επιστροφή στην αναζήτηση

Schlupfwinkel

Roseneggstraße 17, 78247 Hilzingen

Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 11:30

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 15 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Mittags-Karte
Schweinerückensteak
16.00
pork loin steak — vom Grill, an Pilzrahmsößle, mit gebackenen Zwiebeln, Gemüse vom Markt und Semmelknödel. Mit Tagessalat oder Tagessuppe
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes-Frites
16.00
pork schnitzel — Mit Tagessalat oder Tagessuppe
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
„Ohne Fleisch“vegetarian
16.00
spinach and pecorino gnocchi — Geschwenkte Spinat-Pecorino-Nocken auf mediterraner Gemüsesauce und Gemüse vom Markt. Mit Tagessalat oder Tagessuppe
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Salatplatte in feinem Hausdressingvegetarian
16.00
salad plate with goat cheese — mit gereiftem Ziegenfrischkäse in der Wildkräuterpanade gebacken und kleinem Pommes-Gläsle. Mit Tagessuppe
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακες
Filet vom Barschpescatarian
22.00
perch fillet — in Aromaten gebraten, an Krustentier-Sahnesößle, Gemüse vom Markt und Pulpo-Gnocchi. Mit Tagessalat oder Tagesuppe
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Cordon Bleu vom Kalb
28.00
veal cordon bleu — mit leichtem Bergkäse und Saftschinken gefüllt, feinem Rahmsößle und Steakhouse-Pommes. Mit Tagessalat oder Tagessuppe
εκτίμηση≈ 1050 kcal65 g υδατάνθρακες
Unsere Vorspeisen
Tagessüpple
8.00
soup of the day
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gemischter Salatteller mit feinem Hausdressingvegetarian
8.00
mixed salad
εκτίμηση≈ 300 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mousse vom französischem Ziegenfrischkäsevegetarian
17.00
goat cheese mousse — auf Tomaten-Mangosalat mit Limette, Chili, Thymianöl und Pankocrumble
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακες
Beef Tatar
19.00
beef tartare — mit gebackenen Parmesan-Karoffelkrapfen, Kräutermayonnaise und wilden Blattsalaten in Kräutervinaigrette
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Carpaccio vom Bresaola „Della Valtellina“
19.00
bresaola carpaccio — mit gebratenen Rotgarnelen, Parmesanspähnen und marinierten bunten Tomaten
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Unser Saison-Menü
Saison-Menü
66.00
seasonal menu — Carpaccio vom Bresaola „Della Valtellina“ mit gebratenen Rotgarnelen, Parmesanspähnen und marinierten bunten Tomaten; Filet vom Milchkalb rosa gebraten, auf frischen Pfifferlingen a la Creme, Gemüse vom Markt und hausgemachten Spätzle; Türmle vom Rüblikuchen mit Frischkäsecreme, Marillenragout und erfrischendem Sorbet vom Bergpfirsich
εκτίμηση≈ 1600 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Unser Vegetarisches Menü
Vegetarisches Menüvegetarian
50.00
vegetarian menu — Mousse vom französischem Ziegenfrischkäse auf Tomaten-Mangosalat mit Limette, Chili, Thymianöl und Pankocrumble; Hausgemachte Pfifferlings-Maultäschle auf feinem Bergkäseespuma, gebratenen Pfifferlingen und Gemüse vom Markt; Gebackenes Blätterteigbun mit weißem Schokoladenmousse und Beerenkompott gefüllt mit erfrischendem Cassis-Sorbet
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Hauptgänge
Wiener Schnitzel
30.00
Klassisch vom Kalbsrücken mit Schlegels Semmelbrösel in schäumender Butter gebacken, dazu Pommes-Frites und gemischter Salatteller
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Zweierlei vom heimischen-Strohschwein
33.00
pork duo — Cordon Bleu vom Filet und geschmortes Bäckle in kräftigem Sößle, mit sautierten Pilzen, Gemüse vom Markt und hausgemachten Spätzle
εκτίμηση≈ 980 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Zwiebelrostbraten vom Weiderind
35.00
onion roast beef — Rumpsteak auf feinem Rahmsößle mit gebackenen Zwiebeln, Gemüse vom Markt und Pommes-Frites
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
Dry Aged Entrecote vom Bodensee-Rind 350 gr.
40.00
dry aged entrecote — rassig vom Grill, hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchtunke und Pommes-Frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Lammrückenfilet
40.00
