Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
GLACES & SORBETS
Une boule
3.00
one scoop of ice cream
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Deux boules
6.00
two scoops of ice cream
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Trois boules
8.00
three scoops of ice cream
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Supplément chantilly
1.00
extra whipped cream
εκτίμηση≈ 60 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NOS GOURMANDISES
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese plate
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Arrosage
3.00
dessert topping
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακες
Crème brulée maison
8.00
crème brûlée
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Chocolat fondu
1.00
melted chocolate
εκτίμηση≈ 70 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fondant au chocolat maison
9.00
chocolate fondant
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Noisettes torréfiéesvegan
0.50
roasted hazelnuts
εκτίμηση≈ 90 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chocolat liegeois ou Café liegeois
8.00
Liège coffee or chocolate
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Caramel
0.50
εκτίμηση≈ 60 kcal10 g υδατάνθρακες
Café gourmand
9.00
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Thé gourmand
10.00
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Dame blanche ou dame noire
8.00
dame blanche
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Vacherin glacé minute
9.00
vacherin glacé — Deux boules de glace au romarin + glace/sorbet du moment ! choix, meringue et de la chantilly
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Coupe HINDSERHOF
7.00
Hindserhof ice cream sundae — 2 boules de glace Stratciatella, chantilly, caramel et noisettes
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe DÉLICE
9.00
Délice ice cream sundae — 2 boules de glace caramel beurre salé, servies avec un café chaud et de la chantilly
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
Kouglof ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, raisins, kirsch et de la chantilly
εκτίμηση≈ 460 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Tarte(s) du jour
7.00
tart of the day
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
GLACES ARROSEES
Citron vert & Yuzu, Vodkavegan
9.00
lime yuzu sorbet with vodka
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Citron vert & Yuzu, Limencellovegan
9.00
lime yuzu sorbet with limencello
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Citron vert & yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
lime yuzu sorbet with tequila
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Cerise, liqueur de Griottesvegan
8.00
cherry sorbet with cherry liqueur
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Cerise, Vodkavegan
9.00
cherry sorbet with vodka
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Cerise, Limencellovegan
9.00
cherry sorbet with limencello
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Cerise, Tequila volcanvegan
9.00
cherry sorbet with tequila
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
9.00
caramel ice cream with rum
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Café, Baileys
8.00
coffee ice cream with Baileys
εκτίμηση≈ 320 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Chocolat, Cointreau
8.00
chocolate ice cream with Cointreau
εκτίμηση≈ 330 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
9.00
vanilla ice cream with rum
εκτίμηση≈ 300 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Alsatian iced coffee
εκτίμηση≈ 340 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
9.00
Black Forest ice cream
εκτίμηση≈ 360 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
9.00
vanilla ice cream with cherry liqueur
εκτίμηση≈ 300 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Stracciatella, liqueur de Café
9.00
stracciatella ice cream with coffee liqueur
εκτίμηση≈ 320 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Stracciatella, Amaretto
9.00
stracciatella ice cream with amaretto
εκτίμηση≈ 320 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Abricot romarin, Ginvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with gin
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Abricot romarin, Vodkavegan
9.00
apricot rosemary sorbet with vodka
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Abricot romarin, Tequila volcanvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with tequila
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Suggestions du moment - Entrées
Os à moelle et ses toasts
10.00
bone marrow with toast
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade César façon HINDSERHOF
21.00
Caesar salad
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Suggestions du moment - Plats
Filet de Kangourougluten_free
22.00
kangaroo fillet — sauce au Porto
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Magret de canardgluten_free
duck breast — sauce au romarin
εκτίμηση≈ 720 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
Iberian pluma — sauce au thym
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ribs de porc laquésgluten_free
22.00
glazed pork ribs — au miel
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακες
Suggestions du moment - Desserts
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat
10.00
chocolate chip cookie — chocola fondu , glace vanille et chantilly
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 14
Ananas rôtivegetarian
9.00
roasted pineapple — Caramel et glace vanille
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Entrées
Carpaccio de Betteravevegetarian
11.00
beetroot carpaccio — Chantilly au raifort, filet d’huile d’olive, éclats de noisettes torréfiées
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foie gras façon HINDSERHOF
15.00
foie gras — Accompagné de son chutney et sa brioche
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακες
Assiette de Pâté de Campagne
6.00
country pâté — Sur lit de salade
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Escargots à l'Alsacienne
10.00
Alsatian Snails — Beurre à l'ail et persil - par 6 ou 12pièces
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charcuteries & Fromages
Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
εκτίμηση≈ 750 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Planchette de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planchette de charcuteries
18.00
Charcuterie Board
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartes flambées
Normale
11.00
Traditional Tarte Flambée — Base crème, lardons, oignons
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Gratinée
12.00
Gratin Tarte Flambée — Normale + emmental
εκτίμηση≈ 980 kcal65 g υδατάνθρακες
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Normale + munster
εκτίμηση≈ 1020 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Normale + champignons
εκτίμηση≈ 880 kcal68 g υδατάνθρακες
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Gratinée + champignons
εκτίμηση≈ 1010 kcal68 g υδατάνθρακες
Beurre maître d’hôtel
12.00
Maître d'Hôtel Butter Tarte Flambée — Normale + beurre maître d’hôtel (maison)
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Normale + chèvre et miel
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix
13.00
Special Tarte Flambée (Half and Half) — Normale + chèvre et miel
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Nos Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade verte, Toasts de chèvre fondant, filet de miel, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Roquefort and Hazelnut Salad — Salade verte, Brisures de roquefort, éclats de noisettes, vinaigrette
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Seafood Treasure Salad — Salade verte, Gambas rôties, noix de Saint-Jacques snackées, sandre grillé, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Prawn and Orange Salad — Salade verte, Gambas poêlées minute, oranges fraîches, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Salade de la Cour
17.00
Court Salad — Salade verte, magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, jambon forêt noire, vinaigrette
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les Galettes
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumépescatarian
10.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème de raifort douce, accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munstervegetarian
9.00
Potato Pancakes with Munster Cheese — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
εκτίμηση≈ 510 kcal35 g υδατάνθρακες
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Munster and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
εκτίμηση≈ 560 kcal35 g υδατάνθρακες
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefortvegetarian
9.00
Potato Pancakes with Roquefort — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Roquefort and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
εκτίμηση≈ 570 kcal35 g υδατάνθρακες
Galettes à la Grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancakes — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακες
Galettes chèvre, miel et lardons
10.00
Potato Pancakes with Goat Cheese, Honey and Bacon — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes, lardons grillés et chèvre chaud
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακες
Burgers
Le Classique
21.00
Classic Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, cheddar et sauce Hindserhof
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
L’Alsacien
22.00
Alsatian Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, munster et sauce Hindserhof
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Le Chèvre Miel
22.00
Goat Cheese and Honey Burger — Steak haché, chèvre, miel, salade et compotée d’oignons
εκτίμηση≈ 870 kcal60 g υδατάνθρακες
Le Grec
22.00
Greek Burger — Poulet façon GYROS, feta, tomates, compotée d’oignons et sauce tzatziki
εκτίμηση≈ 820 kcal58 g υδατάνθρακες
Viandes
Filet Mignon de Porc
21.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Suprême de Poulet Jaune
22.00
Chicken Supreme — Nappé d’une sauce onctueuse aux champignons
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental
22.00
Chicken Cordon Bleu — Avec du jambon blanc, sauce crème aux champignons
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Rognons de Veau poêlés
22.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poissons
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambaspescatarian
25.00
Fish Choucroute — Noix de Saint-Jacques, servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gambas poêléespescatarian
23.00
Pan-seared Prawns — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de sandre grillépescatarian
22.00
Grilled Pike-perch — servi avec des légumes croquants et une sauce au crémant
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
House Choucroute Garnie — Recette traditionnelle à l’Alsacienne, choucroute IGP et cinq viandes savoureuses
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Jambonneau sur Choucroute
21.00
Pork Knuckle with Choucroute — Jambonneau moelleux, choucroute tiède et pommes de terre vapeur
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bouchée à la Reine
22.00
Croûte feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακες
Fromage & Desserts
Chocolat / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Kouglof glacé au kirchvegetarian
9.00
Kuglof Ice Cream with Kirsch — Maison Miclo Grande Réserve
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
PLANCHETTES POUR 2/3 PERSONNES
Mixte Charcuteries & fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Platter
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Charcuteries
18.00
Charcuterie Platter
εκτίμηση≈ 580 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GALETTES
Galette à la grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancake — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VIANDES
Filet Mignon de Porc
22.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
εκτίμηση≈ 510 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rognons de Veau poîlés
21.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
SPECIALITES ALSACIENNES
Bouchées à la reine
22.00
Croúute feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακες
POISSONS
Noix de Saint-Jacques
25.00
Scallops with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Gambas poîlées
23.00
Sautéed King Prawns with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
60veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με τυριά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν σαλάτες με ρόκφορ και καρύδια, καθώς και τάρτες flambée με κατσικαρίνο και μέλι. Για γλυκό υπάρχει ψητός ανανάς.
27 χορτοφάγα και 11 vegan πιάτα σε 102
85dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσια σε πρωτεΐνες και σαλάτες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν ποικίλα κρεατικά και φρέσκες σαλάτες.
36 φιλικά προς τον διαβήτη · 101 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33389961741 contact@hindserhof.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindserhof.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim; Διεκδίκησε το μέρος σου.