Brasserie des Eclusiers
Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu du jour
Plat du jour
12.00
Daily Special Main
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Entrée et plat
16.00
Daily Special Starter and Main
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Menu complet
19.50
Full Daily Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Nos Menus
Menu du Brasseur
38.00
Brewer's Menu — Carpaccio de bœuf ou Terrine de campagne crudités, Rognons de veau flambés ou Bavette à l’échalote, Kougelhopf glacé
εκτίμηση≈ 1800 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menu Plaisir
46.50
Pleasure Menu — Vous choisissez à votre convenance sur notre carte, une entrée, un plat, un dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menu Bambin
12.00
Kids Menu — Filet de truite et linguine aux petits légumes ou Nuggets de poulet « maison », Gaufre au sucre ou au chocolat ou 2 boules de glace
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
Nos apéros à partager
Assiette de Tapas
15.50
Tapas Platter — charcuterie italienne et espagnole
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Nos entrées
Terrine de Foie Gras de canard « maison »
18.00
Duck Foie Gras Terrine
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de poulpe
15.50
Octopus Carpaccio
εκτίμηση≈ 200 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrine de campagne « maison »
14.50
Country Terrine
εκτίμηση≈ 300 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de légumes grillésvegetarian
12.00
Grilled Vegetable Carpaccio — Végétarien
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Os à Moelle gratinée
15.00
Gratinated Bone Marrow
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carpaccio de bœuf « façon Fritz »
13.50
Beef Carpaccio
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade mixte
9.50
Mixed Salad with Comté and Cervelas — comté et cervelas
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade César
12.50
Caesar Salad — poulet, anchois, avocat, oeuf, sauce parmesan
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de Pot au Feu
15.00
Pot-au-Feu Salad — bœuf, crudités, pomme de terre sautées
εκτίμηση≈ 500 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos Viandes
Cordon bleu de veau classique au comté
25.50
Veal Cordon Bleu — accompagné de frites, spaetzle et légumes
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Cordon bleu de veau au munster
25.50
Veal Cordon Bleu with Munster — « Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin
εκτίμηση≈ 1150 kcal85 g υδατάνθρακες
Bavette à l’échalote Black-Angus
26.00
Black Angus Flank Steak — accompagné de purée de pommes de terre à la créole
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Entrecôte, race à viande selon arrivage
27.50
Entrecôte Steak — aux choix : nature, sauce poivre vert ou maître d’hôtel
εκτίμηση≈ 700 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Escalope viennoise
22.00
Wiener Schnitzel
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Pluma ibérique au chorizo
26.00
Iberian Pluma with Chorizo
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nos Poissons
Truite de notre vivier aux amandes ou au bleu
23.50
Trout with Almonds
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Allons à l’aventure !
Curry de poulet et crevettes au lait de coco
25.50
Mauritian Chicken and Shrimp Curry — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Rougail saucisses et riz parfumé
24.00
Mauritian Sausage Rougail — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
εκτίμηση≈ 820 kcal70 g υδατάνθρακες
Les Suggestions du Chef
Linguine sauce piquante
20.50
Spicy Linguine with Chorizo and Prawns — aux chorizo, gambas et petits légumes
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Tagliatelles aux morilles et foie gras poêlé
26.00
Tagliatelle with Morel Mushrooms and Foie Gras
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Bretzel burger simple
18.80
Pretzel Beef Burger — Steak haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Bretzel burger double
22.90
Double Pretzel Beef Burger — Steak haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, râpé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel
εκτίμηση≈ 1150 kcal75 g υδατάνθρακες
Rognons de Veau flambés
24.00
Flambéed Veal Kidneys
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tête de veau sauce gribiche
23.50
Calf's Head Gribiche
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poitrine de cochon caramélisée
23.00
Caramelized Pork Belly
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακες
Tartare de bœuf « coupé au couteau » façon Fritz
22.00
Beef Tartare
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Jarret de porc à la bière sur choucroute
23.00
Pork Knuckle with Beer and Sauerkraut
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Τα πιάτα με κρέας και ψάρια έχουν φυσικά χαμηλά υδατάνθρακες.
19 φιλικά προς τον διαβήτη · 34 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33387254866
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-eclusiers.com
Σου ανήκει το Brasserie des Eclusiers; Διεκδίκησε το μέρος σου.