Parissa's
Sierichstraße 94, 22301 Hamburg
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Middle Eastern€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
VORSPEISEN
KUKU SABZIvegetarian
15.90
Traditionelles persisches Kräuteromelette aus jungem Spinat mit frischen Kräutern und Ei - Verfeinert mit Wallnüssen und Berberitzen. Serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
KASHK-E BADEMJANvegetarian
15.90
Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt) mit entrahmtem Yogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
MIRZA GHASEMIvegetarian
16.50
Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
ADASvegan, vegetarian
12.00
Adas Soup — Vollmundige Cremesuppe aus roten und grünen Linsen, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Chilli. Auf Wunsch auch mit einem Spritzer frischer Zitrone Serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 310 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
BEILAGEN
BURANIvegetarian
8.90
Burani Dip — Traditioneller Dip aus Rahmspinat und Yogurt, verfeinert mit wildem Knoblauch und Wallnuss Serviert mit etwas persischem Brot
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ZEYTUN PARVARDEvegan, vegetarian
8.90
Zeytun Parvardeh — Oliven in fruchtiger Wallnuss-/Granatapfelsauce und frischem Granatapfelsaft in Bergkräutern aus dem Iran (über 10 Tage eingelegt)
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PERSISCHE SPEZIALITÄTEN
KHORESHT-E GHEYMEH BADEMJAN
22.90
Gheymeh Bademjan — Zarte Rindfleischwürfel in einer Safran- Tomatensauce mit Aubergine und Spalterbsen. Verfeinert mit „Loomi“ - einer getrockneten Limone aus dem Iran, hier auch bekannt als „schwarze Zitrone“ und knusprigen Kartoffelchips Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
GHORMEH SABZI
24.50
Lammfleischwürfel mit Kindeybohnen in frischer Kräutersauce, sowie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, Petersilie, Basilikum und Schnittlauch (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
FESSENJAN
23.90
Zarte Hähnchenbrust in einer Wallnuss- Granatapfelsauce über 9 Std. geköchelt. Mit frischen Granatapfelkernen, Salz & Zucker verfeinert (fruchtig und süß) Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακες
ZERESHK POLO BA MORGH
22.90
In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Pistazien und einem Schuss Rosenwasser Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 690 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
SHIRIN-POLO
23.90
Shirin Polo — In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit Mandeln, Pistazien, persischer Orangenhaut, Rosinen und Berberitzen Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
TACHIN-E MORGH
24.90
Tahchin-e Morgh — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit zarter Hähnchenbrust, Tomaten und Aubergine. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen, Pistazien und Mandeln. In Form gebracht mit etwas Eigelb, serviert mit einem gem. Salat
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακες
BAGHALI POLO MAHICHE
25.90
Zart geschmorte Lammhaxe in Safran- Tomatensauce (Über 5 Std. bei geringer Hitze geköchelt) Serviert mit Basmati- Safran- Dill Reis, zudem Dicke Bohnen und Pistazie
εκτίμηση≈ 850 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
ADAS POLO MAHICHE - Gewinner der orientalischen Küche in Hamburg
27.50
Adas Polo Mahiche — Zart geschmorte Lammhaxe, gehüllt in einem süßen Basmati- Safran Reis mit Linsen, Rosinen, Pistazien, Mandel und angeschwitzten Möhren
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
PERSISCHE GRILLSPEZIALITÄTEN
DJUDJE
24.50
Jujeh Kebab — Zarter Hähnchenspieß, eingelegt in persischen Gewürzen und Safran. Serviert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Basmati- Safran Reis Pistazien
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
BACHTIARI ''DJUDJE + BARG''
27.50
Bachtiari Kebab — Gebeiztes Lamm & Hähnchen mit Safran verfeinert, abwechselnd gespießt und saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis Pistazien
εκτίμηση≈ 710 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
BARG
31.00
Barg Kebab — Saftiges Lammfilets, mariniert auf persischer Art flach geklopft in Form gebracht. Anschließend gespießt und mild gewürzt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien
