Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz
Am Marktplatz 7, 74072 Heilbronn
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
bar food€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
VORSPEISEN
Vitello Tonnato
18.00
rosa gebratenes Kalbfleisch / Thunfischsauce Kapern / Grillgemüse
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art
18.00
Beef Carpaccio — Rucola Salat / Parmesanspli(cid:425)er
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art
22.00
Beef Carpaccio — Große Por(cid:415)on
εκτίμηση≈ 450 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebeizter Norweger Lachs
18.00
Cured Salmon — Dill-Senfsauce Bla(cid:425)salatbouquet Mango - Avocado / Rote Zwiebel / Weißer Balsamico
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
gebratene Hummerkrabben
17.00
Fried Scampi — Mango / Burra(cid:425)a Mango – Balsamicoessig / Olivenöl / Rosa Pfeffer
εκτίμηση≈ 410 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian
7.00
Swabian Potato Salad
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
4.00
Swabian Potato Salad
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SUPPEN
Klare Rinderbrühe
8.00
Beef Broth with Maultaschen — hausgemachte Maultasche
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Schaumsuppe vom Hokaido – Kürbisvegetarian
9.00
Hokkaido Pumpkin Soup — Kernöl / Croutons
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe
10.00
Swabian Cool Soup — tradi(cid:415)onell in Lemberger
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe
16.00
Swabian Cool Soup — Als Hauptgericht mit Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακες
HAUPTSPEISEN
Rinderfilet / Café de Paris - Bu(cid:425)er
41.00
Beef Fillet Cafe de Paris — mediterranem Gemüse / Kartoffelgra(cid:415)n
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Hirschragout
29.00
Venison Ragout — Wacholdersauce / Pilze / Preiselbeeren hausgemachte Spätzle
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
„Heilbronner Leibgericht“
29.00
Heilbronn Special Pork Loin — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche
εκτίμηση≈ 890 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
29.00
Swabian Onion Roast Beef — hausgemachten Spätzle
εκτίμηση≈ 740 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Schwäbischer Rindersauerrahmbraten
27.00
Swabian Beef Roast — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle
εκτίμηση≈ 710 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Wiener Schnitzel (Kalb)
28.00
Wiener Schnitzel
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Schweineschnitzel nach Wiener Art
20.00
Pork Schnitzel
εκτίμηση≈ 720 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gebratenes Kalbsleber Berliner Art
29.00
Fried Calf Liver Berlin Style — Apfel-Speck-Zwiebel Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 760 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pfifferlinge / Kräuter / Kirschtomate / Parmesan / Jusvegetarian
25.00
Chanterelle Pasta — Bandnudeln
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
GO VEGAN : Rote Beete Rös(cid:415)vegan
24.00
Vegan Beetroot Rose — Kürbispüree / Kürbiskerne
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Hausgemachte Tafelspitzsülze
17.00
Tafelspitz Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hausgemachte Tafelspitzsülze
24.00
Tafelspitz Aspic — Große Por(cid:415)on als Hauptgang mit Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
FISCH
Filet vom Steinbu(cid:425)pescatarian
35.00
Stone Bass Fillet — Kürbispüree Zucchini
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Gebratene Lachsschni(cid:425)epescatarian
30.00
Fried Salmon Fillet — Schmandkraut Petersilienkartoffeln
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Hummerkrabben / Spaghe(cid:427) Aglio Olio Peperoncini for(cid:415)pescatarian
29.00
Scampi Spaghetti Aglio Olio — Parmesanspli(cid:425)er
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
DESSERT
Eiscreme
2.50
Ice Cream — Schoko, Vanille, Erdbeere oder Walnuss
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
D´Espresso
7.00
Espresso Mousse — Espresso Macchiato mit einer kleinen Nocke Mousse
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hausgemachtes Sorbet des Tagesvegan
10.00
Sorbet of the Day — 2 Nocken mit Früchten
εκτίμηση≈ 160 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Schokoladen - Mousse
10.00
Chocolate Mousse — Beerensauce /Früchte / Minze
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Kompo(cid:425) von Ananas & Apfel
10.00
Pineapple and Apple Compote — Kokoseis
εκτίμηση≈ 280 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Creme Brülée
10.00
Crème Brûlée — hausgemachtes Sorbet / Beeren
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Käsevaria(cid:415)onvegetarian
12.00
Cheese Platter — Feigensenf / Weintrauben / Brot
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
KINDERKARTE
Spätzle mit Soße
5.00
Kids Spätzle with Sauce — ...stark und groß dank Spätzle und Soß !!
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Hausgemachte Bubaspitzle
5.00
Kids Bubaspitzle — Apfelmousse
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακες
Buntes Gemüse / Bratkartoffelnvegetarian
8.00
Kids Vegetables and Potatoes
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
1 Schweinelendchen / Rahmsauce / Spätzle
10.00
Kids Pork Loin
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακες
Kinderschnitzel paniert vom Kalb / Spätzle
12.00
Kids Veal Schnitzel
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
VORSPEISEN
Mango & Burratavegetarian
17.00
Mango and Burrata — Mango-Balsamico – Essig / Olivenöl / Basilikum / Rosa Pfeffer
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Rehsülze
17.00
Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rehsülze (Große Portion mit Bratkartoffeln)
23.00
Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
Marinierte Pfifferlingevegetarian
17.00
Marinated Chanterelles — Parmesanspilihan / Salatbouquet
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian
8.00
Swabian Potato Salad
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
5.00
Swabian Potato Salad
εκτίμηση≈ 210 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SUPPEN
Gazpacho Andaluz
9.00
gekühlte Tomaten-Gemüsesuppe mit Gurke & Ei
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
HAUPTSPEISEN
Rinderfilet
40.00
Beef Fillet with Pepper Sauce — Pfefferrahmsauce / Marktgemüse / Bandnudeln
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Rehrücken aus heimischer Jagd
40.00
Venison Saddle — Pfifferlinge / hausgemachte Spätzle
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Geschmorte Rinderbacke
28.00
Braised Beef Cheek — Burgundersauce / Marktgemüse / Bandnudeln
εκτίμηση≈ 750 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Kalbsleber
27.00
Calf Liver — Speckstreifen / Pfifferlinge / Kartoffelröschen
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kleines Wiener Schnitzel (Kalb)
18.00
Wiener Schnitzel — Beilagen auf Wunsch : Bratkartoffeln / Pommes / Spätzle / Kartoffelsalat / gemischter Salat
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακες
Gebratene Maishähnchenbrust
24.00
Grilled Corn-fed Chicken Breast — großem Salat / Avocado
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Pfifferlinge / Kräutern gebraten
24.00
Sautéed Chanterelles — Bandnudeln / Parmesan / Jus
εκτίμηση≈ 610 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
FISCH
Filet vom Loup de mer
33.00
Sea Bass Fillet — Zucchini-Tomatengemüse / Petersilienkartoffeln
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Gebratene Garnelen in Kräuter und Knoblauch
30.00
Garlic Shrimp — Spaghetti aglio olio / Parmesanspilihan
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Matjes Hausfrauen Art
24.00
Matjes Herring — Joghurt / Zwiebel / Apfel / Petersilienkartoffeln
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
RATSKELLER KLASSIKER
„Heilbronner Leibgericht”
30.00
Pork Tenderloin with Spätzle — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Schwäbischer Sauerbraten (Rind)
27.00
Swabian Sauerbraten — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Tafelspitz
27.00
Meerrettichsauce / Preiselbeeren / Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Fleischkäse
17.00
Leberkäse — Spiegelei / Zwiebel / Bratensauce / Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 880 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Käsespätzlevegetarian
16.00
geschmelzte Zwiebeln / Blattsalat / Kartoffelsalat
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Linsen & Spätzle mit Saitenwürschtle
16.00
Lentils and Spätzle with Sausage
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
„Böckinger Feldgschrei“
16.00
Vegetable and Beef Stew — Gemüseeintopf / Rindfleisch / Kartoffelschnitz & Spätzle
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Wurstsalat
16.00
Sausage Salad — Zwiebel / Essiggurke / Salalbouquet / Bratkartoffeln (auf Wunsch auch als Schweizer Wurstsalat mit Käse)
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
DESSERT
Marinierte Minz-Erdbeeren
9.00
Mint Strawberries with Ice Cream — Vanilleeis / Sahne
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Kokos Crème Brûlée
10.00
Coconut Crème Brûlée — mit gelber Grütze
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
KINDERKARTE
Buntes Gemüsevegetarian
8.00
Mixed Vegetables — Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
1 Schweinelendchen
10.00
Pork Tenderloin for Kids — Rahmsauce / Spätzle
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kinderschnitzel paniert vom Kalb
12.00
Children's Veal Schnitzel — Spätzle
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
64veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γερμανική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως τα Käsespätzle και τα Pfifferlinge με noodles. Για τους vegan υπάρχει η Rote Beete Rös με πουρέ κολοκύθας.
14 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 72
82dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες.
37 φιλικά προς τον διαβήτη · 72 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Am Marktplatz 7, 74072 Heilbronn
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–22:00Τετ11:00–22:00Πεμ11:00–22:00Παρ11:00–22:00Σαβ11:00–22:00Κυρκλειστόan besonderen Tagen keine durchgehende Küche
- Επικοινωνία
- +490713184628 info@ratskeller-heilbronn.eu
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-heilbronn.eu/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz; Διεκδίκησε το μέρος σου.