rack of lamb — rosa gebraten, mit frischen Pfifferlingen auf Rosmarinjus, Gemüse vom Markt und gratinierten Rahmkartoffeln
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filetsteak vom Weiderind „Surf & Turf“
43.00
surf and turf — mit gegrillten Riesengarnelen, an getrüffelter Portweinreduktion, Gemüse vom Markt und gratinierten Rahmkartoffeln
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gebratenes Filet vom Wolfsbarschpescatarian
36.00
sea bass fillet — an feinem Meeresfrüchtesößle, sautierten Pfifferlingen, Gemüse vom Markt und gratinierten Rahmkartoffeln
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Hausgemachte Pfifferlings-Maultäschlevegetarian
26.00
chanterelle maultaschen — auf feinem Bergkäseespuma, gebratenen Pfifferlingen und Gemüse vom Markt
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salatplatte „Rustika“
26.00
rustica salad plate — mit rassig gebratenen Filetspitzen vom Rind und Kalb, hausgemachter Kräuterbutter und kleinem Pommes-Gläsle
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salatplatte „Weltenbummler“ in Hausdressing
32.00
world traveler salad plate — mit gegrilltem Rinderfilet, gebratenem Tages-Fischfilet, Riesengarnelen mit verschiedenen Dipps und kleinem Pommes-Gläsle
εκτίμηση≈ 780 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Eglifilet im Bierteig gebackenpescatarian
26.00
fried perch fillet — mit Hegauer Kartoffelsalat und hausgemachter Kräutermayonnaise
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Kalbsschnitzel Wiener Art in Butter gebacken
26.00
veal schnitzel — mit Hegauer Kartoffelsalat und hausgemachter Kräutermayonnaise
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
Dessert
Abgeflammte Creme Brülêe „Maison„vegetarian
7.00
crème brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gebackenes Blätterteigbunvegetarian
12.00
puff pastry bun with chocolate mousse — mit weißem Schokoladenmousse und Beerenkompott gefüllt mit erfrischendem Cassis-Sorbet
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Türmle vom Rüblikuchenvegetarian
12.00
carrot cake tower — mit Frischkäsecreme, Marillenragout und erfrischendem Sorbet vom Bergpfirsich
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Klein und Feinvegetarian
7.00
espresso ice cream with hazelnut — Geeister Espresso mit einer Kugel Espressoeis mit Haselnusskrokant und Baileysschaum
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Affogatovegetarian
7.00
Bourbon Vanille Eiscreme mit doppeltem Espresso
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Holzhackervegetarian
9.00
ice cream with caramelized walnuts — Feines Eis mit karamellisierten Walnüssen ganzen Nüssen, Karamellsoße und Sahne
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Espresso mit Apricot-Brandy von Scheibelvegetarian
10.00
espresso with apricot brandy
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Bourbon Vanille Eiskrem*, Espressoeis Haselnusskrokant, Eis mit karamellisierten Walnüssen, Zitronensorbet, Himbeersorbetvegetarian
4.00
ice cream assortment
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακες
Hausgemachtes Sorbet/Eisvegetarian
4.50
homemade sorbet/ice cream
εκτίμηση≈ 140 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

76veggie
scoreεκτίμηση

Επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει χειροποίητα Maultaschen με μανιτάρια Pfifferlinge και Spinat-Pecorino-Nocken. Υπάρχει επίσης ειδικό χορτοφάγους μενού με mousse κατσικαρίνο τυρί.

15 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 34

54dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με κρέας και ψάρι. Υπάρχουν σαλάτες και φιλέτα με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 33 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Roseneggstraße 17, 78247 Hilzingen
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετκλειστό
Πεμ11:30–14:00, 17:00–22:00
Παρ11:30–14:00, 17:00–22:00
Σαβ17:00–22:00
Κυρ11:30–14:00, 17:00–21:00
Küchenzeit bis 20.00 Uhr (Thu, Fri, Sat). Sonn- und Feiertag: Küchenzeit bis 19.00 Uhr
Επικοινωνία
+32773162554 restaurant@schlupfwinkel-hegau.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlupfwinkel-hilzingen.de
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Schlupfwinkel; Διεκδίκησε το μέρος σου.