Auberge de Pont Calleck
le Grayo, 56240 Inguiniel
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Exemples d’amuses bouche Froid
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilicvegetarian
Tomato mozzarella and basil skewer
εκτίμηση≈ 85 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Caviar d’aubergine et croustillant au parmesanvegetarian
Eggplant caviar and parmesan crisp
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Toast de rillettes de maquereau à la moutarde à l’anciennepescatarian
Mackerel rillettes toast with mustard
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακες
Cuillère de tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
εκτίμηση≈ 70 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verrine d’avocat et crevettespescatarian
Avocado and shrimp verrine
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Toast de tapenade et tomates confites au basilicvegan
Tapenade and tomato toast
εκτίμηση≈ 130 kcal14 g υδατάνθρακες
Brochette de melon et pastèquevegan
Melon and watermelon skewer
εκτίμηση≈ 50 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Toast de foie gras – pain d’épices
Foie gras toast on gingerbread
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Cake au persil et saumon mariné à l’anethpescatarian
Parsley cake with marinated salmon
εκτίμηση≈ 160 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gaspacho de tomates et chips de jambon cru
Tomato gaspacho with cured ham chips
εκτίμηση≈ 90 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Exemples d’amuses bouche Chaud
Velouté de carotte émulsion au cuminvegetarian
Carrot velouté with cumin
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Croustillant pomme – andouille de Guémené
Apple and andouille crisp
εκτίμηση≈ 170 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cake au chorizo et parmesan
Chorizo and parmesan cake
εκτίμηση≈ 190 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots sìsvegetarian
Roasted Camembert on apricot toast
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
NOS ENTREES FROIDES
Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices
Duck foie gras salad with apple
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Pâté en croùte au foie gras et poireau rôti
Foie gras pâté en croûte with leeks
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Saumon mariné à l’aneth, cake au persil plat, légumes en vinaigrettepescatarian
Marinated salmon with parsley cake
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noirpescatarian
Fish rillettes millefeuille
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Galette croustillante, jambon cru façon Bayonne, pomme de terre nouvelle
Crispy galette with Bayonne ham
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
Marbré de cochon et foie gras, jeunes poireaux en vinaigrette
Pork and foie gras marbled terrine
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude
Semi-cooked duck foie gras with chutney
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακες
Queues de langoustines pochées, guacamole d’avocat, fins copeaux de légumes croquantspescatarian
Poached langoustines with guacamole
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Compotée de tomate fraîche, chair de tourteau, croustillant au basilicpescatarian
Tomato compote with crab meat
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Plateau ou assiette de fruits de merpescatarian
Seafood platter
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
NOS ENTREES CHAUDES
Cassolette de poissons à la bisque d’étrillespescatarian
Fish cassolette with bisque
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartelette chaude au camembert, andouille de Guémené et pommes glacées au cidre
Camembert and andouille tartlet
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquettes au thym fraispescatarian
Roasted cod with eggplant caviar
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Oeuf mollet à la florentinevegetarian
Eggs Florentine
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noirpescatarian
Seared scallops with vegetables
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
NOS POISSONS
Filet de julienne en papillotte d’herbes, risotto d’asperges vertespescatarian
Julienne fish in herb parchment
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Bar sauvage rôti pomme duchesse à la ciboulette, coulis d’herbespescatarian
Roasted wild sea bass
εκτίμηση≈ 560 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Lieu jaune cuit au plat, cannelloni de ratatouille, beurre citronnépescatarian
Poached pollack with ratatouille cannelloni
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de St Pierre poché au beurre blanc, haricots verts frais, champignons de saisonpescatarian
Poached St Pierre fillet with beurre blanc
εκτίμηση≈ 540 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pavé de saumon rôti, lasagne de légumes, coulis d’épinardpescatarian
Roasted salmon fillet with vegetable lasagna
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurrepescatarian
Herb-crusted merlu fillet
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
NOS VIANDES
Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison
Roasted veal fillet
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gigot d’agneau confit 7 heures, légumes de saison étuvés ensemble, jus d’agneau
Slow-cooked lamb leg
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym frais
Guinea fowl ballottine
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux aux cèpes
Low-temperature veal with mushroom risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet mignon poîlé, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym
Pan-seared pork tenderloin
εκτίμηση≈ 640 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie
Pulled duck confit with rosemary
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
FROMAGES
St nectaire de ferme affiné, saladevegetarian
St Nectaire cheese
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Brie de Meaux affiné, saladevegetarian
Brie de Meaux cheese
εκτίμηση≈ 350 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ossau iraty affiné, saladevegetarian
Ossau Iraty cheese
εκτίμηση≈ 310 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortiment de trois fromages affinésvegetarian
Assorted aged cheeses
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DESSERT A L’ASSIETTE
Biscuit noisette, ananas confit, mousse chocolat blanc
Hazelnut biscuit with pineapple and white chocolate mousse
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Sablé de pommes rôties et mousse au caramel beurre salé
Roasted apple shortbread with salted caramel mousse
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Tartelette au citron, petites meringues à la verveine fraîche
Lemon tartlet with verbena meringues
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Fondant chocolat praliné noisette
Chocolate hazelnut fondant
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Millefeuille aux fruits rouges, crème légère au basilic
Red fruit millefeuille with basil cream
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
GATEAUX A PRESENTER
Fraisier ou framboisier
Strawberry or Raspberry Cake
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Caramel ô pommes
Apple Caramel Cake
εκτίμηση≈ 610 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Fondant croustillant aux deux chocolats ou Crémeux poire & chocolat noir
Chocolate Fondant or Pear Chocolate Cream
εκτίμηση≈ 590 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Gâteau macaron aux abricots et au nougat
Apricot and Nougat Macaron Cake
εκτίμηση≈ 640 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Tiramisu (brownie praliné, crème de tiramisu, réduction de café grillé)
Tiramisu
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Miroir fondant aux fruits exotiques
Exotic Fruit Fondant
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
EXEMPLES DE MENUS
Menu 1
56.00
Tasting Menu 1 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices, Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurre, Assortiment de trois fromages affinés, salade, Gâteau Poire & Amande
εκτίμηση≈ 1400 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Menu 2
69.00
Tasting Menu 2 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, sarrasin a la coriandre fins copeaux de légumes croquants, Quasi de veau, galette de pommes de terre et morilles fraîches, Brie de Meaux affiné, salade, Gâteau Fraisier
εκτίμηση≈ 1500 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menu 3
40.00
Tasting Menu 3 — Cassolette de la mer à la bisque d’étrilles, Jarret de cochon confit, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym, Biscuit noisette, ananas confit et mousse chocolat blanc
εκτίμηση≈ 1800 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu 4
48.00
Tasting Menu 4 — Kir & gâteaux salés, Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noir, Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie, Sablé breton aux pommes & mousse au caramel au beurre salé
εκτίμηση≈ 1600 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menu 5
81.00
Tasting Menu 5 — Coupe de Champagne brut, accompagnée de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, bavarois à la courgette et émulsion au parmesan, Quasi de veau poîlé, millefeuille de pommes de terre et cannelloni de fine ratatouille, Assortiment de 3 fromages, salade & condiment, Gâteau Caramel & Pommes
εκτίμηση≈ 1100 kcal45 g υδατάνθρακες
Menu 6
74.00
Tasting Menu 6 — Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard, Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noir, Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym, et tomate rôtie, St nectaire de ferme affiné, condiment poire épices, Fraisier
εκτίμηση≈ 1000 kcal55 g υδατάνθρακες
Menu 7
79.00
Tasting Menu 7 — Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants, Oeuf mollet à la florentine, Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et asperges vertes étuvées, Ossau iraty affiné, confiture de cerises noires, Gâteau macarons aux abricots et au nougat
