
6.50
Kids soup — Bitte fragen Sie Ihre Bedienung
Hähnchenbrustfilet G
12.90
Chicken breast fillet — mit glasierten Karotten und Kartoffelgratin
Pasta A1,C
11.90
Pasta with tomato sauce — mit Tomatensauce
Kleines Rumpsteak C,G,L,3
14.90
Small rump steak — mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo
Kleines Wiener Schnitzel A1,C,G
16.90
Small Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo
Beilagen
Rosmarin-Kartoffeln
4.90
Rosemary potatoes
Kartoffelgratin G
4.90
Potato gratin
Bratkartoffeln 2
4.90
Fried potatoes with bacon — mit Speck
Kartoffel Dippers
4.90
Potato dippers
Baked Potato 4,C
4.90
Baked potato with sour cream — mit Sour Creme
Dauphine-Kartoffeln A,C,G
5.90
Dauphine potatoes
Champignon-Gemüs
5.50
Mushroom vegetables
Mediterranes Gemüs
5.50
Mediterranean vegetables
Spitzkohl in Rahm G
5.90
Pointed cabbage in cream
Glasierte Karotten
5.50
Glazed carrots
Blattspinat
5.50
Spinach
Brotkorb A
3.90
Bread basket
Kräuter-Baguette 1,2,G
3.90
Herb baguette
Saucen & Co.
Sauce Hollandaise (warm) C,G
3.90
Hollandaise sauce
Madeira-Pfeffersauce (warm) G
3.90
Madeira pepper sauce
Rotwein-Schalotten Jus (warm)
3.90
Red wine shallot jus
Steaksauce (kalt) 1,2,4
3.90
Steak sauce
Kräuterbutter (kalt) 1,2,G
3.90
Herb butter
Barbecuesauce (kalt) 1,2,4
3.90
Barbecue sauce
Sour Cream (kalt) 4,C
3.90
Sour cream
Eis-Spezialitäten
Schokoladen Eis C,F,G,H1
5.90
Chocolate ice cream — mit Schokoladensauce und Mandeln
Bourbon-Vanille Eis C,F,G,H2
5.90
Bourbon vanilla ice cream — mit Karamellsauce und Krokant
Erdbeer Eis C,F,G,H
5.90
Strawberry Ice Cream — mit Sahne
Hausgemachtes Mango-Sorbetvegan
5.90
Mango Sorbet
Hausgemachtes Himbeer-Sorbetvegan
5.90
Raspberry Sorbet
Hausgemachtes Himbeer-Sorbet mit Champagneraufgussvegan
12.90
Raspberry Sorbet with Champagne
1 Kugel Eis nach Wahl E,G
3.50
Ice Cream Scoop — Vanille-, Schokolade-, Erdbeer-Eiscrème, Mango- oder Himbeer-Sorbet
Créme Catalana C,G
7.90
Crema Catalana
Hausgemachtes Schokoladen-Mousse C,G,H
9.90
Chocolate Mousse
Hausgemachter Limonen Tarte A1,C,G
8.90
Lemon Tart with Raspberry Sorbet — mit einer Kugel Himbeer-Sorbet
Mandelkuchen A1,C,G,H1
7.90
Almond Cake
Warmes Schokoladenküchlein A1,C,G
14.90
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Vanille-Eis (Zubereitungszeit ca. 20 min.)
Dessertvariation A,C,E,G
12.90
Dessert Variation — Lassen Sie sich überraschen!
Angebote & Events
BBQ – all you can eat
29.90
BBQ All You Can Eat — Serviert mit Potato Dippers und Kräuterbaguette
Sonntags-Brunch
34.90
Sunday Brunch — Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Buffet – soviel Sie wollen
Spanischer Sonntag
24.90
Spanish Sunday Tapas — Tapas „satt”. Genießen Sie unsere spanischen Spezialitäten inkl. Salatbuffet
Tapas außer Haus
Kalte Tapas Variation
24.90
Cold Tapas Variation — 8 Tapas, 3 Dips, ganzes Steinofen Baguette
Warme Tapas Variation
34.90
Warm Tapas Variation — 12 Tapas, 3 Dips, ganzes Steinofen Baguette
Brunch
Brunch im La Madera
34.90
La Madera Brunch — inkl. einem Glas Prosecco oder Orangensaft zur Begrüßung. Kaffee, Tee und heiße Schokolade sind bis 14 Uhr im Preis enthalten. Kalt- & Warm-Buffet mit u.a. Vitello Tonnato, saisonelle Antipasti, Rührei, Bacon, Räucherfisch Spezialitäten, Käse-Variation, Roastbeef mit Hausgemachter Remoulade, Krabben Cocktail, Ganzer Pochierter Lachs, Schweinefilet in Pilzrahmsauce, Zanderfilet, Hamburger Flammkuchen, Wild-Gulasch oder Gänsekeulen sowie Dessert Buffet

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Πρακτικά

Διεύθυνση
Saseler Chaussee 101, 22393 Hamburg
Ώρες
Δευ12:00–23:00
Τρι12:00–23:00
Τετ12:00–23:00
Πεμ12:00–23:00
Παρ12:00–00:00
Σαβ12:00–00:00
Κυρ11:00–22:00
Fr-Sa: warme Küche bis 23 h. Sonn- und Feiertags: 11-22 h. Sonntags-Brunch: Sonntags 11:00-14:00, Feiertags 10:00-13:00
Επικοινωνία
+494038076165 info@la-madera.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-madera.de
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

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