επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant à la Ferme Loisel

rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Exemple de menu pour autocaristes - Service 2h30
Mousseline de saumon fumé, beurre blanc à la ciboulette (chaud)
Smoked salmon mousseline
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Coquille Saint-Jacques gratinée
Gratinated scallops
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dos de poisson du marché, sauce aux petits légumes
Market fish fillet
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet mignon cuit à basse température, jus court à la chicorée
Pork tenderloin with chicory
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Ballottine de volaille, sauce brune
Poultry ballotine
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Joues de porc fondantes au miel & genièvre de Houlle
Pork cheeks with honey
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Croustillant chocolat au genièvre de Houlle
Chocolate crispy dessert
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Délice aux framboises et meringue italienne
Raspberry and meringue delight
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακες
tiramisu au spéculoos
Speculoos tiramisu
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Service 6 heures
Duo de poisson retour du marché à la crème de langoustine et champignons
Market fish with langoustine cream
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ballotine de foie gras & confit de canard
Foie gras ballotine and duck confit
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Paupiette de saumon sauce aux petits légumes
Salmon paupiette
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Suprême de pintade au basilic et tomates confites
Guinea fowl supreme
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavé de bœuf au cognac & à la crème
Beef pavé with cognac cream
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Délice aux fruits, meringue italienne
Fruit delight with meringue
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακες
Croustillant aux trois chocolats
Three chocolate crispy dessert
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Corbeille en nougatine de choux
Nougatine cream puff basket
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Trilogie de pâtisseries
Pastry trilogy
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Autres options
Filet de bar, sauce au Champagne
Sea bass fillet with Champagne sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette gourmande (saumon fumé & foie gras)
Gourmet platter (salmon and foie gras)
εκτίμηση≈ 550 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustillant de noix de saint Jacques, beurre blanc à la ciboulette
Crispy scallops with beurre blanc
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pavé de bœuf à la crème de morilles
Beef pavé with morel cream
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Entrecôte de veau «basse T°» aux giroles
Veal entrecôte with chanterelles
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filets de cailles sur canapé, sauce au Porto & salpicons de foie gras
Quail fillets with foie gras
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras with onion chutney — chutney d’oignons au cassis
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Goujonnettes de Bar
Sea bass goujons — sauce au Champagne
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de magret de canard fumé
Smoked duck carpaccio — roquette, parmesan, cro’tons et huile de truffes
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Trilogie de saumon fumé et son sorbet au yuzu
Smoked salmon trilogy — en tranche, tartare et rillettes
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tarte fine d’escargots de Radinghem
Snail tart — sa brunoise de ratatouille beurre blanc & coulis de persil
εκτίμηση≈ 410 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS
Burger aux morilles
Morel mushroom burger — sur sa galette de pomme de terre croustillante (bun maison, steak minute, confit d’oignon, tranche de fromage la Goudale, roquettes, crème de morilles)
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Emincé de magret de canard
Duck breast with Porto sauce — sauce au Porto
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Entrecôte Angus
Angus ribeye — sauce marchand de vin
εκτίμηση≈ 750 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Duo de poissons
Fish duo with langoustine bisque — légumes printaniers, bisque de langoustines
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Blanquette de la mer comme une Dieppoise
Seafood blanquette — Queue de gambas, lotte, saumon, bar
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix
Roasted Camembert with honey and nuts
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακες
DESSERTS
Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises
Passion fruit and raspberry soufflé
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Crème au chocolat noire & blanc
Dark and white chocolate cream
εκτίμηση≈ 550 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Gaspacho de fraises et basilic
Strawberry and basil gaspacho — palet breton, sa glace vanille
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Pavlova crémeux aux fruits exotiques
Exotic fruit pavlova
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Assortiment de sorbet ou crème glacée
Sorbet or ice cream assortment
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

2veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει μόνο ένα χορτοφάγο κύριο πιάτο, το Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix. Υπάρχουν γλυκά όπως το Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 42

78dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα πιάτα με κρέας και ψάρι είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

27 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33321953524 ferme.loisel@wanadoo.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeloisel.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 50 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Restaurant à la Ferme Loisel; Διεκδίκησε το μέρος σου.