εκτίμηση≈ 740 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SCHANDIS
31.00
Shandis Kebab — Lammkoteletts eingelegt in Safran, Paprika, Rosmarin und Knoblauch, anschließend saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακες
KABABE TIKHE
27.50
Saftige Stücke aus der Lammkeule, eingelegt in Knoblauch, Yogurt, Safran und Chilli. Saftig angegrillt. Dazu gegrillte Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
KABABE TORSCH
29.50
Kababe Torsh — Saftige Stücke aus Lammfilets, eingelegt in aus dem Iran importierten Berg- kräutern, in einer Wallnuss-Granatapfel Saft & Sauce, Frisch-fruchtig mit Granatapfelkerne. Serviert mit Basmati- Safran Reis dazu Pistazien
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
DORRADEpescatarian
26.50
Dorade
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
WOLFSBARSCHpescatarian
27.50
Sea Bass — Fisch im Ganzen, frisch eingelegt in Safran, Rosmarin, Knoblauch und Meersalz. Saftig gegrillt. Serviert mit Basmati- Dill Reis und frischer Zitrone
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
PERSISCHE SPEZIALITÄTEN ALS PLATTE
Eine Komposition aus unseren beliebtesten Saucengerichten und einem saftigen Hähnchen-Lammspieß vom Grill.
Persian Platter — 2/3/4/6/8 Personen
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
PERSISCH VEGETARISCH
VEG. KASHKE BADEMJANvegetarian
19.50
Veg Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt), mit entrahmtem Jogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
VEG. MIRZA GHASEMIvegetarian
20.50
Veg Mirza Ghasemi — Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
VEG. GHORMEH SABZIvegan, vegetarian
21.50
Veg Ghormeh Sabzi — Kidneybohnen in frischer Kräutersauce so wie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, glatte Petersilie, Koriander, Basilikum und Schnittlauch mit angebratener Aubergine (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
VEG. FESENJANvegan, vegetarian
20.90
Veg Fessenjan — Eine sämige Sauce aus geköchelten Wallnüssen und Granatapfelsauce (über 8 Std geköchelt) Verfeinert mit Granatapfelsaft, braunem Zucker und leicht gesalzen und gepfeffert Serviert mit Basmati- Safran Reis
εκτίμηση≈ 610 kcal40 g υδατάνθρακες
VEG. TAHCHINvegetarian
21.00
Veg Tahchin — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit gebratener Aubergine und Tomaten und Ei. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen Pistazien und Mandel serviert mit gem. Salat
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακες
NACHTISCH
SHIRINI NAPELONI
8.90
Klassisch- persisches Blätterteiggebäck, geschichtet mit frischer Vanille, luftiger Schlagsahne und Pistazien
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
MOUSSE AU CHOCOLAT
8.50
Chocolate Mousse — Frisches Mousse au Chocolat aus heller und dunkler Schokolade, garniert mit Pistazienraspeln und Vanillesauce
εκτίμηση≈ 410 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
FRISCHE EISKREATION
9.00
Ice Cream — Unterschiedliche, wechselnde Eiskreationen der Küche. Von Vanille-Safran bis zu frischem Pistazieneis
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - KLEIN
22.90
Mixed Dessert Platter Small
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - GROSS
29.90
Mixed Dessert Platter Large
εκτίμηση≈ 1300 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
77veggie
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Περσική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδική χορτοφαγική ενότητα με πιάτα όπως το Veg. Fesenjan και το Veg. Tahchin. Διατίθεται επίσης η σούπα Adas και το ομελέτ Kuku Sabzi.
11 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 33
46dia
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Περσική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει αρκετά πιάτα με ρύζι και υψηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν όμως μερικές κατáλληλες επιλογές με ψάρι και λαχανικά.
5 φιλικά προς τον διαβήτη · 33 πιάτα
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Sierichstraße 94, 22301 Hamburg
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +494063918515
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parissas.de
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %