Chantebise 2100
1 Tronçon du Téléphérique Des Grande Rousse, 38750 Huez
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 09:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ENTRÉES ET SALADES
Plateau de charcuterie Alpine et tomme de Savoie
39.20
Alpine charcuterie and Savoie cheese board — pour 2 à 4 personnes
εκτίμηση≈ 1800 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
L’irrésistible Transalpine et ses gressins
26.00
Transalpine salad with burrata and smoked bacon — Mesclun, mozzarella Burrata, lard fumé, tomates confites, pignons, basilic, crème de balsamique, gressins, aubergine confite
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Caesar
23.30
Caesar salad with crispy chicken — Mesclun, tomate, poulet croustillant, maïs, fromage provolone, œuf, croûtons, huile de sésame, oignons croustillants
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακες
La Veggievegan, vegetarian
24.50
Veggie salad with rice noodles — Chou chinois, pousse de soja, carotte rapée, coriandre, cacahuette, nouille de riz, courgette, edamame, poivron confit, assaisonnement soja et huile de sesame
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
La Norvégienne
25.70
Norwegian salad with smoked salmon — Mesclun, saumon fumé par nos soins, pamplemousse, tomates, blinis, huile d’olive citron, ricotta aux agrumes
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακες
Gaufre et son saumon gravlax, mesclun et ricotta citron
25.70
Waffle with gravlax salmon
εκτίμηση≈ 610 kcal42 g υδατάνθρακες
Soupe à l’oignon traditionnelle, croûtons et fromage
14.70
Traditional onion soup
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
VIANDES
Hamburger des cimes maison
29.90
Homemade mountain burger — Pain maison aux céréales, compotée d’oignons, bœuf poêlé, salade, tomate, fromage d’Abondance, frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Ribs de bœuf braisé pomme de terre au four et crème
34.90
Braised beef ribs
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Entrecôte simmenthal grillée (env. 400 g)
38.60
Grilled Simmenthal entrecote
εκτίμηση≈ 950 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare classique
25.30
Classic beef tartare — Viande coupée au couteau, câpres, cornichons, oignons et frites
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Tartare poêlé classique
26.60
Pan-fried beef tartare
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SÉLÉCTION DU BOUCHER
Côte de bœuf (1,250 kg)
90.50
Rib of beef on hot stone — sur pierre chaude et sauces (pour 2-3 pers.)
εκτίμηση≈ 3200 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Épaule de porcelet confite, jus d’ail et pommes grenailles
99.00
Confit suckling pig shoulder — pour 2-3 pers.
εκτίμηση≈ 2800 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
SPÉCIALITÉS ET PÂTES
Raviole au bleu de Sassenage, noix et huile de noixvegetarian
28.60
Bleu de Sassenage ravioli
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Escalope savoyarde de poulet au lard fumé, gratinée sur des pommes de terre confites
28.60
Savoyard chicken escalope with bacon
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Raclette à l’ancienne au lait cru et charcuterie, pommes vapeur
29.90
Traditional raclette with charcuterie — servie pour 2 personnes et uniquement à l’intérieur du restaurant
εκτίμηση≈ 1600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Duo de diots de Savoie, gratin de crozets (fumé et pormonier)
29.10
Savoie sausages with crozets gratin
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Gratin de crozets au bouillon de légumesvegetarian
19.90
Crozets gratin with vegetable broth
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Tartiflette, salade mesclun
28.90
Tartiflette
εκτίμηση≈ 920 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Lasagnes fraîches de bœuf, fromage d’Abondance, salade mesclun
24.00
Beef lasagna
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Rigatoni, crème de truffe et ricottavegetarian
27.00
Rigatoni with truffle cream
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
PIZZAS
L’Italienne
28.20
Italian pizza with burrata — base tomate, mozza fior di latte, roquette, aubergine et tomate confite, lard fumé, pignons, basilic frais et burrata 100g
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
La Chicken
22.80
Chicken pizza — base tomate, poulet mariné aux épices, poivrons, poivrons confits, oignon, mozza fior di latte, pesto
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακες
Calzone
25.30
base tomate, mozza fior di latte, jambon cuit, champignons frais, œuf, tomate confite, roquette, pesto
εκτίμηση≈ 1050 kcal85 g υδατάνθρακες
La Pic blanc
24.20
White pizza with reblochon and ham — base crème, mozza fior di latte, reblochon, oignons confits, pomme de terre, jambon de pays
εκτίμηση≈ 1150 kcal75 g υδατάνθρακες
La Chantebise
32.00
Truffle pizza with rostello — base crème, mozza fior di latte, crème truffée, rostello (jambon cuit à la truffe), ricotta, huile de truffe, tomates confites
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
FROMAGES
Palette de fromages de nos alpages, mesclun et noixvegetarian
19.60
Alpage cheese platter
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PÂTISSERIES MAISON
Crème brûlée aux arômes de vanille
10.60
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Tarte aux myrtillesvegetarian
10.80
Blueberry tart
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Tarte au citron meringuéevegetarian
10.80
Lemon meringue tart