εκτίμηση≈ 900 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Menu 8
97.00
Tasting Menu 8 — Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude, Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan, Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison, Assortiment de trois fromages affinés, Pièce montée 3 choux par personne
εκτίμηση≈ 1200 kcal50 g υδατάνθρακες
MENU ENFANT
MENU ENFANT
17.00
Kids Menu — Charcuterie artisanale Ou Crudités de saison, Breizh burger et frites fraîches Ou Blanc de poisson pané maison et légumes étuvés, Mousse au chocolat Ou Tarte aux pommes
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Exemples d’amuses bouche Chaud
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots secs
Roasted Camembert on Apricot Bread
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NOS ENTREES FROIDES
Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard
Duck Foie Gras with Figs
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακες
Saumon confit, croustille de pain noir, sauce tartare, légumes en vinaigrette
Confit Salmon
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, brioche chaude
Duck Foie Gras
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants
Poached Langoustines
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
NOS POISSONS
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquette au thym frais
Roasted Cod
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan
Roasted Sea Bass
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La queue de homard rôtie au beurre, risotto au bouillon de homard
Roasted Lobster Tail
εκτίμηση≈ 800 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NOS VIANDES
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et légumes étuvés
Slow-cooked Veal
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
FROMAGES
Brie de Meaux affiné, salade et condiment
Brie de Meaux
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tomme de vache de Plouay, salade et condiment
Tomme de vache de Plouay
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Assortiment de trois fromages affinés, salade et condiment
Cheese Assortment
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GATEAUX & PIECE MONTEE
Fondant croustillant aux deux chocolats
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crémeux au chocolat noir st Domingue, poires pochées
Chocolate Cream with Poached Pears
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
NOS EXEMPLES DE MENUS
Menu animateur & prestataires
30.00
Staff Menu — menu complet avec eau minérale et un verre de vin & café
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
RETOURS & BUFFETS
BUFFET 1
29.00
Le potager : salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette) / Le sucré : tartes de saison, salade de fruits frais, far breton
εκτίμηση≈ 950 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
BUFFET 2
37.00
Le potager : gazpacho de tomate, salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon cru façon Bayonne, andouille de Guémené, jambon blanc, rôti de veau, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : saumon fumé, huîtra creuses, bigorneaux, rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette), macédoine fraîche / Le sucré : tartes de saison, tiramisu, panna cotta caramel au beurre salé, croustillant fondant choco poire
εκτίμηση≈ 1050 kcal35 g υδατάνθρακες
BRUNCH
30.00
Brunch Buffet — Le fournil : Baguette fraîche, viennoiseries, crêpes de froment / Le potager : salade verte, carottes râpées / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes / La mer : saumon fumé / Les salades composées : piémontaise, salade de riz / Les fromages : fromage frais, trappe de Timadeuc / Le sucré :salade de fruits frais, far breton
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Menu du Jour
25.00
Menu of the Day
εκτίμηση≈ 1500 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
34veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν ορεκτικά όπως το καβιά μελιτζάνας και το βελουτέ καρότου. Ως κύριο πιάτο διατίθεται μόνο το αυγό mollet à la florentine ή πιάτα τυριών.
11 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 88
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές π protein-based επιλογές με λαχανικά. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
51 φιλικά προς τον διαβήτη · 88 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- le Grayo, 56240 Inguiniel
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ12:00–14:00, 19:00–21:00Πεμ12:00–14:00, 19:00–21:00Παρ12:00–14:00, 19:00–21:00Σαβ12:00–14:00, 19:00–21:00Κυρ12:00–14:00, 19:00–21:00fermé dimanche soir. Bar ouvert aux heures d'ouverture et jusqu'à 18h le dimanche
- Επικοινωνία
- +32297320875 info@auberge-pont-calleck.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-pont-calleck.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 92 %
Σου ανήκει το Auberge de Pont Calleck; Διεκδίκησε το μέρος σου.