επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant A La Truite Illhaeusern

rue du 25 Janvier 17, 68970 Illhaeusern

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
La Planchette de Charcuteries et Fromages
21.00
charcuterie and cheese board
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Planchette de Filets de Carpes Frites
22.00
fried carp fillets — Mayonnaise maison (env. 12 pièces)
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
La Planchette Gourmande de Foie Gras et Gravlax de Truite
32.00
foie gras and trout gravlax
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Coquilles de Foie Gras dé Oie (mi-cuit), Pain Grillé
25.00
foie gras shells
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Coquilles de Foie Gras dé Oie (mi-cuit), Pain Grillé
18.00
foie gras shells
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
L’Assiette Végétale (crudités / salade)vegetarian
9.00
vegetable platter
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Le Gravlax de Truite aux Baies roses, Brisures de Framboise
19.50
trout gravlax
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Presskopf et ses Crudités
11.00
presskopf with vegetables
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Les huîtra (Selon Arrivage)
oysters
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Les escargots dans leur Caquelon
11.00
escargots
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les escargots dans leur Caquelon
20.00
escargots
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Les Filets de Carpes Frites à la Semoule, Pommes Frites, Salade Verte
26.50
fried carp fillets with semolina
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Les Filets de Carpes Frites à la Semoule, Pommes Frites, Salade Verte
15.00
fried carp fillets with semolina — La demi portion en entrée
εκτίμηση≈ 440 kcal38 g υδατάνθρακες
La Matelote de Poissons « Marie-Louise » avec ses Nouilles Boulangères
36.00
fish matelote with noodles — Anguille, Truite Saumonée, Sandre puis Brochet et Tanche selon arrivage
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Le Filet de Sandre, façon Matelote, Nouilles Boulangères
27.90
pike-perch fillet matelote
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Les Truites du Vivier pìhairs minute, Pommes Vapeur - Au bleu
17.50
trout au bleu
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Les Truites du Vivier pìhairs minute, Pommes Vapeur - Meunière
18.50
trout meunière
εκτίμηση≈ 510 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Les Truites du Vivier pìhairs minute, Pommes Vapeur - Aux Amandes
19.50
trout with almonds
εκτίμηση≈ 560 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Le Panaché de Poissons sur Choucroute
29.50
mixed fish on sauerkraut — Saumon, Sandre et Anguille Fumée
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
La Choucroute Garnie à L’Alsacienne
49.00
Alsatian choucroute garnie — Pour 2 personnes (avec Jambonneau)
εκτίμηση≈ 1600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
L’Escalope de Veau à la Crème
25.00
veal escalope with cream
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le Filet de Bëëf Au Pinot Noir
29.90
beef fillet with Pinot Noir
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le Cordon Bleu de Volaille au Ribeaupierre et Jambon Fumé d’Alsace
25.50
chicken cordon bleu — Avec sa Sauce à la Crème / suppl. : 2,00 €
εκτίμηση≈ 850 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Bouchée à la Reine Gourmande
24.50
bouchée à la reine — Veau, Poulet, Ris de Veau, Nouilles Boulangères
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac, Sauce à la Moutarde à l’ancienne
24.50
veal kidneys with mustard sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le Régal des petits Pêcheurs
La Paire de Knacks, Frites
8.00
knacks and fries
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακες
Le Petit Saumon façon Matelote, Nouilles
12.00
small salmon matelote
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακες
Plat du jour seul
13.00
dish of the day
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Entrée + plat du jour
16.50
starter and dish of the day
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Menus
Le Végétarienvegetarian
27.50
vegetarian menu — La Variété de Crudités, Le Risotto aux Légumes de Saison (seul 15,00 €), La Tarte aux Fruits ou Fromage au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal120 g υδατάνθρακες
À la Truite
28.90
trout menu — Le Jambon fumé d’Alsace, La Truite « au bleu » du Vivier, Pommes Vapeur, La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
εκτίμηση≈ 1200 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Le Tradition
48.00
tradition menu — Les Coquilles de Foie Gras d’Oie, Le Filet de Sandre, façon Matelote, Nouilles Boulangères, Le Kougelhopf glacé au Kirsch d’Alsace
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Le Plaisir des Gourmets
59.00
gourmet pleasure menu — Entrée, Poisson, Viande, Dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Desserts et Fromages
Le Munster au Cumin
6.00
Munster cheese with cumin
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Fromage de votre choix
6.00
cheese of choice
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Sélection de 3 Fromages du Pays
9.90
local cheese selection
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Tarte aux Fruits du moment
6.00
fruit tart
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακες
La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
7.50
vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Les Glaces et Sorbets, la boule
2.80
ice cream or sorbet
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Les 2 boules arrosées à l’Alcool de votre choix
11.00
ice cream with alcohol
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Le Vacherin Glacé Traditionnel et son Coulis de Fruits Rouges
10.50
traditional vacherin glacé
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Le Kougelhopf Glacé au Kirsch d’Alsace
11.00
Kougelhopf glacé
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Les Inspirations gourmandes du moment
11.00
gourmet inspirations
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Le Café gourmand
10.50
café gourmand
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
La Tisane ou le Thé gourmand
11.00
tea gourmand
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Le Crémant gourmand
13.00
crémant gourmand
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

34veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει L’Assiette Végétale με σαλάτες. Υπάρχει επίσης το σετ μενού Le Végétarien που περιλαμβάνει Risotto aux Légumes de Saison και Tarte aux Fruits.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 46

86dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών. Το μοσχάκι και το μοσφάκι με κρέμα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

24 φιλικά προς τον διαβήτη · 46 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue du 25 Janvier 17, 68970 Illhaeusern
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33389718351 info@restaurant-alatruite.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alatruite.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Restaurant A La Truite Illhaeusern; Διεκδίκησε το μέρος σου.