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Tarte Tatin chaude, boule de glace vanillevegetarian
12.00
Warm Tarte Tatin with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Café gourmand ou thé gourmand
13.50
Café gourmand
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Brioche perdue, pomme confite et boule de glacevegetarian
14.20
French toast with candied apple and ice cream
εκτίμηση≈ 700 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Poire pochée au vin chaudvegetarian
13.50
Poached pear in hot wine
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
Flan pâtissier façon grand-mèrevegetarian
11.00
Traditional flan pâtissier
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Coupe glacée : La Dulcevegetarian
13.60
La Dulce ice cream sundae — 1 boule chocolat blanc, 1 boule chocolat au lait, 1 boule caramel beure salé, granola, sauce caramel beurre salé, chantilly
εκτίμηση≈ 900 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 16
CRÊPES & GAUFRES
Sucre (Crêpas)vegetarian
4.80
Sugar crepe
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Sucre (Gaufres)vegetarian
5.40
Sugar waffle
εκτίμηση≈ 400 kcal55 g υδατάνθρακες
Confiture Myrtille, fraise, marron (Crêpas)vegetarian
5.90
Jam crepe
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Confiture Myrtille, fraise, marron (Gaufres)vegetarian
6.50
Jam waffle
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Citron (Crêpas)vegetarian
5.90
Lemon crepe
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Citron (Gaufres)vegetarian
6.50
Lemon waffle
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακες
Chocolat (Crêpas)vegetarian
5.90
Chocolate crepe
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Chocolat (Gaufres)vegetarian
6.50
Chocolate waffle
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Chocolat et Chartreuse (Crêpas)vegetarian
7.50
Chocolate and Chartreuse crepe
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Chocolat et Chartreuse (Gaufres)vegetarian
8.50
Chocolate and Chartreuse waffle
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Alcool Chartreuse ou Grand Marnier (Crêpas)vegetarian
7.50
Chartreuse or Grand Marnier crepe
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
Alcool Chartreuse ou Grand Marnier (Gaufres)vegetarian
8.50
Chartreuse or Grand Marnier waffle
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Nutella (Crêpas)vegetarian
7.30
Nutella crepe
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Nutella (Gaufres)
8.20
Nutella Waffles
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Caramel beurre salé maison (Crêpas)
7.30
Salted Caramel Crepes
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Caramel beurre salé maison (Gaufres)
8.20
Salted Caramel Waffles
εκτίμηση≈ 630 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Desserts et Sucré
Caramel beurre salé maison
7.40
Salted Caramel Dessert
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Chocolat
6.00
Chocolate Dessert
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Citron
4.90
Lemon Dessert
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Confiture Myrtille, fraise, marron
8.30
Jam Dessert (Blueberry, Strawberry, Chestnut)
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Sucre
5.50
Sugar Dessert
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακες
Nutella
8.90
Nutella Dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
La palette de fromages de nos alpages, mesclun et noix
15.00
Cheese Board with Mesclun and Walnuts
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gros Cookie
4.70
Large Cookie
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Twix, Mars, Snickers
2.70
Chocolate Bars (Twix, Mars, Snickers)
εκτίμηση≈ 250 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le Paris Brest
12.30
Paris Brest
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Le Flan pâtissier façon Grand-Mère
11.60
Custard Tart (Flan Pâtissier)
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακες
Notre Brioche perdue
14.70
French Toast with Candied Apple and Ice Cream — Pomme confite et sa boule de glace
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
L’irrésistible Café gourmand ou thé gourmand
14.00
Gourmet Coffee or Tea
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Tarte Tatin chaude et sa boule de glace vanille
12.50
Warm Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Coupe glacée : La Dulce
13.90
Ice Cream Sundae (La Dulce) — 1 boule chocolat blanc, 1 boule chocolat lait, 1 boule caramel, granola, sauce caramel, chantilly
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
La Tarte au citron meringuée
11.80
Lemon Meringue Tart
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Notre fameuse Tarte aux Myrtilles
Blueberry Tart
εκτίμηση≈ 400 kcal55 g υδατάνθρακες
La crème brûlée aux arômes de vanille
11.00
Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
51dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές κρέατος
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με κρέας χαμηλά σε υδατάνθρακες. Υπάρχουν επίσης επιλογές τυριών και σαλάτες.
10 φιλικά προς τον διαβήτη · 71 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 1 Tronçon du Téléphérique Des Grande Rousse, 38750 Huez
- Ώρες
- Δευ09:00–17:00Τρι09:00–17:00Τετ09:00–17:00Πεμ09:00–17:00Παρ09:00–17:00Σαβ09:00–17:00Κυρ09:00–17:00Ouvert de Décembre à fin Avril. Noël et Nouvel an compris
- Επικοινωνία
- +33476804021
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantebise.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %