L'Hermière
19 Route du Havre, 76280 Hermeville
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
FORMULE DU MIDI
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE ou DESSERT
28.00
Lunch Formula (Starter + Main + Cheese or Dessert)
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT
33.00
Lunch Formula (Starter + Main + Cheese + Dessert)
εκτίμηση≈ 1650 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
E+P ou P+D
15.00
Kids Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert) — MENU ENFANT ADAPTÉ
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
E+P+D
18.00
Kids Lunch Formula (Starter + Main + Dessert) — MENU ENFANT ADAPTÉ
εκτίμηση≈ 1000 kcal95 g υδατάνθρακες
ENTREES AU CHOIX
Tartare de poisson à la pomme et kiwi, acidulé de pomme verte
10.00
Fish Tartare with Apple and Kiwi
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Gros blini chantilly aux épices douces et citron, saumon fumé maison
11.00
Blini with Smoked Salmon and Chantilly
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de foie gras au Pommeau, chutney et mini brioche
13.00
Foie Gras Terrine with Chutney and Brioche
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La suggestion du jour
Suggestion of the Day
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PLATS AU CHOIX
Magret de canard snacké sauce Madère aux raisins, pommes de terre sautées
17.00
Duck Breast with Madeira Sauce and Potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pavé de poisson au four sauce pesto ricotta-noix-tomate, risotto de légumes
16.00
Baked Fish with Pesto Ricotta and Vegetable Risotto
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Paupiette de veau mijotée à la fondue de tomate, risotto de légumes
15.00
Veal Paupiette with Tomato and Vegetable Risotto
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DESSERTS AU CHOIX
Assortiment de fromages affinésvegetarian
8.00
Assorted Aged Cheeses
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tarte aux poires amandine et caramel de lait
9.00
Pear Almond Tart with Milk Caramel
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Moelleux chocolat, glace vanille et coulis de fruits
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
2 boules de glace fermière, coulis et biscuit
8.00
Farm Ice Cream with Coulis and Biscuit
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Café ou thé gourmand-3 petits desserts
10.00
Gourmet Coffee or Tea with Mini Desserts
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Menu Le hêtre
Menu Le hêtre
60.00
Le Hêtre Menu — Boissons comprises à discrétion (vin blanc, vin rouge, eau et café ), Apéritif au buffet, 3 amuse-bouches
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Gros blini, pommes-andouille de Vire-crème camembert
Blini with Andouille and Camembert
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
Tatin de légumes au foie gras
Vegetable Tatin with Foie Gras
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Feuilleté de poisson aux petits légumes, sauce Noilly
Fish Puff Pastry with Vegetables
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Terre et mer-poisson fumé, terrine de campagne, piémontaise
Land and Sea Platter (Smoked Fish, Terrine, Piémontaise)
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sorbet de saison et Quercy des îlesvegan
Seasonal Sorbet
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Suprême de volaille farci au four sauce chasseur
Stuffed Chicken Supreme Hunter Sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Églefin ou lieu en croûte de pesto au four
Haddock or Pollack with Pesto Crust
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Mignon de porc basse T° sauce moutarde Dupont
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pavé de rumsteck poêlé sauce poivre vert
Rump Steak with Green Pepper Sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Plateau de Fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Platter
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu Le chêne
Menu Le chêne
70.00
Le Chêne Menu — Boissons comprises à discrétion (vin blanc, vin rouge, eau et café ), Apéritif au buffet, 5 amuse-bouches
εκτίμηση≈ 2200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Ballottine de volaille truffée, fondue de légumes,sauce poulette
Truffled Chicken Ballottine
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Terrine de foie gras au pommeau,mini brioche,chutney de fruits
Foie Gras Terrine with Brioche and Chutney
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακες
Cassolette de St jacques et duxelles de légumes crémée
Scallops with Creamy Vegetable Duxelles
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Assiette de la mer-crevettes-carpaccio de poisson-saumon fumépescatarian
Seafood Plate (Shrimp, Fish Carpaccio, Smoked Salmon)
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Dos de cabillaud au four sauce Dieppoise
Baked Cod Dieppoise Sauce
εκτίμηση≈ 540 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Magret de canard poêlé aux fruits sauce Madère
Pan-seared Duck Breast with Fruit and Madeira Sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Médaillon de veau poêlé sauce morilles
Pan-seared Veal Medallion with Morel Sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rôti de bœuf sauce bordelaise
Roast Beef Bordelaise Sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Menu Le platane
Menu Le platane
48.00
Le Platane Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Tartinade
Savoury Spread
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gratin de légumes sauce mornay à la saucisse ou saumon
Vegetable Gratin Mornay with Sausage or Salmon
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Terrine grand-mère, chutney de saison et pickles
Grandmother's Terrine with Pickles
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Croustillant au guacamole et poisson fumé, petite salade
Crispy Guacamole and Smoked Fish
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carbonnade de bœuf à la bière normande
Beef Carbonnade with Normandy Beer
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Paupiette de veau mijotées à la crème et champignons
Veal Paupiette with Cream and Mushrooms
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulet fermier vallée d’auge
Farm Chicken Vallée d'Auge
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet mignon de porc mariné aux épices douces et confit
Marinated Pork Tenderloin
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tajine d’agneau aux fruits moelleux
Lamb Tagine with Fruit
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pavé de poisson au four sauce pesto
Baked Fish with Pesto Sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Blanquette de poisson à la mode du pays de Caux
Fish Blanquette Caux Style
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Moelleux au chocolat et crème anglaise vanille
Chocolate Fondant with Vanilla Custard
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crème brûlée au caramel de lait
Crème Brûlée with Milk Caramel
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Tarte pomme à l’ancienne et coulis fruits rouges
Old-fashioned apple tart with red fruit coulis
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Crumble aux fruits de saison et glace fermière
Seasonal fruit crumble with farm ice cream
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menu Le bouleau
Menu Le bouleau
42.00
Le Bouleau Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Feuilleté poisson et duxelle de légumes, sauce crème
Fish puff pastry with vegetable duxelles and cream sauce
εκτίμηση≈ 410 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cassolette de légumes de saison au canard confit ou fruits de mer
Seasonal vegetable casserole with duck confit or seafood
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
AMUSE-BOUCHES
feuilleté chaud
Warm puff pastry
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
rillettes de poisson à tartiner
Fish rillettes
εκτίμηση≈ 120 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartinade de légumesvegetarian
Vegetable spread
εκτίμηση≈ 90 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Guacamole avocat et crevette
Guacamole with shrimp
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gougères au comtévegetarian
Comté gougères
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochettes de viande fumée et fruit
Smoked meat and fruit skewers
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gaspachovegetarian
Gazpacho
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
DESSERTS A CHOISIR
Royal chocolat praliné
Chocolate praline royal — biscuit chocolat, croquant praliné, mousse chocolat lait noisette
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Millefeuille vanille
Vanilla millefeuille
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Marly aux fruits
Fruit Marly — biscuit génoise, crème légère vanille, fruits de saison
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Fraisier
Strawberry cake (Fraisier)
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Trois chocolats
Three chocolates dessert — biscuit joconde, crèmeux chocolat, trio de mousse lait, blanche et noire
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Entremet pomme caramel
Apple caramel entremet — biscuit madeleine, feuilletine, insert pomme, mousse caramel
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Glaces
Ice creams
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
MENUS ENFANTS -10ans
MENUS ENFANTS -10ans
18.00
Children's Menu — Assortiment de charcuterie ou saumon fumé, filet de poulet/hachis parmentier/poisson et garniture
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
MENUS ADOS -14ans
MENUS ADOS -14ans
25.00
Teenager's Menu — Assortiment de charcuterie ou saumon fumé, Plats adultes, Dessert adultes
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
86dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με λίγους υδατάνθρακες. Οι κρέμες και τα γλυκά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
39 φιλικά προς τον διαβήτη · 71 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 19 Route du Havre, 76280 Hermeville
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33235136028
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhermiere-restaurant.fr/