Zum Alten Lotsenhaus
Övelgönne 13, 22605 Hamburg
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
menü
DREI GÄNGE
55.00
Three Course Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
VIER GÄNGE
65.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
vorspeise und zwischengang
TATAR VOM TUNA
17.00
Tuna Tartare — Ponzu, Mango, Tomate, Koriander, Miso-Mayo
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PULPO VOM GRILL
18.00
Grilled Octopus — Auberginencreme, Tomaten-Oliven-Dip, Brot-Chips
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAESAR SALAD
17.00
Caesar Salad with Shrimp — Black Tiger Garnelen in Panko, Parmesan, Croûtons
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAESAR SALAD (vegetarisch)vegetarian
12.00
Caesar Salad — ohne Black Tiger Garnele
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HAMBURGER LABSKAUS
14.00
Spiegelei, Bismarckhering, Rote Bete-Gurkensalat
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
LOTSENHAUS-BOUILLABAISSE
15.00
Lotsenhaus Bouillabaisse — Edelfische, Miesmuscheln, Gemüse, Röstbrot, Sauce Rouille, Gruyère
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
KARTOFFEL-STEINPILZSUPPE
14.00
Potato Porcini Mushroom Soup with Shrimp — Black Tiger Garnele, Kartoffel-Crunch, Kräuteröl
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
KARTOFFEL-STEINPILZSUPPE (vegetarisch)vegetarian
11.00
Potato Porcini Mushroom Soup — ohne Black Tiger Garnele
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
hauptgang
SALTIMBOCCA VOM KABELJAU
34.00
Cod Saltimbocca — Serrano, Pesto, Salbeibutter, Blattspinat, Nussbutter-Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 720 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
FILET VOM TUNA MIT SESAM
34.00
Tuna Fillet with Sesame — Miso-Beurre Blanc, Kräutersailtinge, Erbsen-Mousseline, Apfel-Essig-Gel
εκτίμηση≈ 610 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
MIXED SEAFOOD
36.00
Mixed Seafood with Truffle Risotto — Fjordlachs, Zander, Tuna, Black Tiger Garnele, Beurre Blanc, Blattspinat, Trüffel-Risotto
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
HAMBURGER PANNFISCH
29.00
Hamburger Pannfish — Fjordlachs, Zander, Pommery-Senfsauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Gurkensalat
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
SCHOLLE “FINKENWERDER“
31.00
Sole Finkenwerder — ausgelassener Speck, Butterkartoffeln, kleiner Salat
εκτίμηση≈ 640 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SCHOLLE “ÖVELGÖNNE“
36.00
Sole Övelgönne — Büsumer Krabben, Butterkartoffeln, kleiner Salat
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TRÜFFEL-RISOTTO
29.00
Truffle Risotto with Scallops — Black Tiger Garnelen, Jakobsmuscheln, TrÜffel, Parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
TRÜFFEL-RISOTTO (vegetarisch)vegetarian
19.00
Truffle Risotto — ohne Garnelen und Jakobsmuscheln
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
HAMBURGER LABSKAUS
23.00
Spiegeleier, Bismarckhering, Rote Bete-Gurkensalat
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
WIENER SCHNITZEL
33.00
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Preiselbeeren, Gurkensalat
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
MAISPOULARDE SUPRÊME
29.00
Corn-fed Chicken Supreme — Madeira-Jus, Vichy-Möhrchen, Nussbutter-Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
GEBACKENER BLUMENKOHLvegan
22.00
Baked Cauliflower with Hummus — Hummus, Granatapfel, Gemüse-Chips (vegan)
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
dessert
SCHOKOLADEN-TARTE
12.00
Chocolate Tart — Himbeer-Coulis, karamellisierte Cashews, Vanille-Eis
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
LEMON-YUZU-MOUSSE
12.00
Lemon Yuzu Mousse — Mandel-Schoko-Crumble, Waldbeeren
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
ESPRESSO-CRÊME BRÜLÉE
12.00
Espresso Crème Brûlée — Karamell-Eis, weiße Schokostreusel
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
kinder
FJORDLACHS
15.00
Kids Salmon — Rahmsauce, Blattspinat, Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
HÄHNCHENKROSSIES
13.00
Kids Chicken Crispies — Pommes Frites, Gurkensalat
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
SEELACHS-NUGGETS
13.00
Kids Pollock Nuggets — Pommes Frites, Remoulade
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
EISBECHER
4.00
Ice Cream Sundae — zwei Kugeln Eis
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακες
hauptgang
SALTIMBOCCA VOM KABELJAU
33.00
Cod Saltimbocca — Serrano, Pesto, Salbeibutter, Blattspinat, Nussbutter-Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 780 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Menü #1
Tomatenessenz
Tomato Essence — Black Tiger Garnele | Basilikum-Celestine
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Tataki vom Yellowfin-Tuna
Yellowfin Tuna Tataki — Sesam | Ingwer-Chili-Confit | Wasabischaum
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Chateaubriand vom Simmentaler Rinderfilet
Chateaubriand Beef Fillet — Portwein-Jus | karamellisierte Schalotten | Gartengemüse | Kartoffelgratin
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Fondant au chocolat
Chocolate Fondant — gesalzenes Karamell-Eis | Erdnusskrokant
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Vier Gänge
71.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Drei Gänge ohne Zwischengang
59.00
Three Course Menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menü #2
Jakobsmuscheln
Scallops with Lemon Butter — Zitronenbutter | Rieslingsud | Sellerie-Trüffelpüree
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rote Bete-Carpacciovegetarian
Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse | kandierte Feige im Knuspermantel
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακες
“Saltimbocca vom Seeteufel“
Monkfish Saltimbocca — Serrano | Tomatenpesto | Salbeibutter | mediterranes Gemüse | Riesling-Risotto
εκτίμηση≈ 740 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Amaretto-Pistazienparfait
Amaretto Pistachio Parfait — Orangen-Minzkompott | Minze
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Vier Gänge
69.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menü #3
Lauchcremesuppe “Vichyssoise“
Vichyssoise Leek Soup — Jakobsmuschel | karamellisierter Spargel | Schnittlauch-Öl
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Schollenfilet-Röllchen mit Lachsfüllung
Plaice Fillet Rolls with Salmon — Safransauce | Balsamico-Belugalinsen
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Rosa gebratener Rehrücken
Roasted Venison Saddle — Cranberry-Sauce | Waldpilze | Kartoffelgratin
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tonkabohnen-Crème Brülî
Tonka Bean Crème Brûlée — Cassis-Sorbet | weiße Schoko-Crumble
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Vier Gänge
75.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Drei Gänge ohne Zwischengang
63.00
Three Course Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menü #4
“Lotsenhaus Bouillabaisse“
Lotsenhaus Bouillabaisse — Edelfische | Muscheln | Gemüse | Röstbrot | Sauce Rouille | Gruyère
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tatar vom Simmentaler Rinderfilet
Beef Tartare — Kapernbutter | Wachtelei | Trülffel-Mayo
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet vom Steinbutt
Turbot Fillet with Risotto — Limetten-Gremolata | Sauce Pouilly-Fumé | Steinpilz-Risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Parfait von Rosmarin und Waldhonig
Rosemary and Honey Parfait — Sesamkrokant | Himbeer-Coulis
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menü #5
Hochzeitssuppe
Wedding Soup — buntes Gartengemüse | Eierstich | Markklößchen
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Grüner Spargelsalat mit Flusskrebsen
Green Asparagus Salad with Crayfish — geschmolzene Kirschtomaten | Granatapfelmarinade
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rosa gebratene Entenbrust
Roasted Duck Breast — Honig-Senf-Glasur | Portwein-Pflaumensauce | Sellerie-Blumenkohlpüree | Macaire-Kartoffeln
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακες
Zweierlei Mousse au chocolat
Chocolate Mousse — Rosmarin-Kirschen | Minz-Pesto
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Vier Gänge
68.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Drei Gänge ohne Zwischengang
56.00
Three Course Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menü #6
Holsteiner Kartoffelsüppchen
Potato Soup with Shrimp — Büsumer Krabben | Gartenkräuter
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες
Hamburger Labskaus
Labskaus — Wachtel-Spiegelei | Rote Bete-Chips
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Duo vom Fjord-Lachs und Zander mit Black Tiger Garnele
Salmon, Zander and Tiger Prawns — Pommery-Senfsauce | Vanille-Möhrchen | Nussbutter-Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Hamburger Rote Grütze | Vanille-Eis
Red Fruit Pudding with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Vier Gänge
64.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menü #7
Tatar vom Yellowfin Tuna
Yellowfin Tuna Tartare — Avocado | Wasabi | Krabben-Chip
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Black Tiger Garnelen
Black Tiger Prawns — Sellerie-Truffelpüree | Kerbel-Öl | knusprige Rauke
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filet vom Holsteiner Kalb
Veal Fillet — Morchelrahmsauce | Rübengemüse | Kartoffelgratin
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Crème Brülî
Crème Brûlée — Schokoladen-Chili-Sorbet | Waldbeerenkompott
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menü #8 (vegetarisch & vegan)
Süsskartoffel-Linsensüppchenvegan
Sweet Potato Lentil Soup — Kokosnuss | Korioander | Cashew (vegan)
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Blumenkohlsüppchenvegan
Cauliflower Soup — Rote Bete-Schaum | Kräuter (vegan)
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Wildkräutersalatvegan
Wild Herb Salad — Avocado | Pinienkerne | Kirschtomaten | Orangen-Balsamico-Dressing (vegan)
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Korokke mit Shiitake-Pilzenvegetarian
Shiitake Mushroom Korokke — Sesam | Avocado-Mousse | Mango (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Grüner Spargelsalatvegetarian
Green Asparagus Salad with Goat Cheese — gratinierter Ziegenkäse | Pinienkerne | Granatapfelmarinade (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 340 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tatar von Rote Betevegan
Beetroot Tartare — Safran-Gel | Wasabi-Kaviar | Rettich-Chip (vegan)
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Schnitzel vom Blumenkohlvegetarian
Cauliflower Schnitzel — Sauce Béarnaise | Kürbisgemüse | Kartoffelgratin (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gebackener Blumenkohlvegan
Baked Cauliflower with Hummus — Hummus | Granatapfel | Gemüse-Chips (vegan)
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Steinpilzraviolivegetarian
Porcini Mushroom Ravioli — Trülffelrahm | konfierte Tomaten | Parmesan (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Rote Bete-Gnocchivegan
Beetroot Gnocchi — Waldpilzsauce | Pinienkerne | Kirschtomaten (vegan)
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Vier Gänge
55.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Drei Gänge ohne Zwischengang
45.00
Three Course Menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακες
Fingerfood zum Empfang
Vitello Tonnato
Kapern-Popcorn
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Garnele
Panko Shrimp — Pankomantel | Sweet Chili
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini-Quiche (vegetarisch)vegetarian
Mini Quiche — Ziegenkäse | grüner Spargel | Granatapfelmarinade (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kurzgebratener Yellowfin-Tuna
Seared Yellowfin Tuna — Sesam | Ingwer-Chiliconfit
εκτίμηση≈ 90 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ziegenkäse und Feige im Knuspermantelvegetarian
Goat Cheese and Fig — Feigensenf (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 150 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomate-Mozzarella-Sticksvegetarian
Tomato Mozzarella Sticks — Basilikum-Pesto (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 130 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Canapés mit Graved Lachs
Graved Salmon Canapés — Honig-Dill-Senf
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Canapés mit Roastbeef
Roast Beef Canapés — Remoulade | Gürkchen
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lachstatar
Salmon Tartare — Acocado | Croustade
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Flammkuchen “Elsässer“
Flammkuchen Alsatian — Schinkenspeck | Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 160 kcal14 g υδατάνθρακες
Flammkuchenvegetarian
Flammkuchen Goat Cheese — Ziegenkäse | Waldhonig (vegetarisch)
εκτίμηση≈ 170 kcal12 g υδατάνθρακες
Datteln
Bacon Wrapped Dates — Speckmantel
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Satéspiesse
Satay Skewers — Erdnussmarinade
εκτίμηση≈ 130 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Smørrebrød
Rühelei | Krabben | Dillcrème
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
Avocado-Feta-Wrap (vegetarisch)vegetarian
Avocado Feta Wrap
εκτίμηση≈ 180 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Falafelvegan
Falafel with Hummus — Hummus (vegan)
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Antipasti (vegan)vegan
18.00
Antipasti
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Menü #1
Kürbissuppe “Hokkaido”
Hokkaido Pumpkin Soup — Mango-Chili-Chutney | Black Tiger Garnele | Kürbiskerne
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gratinierter Ziegenkäse
Gratinated Goat Cheese — Aprikosen-Chutney | Feldsalat | Himbeer-Feigendressing
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pistazien-Mandel-Parfait
Pistachio Almond Parfait — Nougatsauce | Baileys-Sahne
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Vier Gänge
66.00
Four Course Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Menü #2
Maronensüppchen
Chestnut soup with scallop — Jakobsmuschel | Milchschaum | Petersilien-Öl
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pochierter Kabeljaupescatarian
Poached cod with saffron sauce — Safransauce | Belugalinsen-Salat
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 95
Chateaubriand vom Black Angus
Chateaubriand Black Angus — Morchelrahmsauce | Rübengemüse | Kartoffelgratin
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gebackene Apfelkrapfen
Baked apple dumplings — Franzbrötchen-Eis | Heidelbeerkompott
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menü #3
Kabeljau mit Meerrettichkrustepescatarian
Cod with horseradish crust — Beurre Blanc | Blattspinat | Rote Bete-Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Menü #4
Kartoffel-Steinpilzsuppe
Potato cep mushroom soup with scallop — Jakobsmuschel | Erdapfel-Crunch
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες
Kalbsbäckchen
Veal cheeks — Portwein-Jus | Röstzwiebeln | wilder Brokkoli | Süßkartoffel-Mousseline
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Menü #5
Parmesansuppe
Parmesan soup with salmon — Praline vom Fjordlachs | Croûtons | Kräuter-Öl
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Zitronen-Tarte
Lemon tart — Honig-Eis | Haselnuss-Sand
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menü #6
Pulpo vom Grillpescatarian
Grilled octopus — Auberginencreme | Tomaten-Oliven-Dip | Brot-Chips
εκτίμηση≈ 410 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vier Gänge
74.00
Four course menu
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Drei Gänge ohne Zwischengang
61.00
Three course menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Menü #7 (vegetarisch & vegan)
Feldsalatvegan
Lamb's lettuce salad — konfierte Tomaten | karamellisierte Walnüsse | Himbeer-Feigen-Dressing (vegan)
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Riesling-Risottovegan
Riesling risotto — Kürbisgemüse | konfierte Tomaten | gebackene Rauke (vegan)
εκτίμηση≈ 580 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Fingerfood zum Empfang
Antipasti (vegan)vegan
Antipasti
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fingerfood
18.00
Finger food
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Zwischengang
TATAR VOM TUNApescatarian
Tuna tartare — Ponzu, Mango, Tomate, Koriander, Miso-Mayo
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hauptgang
FILET VOM TUNA MIT SESAMpescatarian
Tuna fillet with sesame — Miso-Beurre Blanc, Kräutersailtinge, Erbsen-Mousseline, Apfel-Essig-Gel
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Dessert
LEMON-YUZU-MOUSSE
Lemon yuzu mousse — Mandel-Schoko-Crumble, Waldbeeren
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
71veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το εστιατόριο διαθέτει ειδικό χορτοφαγικό και vegan μενού. Μπορείτε να παραγγείλετε ραβιόλες με στρόφιλα ή ψητό κουνουπίδι με χούμους.
27 χορτοφάγα και 13 vegan πιάτα σε 125
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Θαλασσινά και κρέας χαμηλού γλυκαιμικού
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και μέτριο γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες.
67 φιλικά προς τον διαβήτη · 125 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Övelgönne 13, 22605 Hamburg
- Ώρες
- Δευ17:00–00:00Τρι17:00–00:00Τετ17:00–00:00Πεμ17:00–00:00Παρ13:00–00:00Σαβ13:00–00:00Κυρ12:00–00:00In den Sommermonaten sind wir zusätzlich mit unserer „Lotsenhaus Strandbar“ auf der Wasserseite des Weges für euch da!. Da wir wetterabhängig und flexibel geöffnet haben, ruft am besten kurz vorher an und fragt nach den aktuellen Öffnungszeiten.. Closing times not specified, intervals set to midnight as placeholder
- Επικοινωνία
- +49408800196 info@zum-alten-lotsenhaus.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-alten-lotsenhaus.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Zum Alten Lotsenhaus; Διεκδίκησε το μέρος σου.