Blaue Blume
Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Empfehlungskarte
Kräftige Tomatensuppevegetarian
8.50
Tomato Soup with Mozzarella — mit Mozzarella Perlen & Pesto-Öl
εκτίμηση≈ 280 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sommerlicher Salatvegetarian
15.50
Summer Salad with Monastery Cheese — mit Klosterkäse, gerösteten Walnüssen & Trauben
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tagliatelle mit gezupftem Fjordlachspescatarian
18.90
Tagliatelle with Salmon — und jungem Blattspinat in Zitronen-Sahne Sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Gefüllte Maispoulardenbrust
22.90
Stuffed Turkey Breast — mit Rotweinjus, glasierte Honig-Chilli-Karotten und Kartoffelschnee
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Oma´s warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
7.80
Apple Strudel
εκτίμηση≈ 550 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Suppe, Snacks & Vorspeisen
Bretonische Fischsuppepescatarian
13.90
Breton Fish Soup — mit Rouille, Kräuterbaguette & geriebenem Käse, Muschel, Gamba und Fischfilets
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Gebackener Camembertvegetarian
10.90
Baked Camembert — im knusprigen Cornflakes-Mantel ausgebackener Camembert mit Preiselbeer Dip & kleinem Salatbouquet
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακες
Nachos aus dem Ofenvegetarian
9.50
Nachos with Cheese — mit Emmentaler und Bergkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
Käsetellervegetarian
15.90
Cheese Plate — 4 Sorten Käse mit original Tessiner Feigensenf, Bio-Deichkäse (Rohmilch), Tiroler Bergkäse, Husumer Bio-Käse und Brillat Savarin, dazu unser hausgebackenes Brot
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tomaten-Bruscettavegan
8.90
Tomato Bruschetta — 3 Scheiben geröstetes Baguette mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Basilikum-Pesto
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακες
Gambas aglio e oliopescatarian
15.90
6 Gambas in feinem Öl mit Knoblauch und Oliven
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Currywurst mit Pommes oder Bratkartoffeln
13.50
Currywurst with Fries
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Körbchen hausgebackenes Brot mit Knobi-Dipvegan
5.50
Bread Basket with Garlic Dip
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Körbchen hausgebackenes Brotvegan
3.00
Bread Basket
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακες
Vegetarisch- & Veganes
Veganer Burger ( Beyond Meat )vegan
16.90
Vegan Burger — mit karamellisierter Zwiebel-Mayonaise, Käse, BBQ-Chutney und Avocado, dazu Pommes
εκτίμηση≈ 980 kcal88 g υδατάνθρακες
Currywurst ( Beyond Meat ) (vegan)vegan
13.50
Vegan Currywurst — mit pikanter Currysauce und Pommes oder Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 880 kcal82 g υδατάνθρακες
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Emmentaler und Bergkäse, dazu bunter Salat
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Nachos aus dem Ofen (vegan)vegan
9.50
Vegan Nachos — mit veganem Cheddarkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακες
Salate
Hirtensalatvegetarian
14.50
Shepherd's Salad — bunt gemischte Blattsalate mit französischem Schafskäse, roten Zwiebeln, grünen und schwarzen Oliven, frischen Tomaten, Gurken, Karotten und Radieschen.
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Blaue Blume Salat
15.90
Turkey Breast Salad — bunt gemischte Blattsalate mit marinierten Streifen von gegrillter Putenbrust mit gehobeltem Hartkäse aus Italien, Gurken, Karotten und frischen Tomaten.
εκτίμηση≈ 480 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salat Ziegenkäsevegetarian
15.90
Goat Cheese Salad — bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, auf karamellisierten Apfelspalten, dazu frische Tomaten und Gurken.
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bratkartoffeln
Bratkartoffeln mit Spiegeleivegetarian
16.90
Fried Potatoes with Fried Egg — Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern von glücklichen und freilaufenden Hühnern, Gewürzgurke und Salatbouquet.
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακες
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
19.90
Matjes Herring with Fried Potatoes — Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, Sauce „Hausfrauen Art“, Gewürzgurke und Salatbouquet.
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Roastbeef
23.50
Roast Beef with Fried Potatoes — mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Hamburger Pannfischpescatarian
24.50
Pan-fried Mixed Fish — mit gebratenen Filets von Zander, Lachs & Barsch, Dijon-Senfsauce, Rote Bete-Meerrettich und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Fleisch vom Grill
Blaue Blume BBQ Burger
16.90
BBQ Beef Burger — 170 gr. gegrilltes reines Rinderhack mit geröstetem Bacon, Cheddarkäse, BBQ-Tomaten Chutney, leicht karamellisierte Majo, dazu Pommes
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Putensteak (220 Gramm)
16.50
Turkey Steak — mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Rindersteak aus der Hüfte (220 Gramm)
18.90
Beef Hip Steak — und kleinem Salat
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pfeffersteak aus der Rinderhüfte (220 Gramm)
21.50
Pepper Steak — mit sämiger Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
εκτίμηση≈ 560 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag
26.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln, Pommes oder gemischtem Salat
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Beilagen
Bratkartoffeln mit oder ohne Speckvegetarian
4.70
Fried Potatoes
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Kroketten oder Pommesvegetarian
4.60
Croquettes or Fries
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Beilagensalatvegetarian
4.70
Side Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ketchup, Majo, vegane Majo
0.30
Condiments
εκτίμηση≈ 100 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kinder Gerichte
Kleines Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag
15.90
Kids Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln oder Pommes
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακες
Kinderburger
12.50
Kids Burger — mit Rinderhack, Ketchup, Cheddarkäse und Pommes
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern ohne Salatvegetarian
9.90
Kids Fried Potatoes and Eggs
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Hausgemachte Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian
6.50
Kids Cheese Spätzle
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Butter - Nudelnvegetarian
4.50
Butter Noodles
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Dessert
Eis als Kugel Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Pistazievegetarian
3.20
Ice Cream Scoop
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Kugel Mango Sorbet , Zitronen Sorbetvegan
3.30
Sorbet Scoop — (vegan)
εκτίμηση≈ 180 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Crème Brûléevegetarian
7.60
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Kaiserschmarrnvegetarian
12.90
mit Vanilleeis und Zwetschgenröster (ohne Rosinen)
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Selbstgebackene Kuchenvegetarian
4.40
Homemade Cake — Auswahl in der Vitrine
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Portion Sahne extravegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
88veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδική ενότητα για χορτοφάγους και vegans. Σερβίρουν vegan burger Beyond Meat και χειροποίητα Käsespätzle με τηγανητό κρεμμύδι.
29 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 46
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά π protein πιάτα από τη σχάρα με σαλάτα. Το Wiener Schnitzel μπορεί να συνοδευτεί από σαλάτα αντί για πατάτες.
13 φιλικά προς τον διαβήτη · 46 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
- Ώρες
- Δευ17:00–22:00Τρι17:00–22:00Τετ17:00–22:00Πεμ17:00–22:00Παρ17:00–22:00Σαβ13:00–22:00Κυρ13:00–22:00Küche: Täglich bis 22.00 Uhr
- Επικοινωνία
- +4940385869 info@blaue-blume-hamburg.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-blume-hamburg.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %