Auberge des Sources - Haut-du-Them-Château-Lambert, Le Village de Château Lamb
place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
NOS ENTRÉES
Assiette de cruditésvegetarian
6.50
crudités platter
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Assiette de jambon de la Forêt Noire, tranches de melon
8.50
Black Forest ham and melon
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Feuilleté courgette et Mozzarella avec cruditésvegetarian
8.50
zucchini and mozzarella puff pastry
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Roulé à la truite fumée, avec cruditéspescatarian
8.50
smoked trout roll
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
NOS PLATS
Ravioles du Dauphinévegetarian
12.50
avec pesto à l'ail des ours ou sauce munster ou sauce poireaux
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Végétiflettevegetarian
12.50
pommes de terre, oignons fumés, munster, avec salade verte
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Goujonnettes de dinde
13.50
breaded turkey goujons — filet de dinde pané, sauce tartare, frites, salade
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Fish'n'chipspescatarian
13.50
fish and chips — filet de lieu noir pané, sauce tartare, frites, salade
εκτίμηση≈ 880 kcal68 g υδατάνθρακες
Poulet jurassien, sauce au Savagnin
17.50
Jurassien chicken — filet de poulet garni de comté et de jambon fumé, avec gratin de pomme de terre et légumes
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filet de Limande, sauce aux poireauxpescatarian
17.50
dab fillet with leeks — avec risotto aux fèves et légumes
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Tête de veau
17.50
calf's head — au bouillon avec ses légumes et sauce tartare
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Boite chaude
17.50
Mont d'Or hot box — « Mont d'Or » individuel, pomme de terre, jambon de la Forêt Noire, salade verte (20 min. de cuisson)
εκτίμηση≈ 950 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pièce de bœuf 150g
17.50
beef steak — avec frites et salade verte avec beurre maître d’hôtel ou sauce munster
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακες
NOS SALADES
Salade de chèvre chaudvegetarian
8.00
warm goat cheese salad — salade, tomates, feuilletés de chèvre chaud au miel et basilic, noix.
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade vosgienne
8.50
Vosgienne salad — salade, tomates, pomme de terre, lardons, œuf, crème, croûtons.
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
MENU DES TERROIRS
MENU DES TERROIRS
27.00
Terroirs Menu — Jambon Melon ou Roulé à la truite ou Assiette de crudités ou Feuilleté Courgette-Mozza / Poulet Jurassien ou Filet de limande ou Tête de veau ou Boite chaude / Dessert au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
MENU DES PETITS
MENU DES PETITS
8.50
Kids Menu — Nuggets de poulet frites ou Poisson pané (lieu), frites / Glace 2 boules
εκτίμηση≈ 750 kcal75 g υδατάνθρακες
NOS DESSERTS
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
5.50
regional cheese platter — Munster, Comté et Cancoillotte.
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crème brûlée Vanillevegetarian
5.50
vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Vacherin glacé Sapin et Myrtillevegetarian
5.50
fir and blueberry frozen vacherin
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanillevegetarian
6.00
chocolate fondant
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Tarte myrtille et chantillyvegetarian
6.00
blueberry tart
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Café ou thé gourmandvegetarian
8.00
gourmet coffee or tea — moelleux chocolat, pannacotta, crème brûlée, cannelé, parfait glacé
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Parfait glacé Fougerollaisvegetarian
8.00
Fougerollais frozen parfait — Parfait glacé au Kirsch de Fougerolles, sorbet cerise et moelleux noisette et griotte.
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Faisselle nature ou sucrevegetarian
4.00
plain or sugar cottage cheese
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Faisselle miel de montagne et amandes grilléesvegetarian
5.00
honey and almond cottage cheese
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Faisselle au kirschvegetarian
6.00
kirsch cottage cheese
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Meringue glacéevegetarian
6.00
frozen meringue — Deux boules de glace (au choix), meringue maison, chantilly.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe Colonelvegetarian
7.00
Deux boules de sorbet citron, vodka.
εκτίμηση≈ 260 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
GLACES
1 boulevegetarian
3.00
ice cream scoop — vanille, chocolat, caramel, café, pistache, rhum-raisin, menthe-chocolat / sorbet : fraise, framboise, citron, poire
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
2 boulesvegetarian
4.00
ice cream 2 scoops
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακες
3 boulesvegetarian
5.00
ice cream 3 scoops
εκτίμηση≈ 390 kcal45 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33384628360 auberge.des.sources@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-sources.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %