Escale d'Asie - Issoire, 46 Rue du Palais
Rue du Palais 46, 63500 Issoire
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
Vietnamese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Desserts
Beignets (bananes, pomme ou ananas)
4.95
Fruit Fritters
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Beignets Mélangés
5.40
Mixed Fritters
εκτίμηση≈ 350 kcal48 g υδατάνθρακες
Beignets glacés
6.30
Fried Ice Cream — Glace vanille enrobée de pâte de riz
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Banane ou Ananas Caramel
4.50
Caramelized Banana or Pineapple
εκτίμηση≈ 280 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Beignets Mélangés avec glace (3 boules)
8.10
Mixed Fritters with Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Perles de Coco (3 pièces)
3.60
Coconut Pearls
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Coupe Lychees ou Ananas
4.50
Lychee or Pineapple Cup
εκτίμηση≈ 180 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe Exotique (5 fruits au sirop mélangés)
5.40
Exotic Fruit Cup
εκτίμηση≈ 220 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Confiseries Mélangées (nougats, gimgembre)
5.40
Mixed Confectionery
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Nougats Durs
4.50
Hard Nougat
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακες
Nougats Mous
4.50
Soft Nougat
εκτίμηση≈ 360 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Gâteaux Chinois
3.15
Chinese Cakes
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
Gingembres Confits
4.50
Candied Ginger
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Accompagnement
Riz Nature
2.52
Steamed Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz Cantonnais
4.95
Cantonese Fried Rice — riz avec jambon viet, œuf, jambon, petits pois
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Légumes Sautés
4.95
Sautéed Vegetables — chou chinois, haricots, soja, champignons
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Nouilles Sautées avec Légumes
4.95
Sautéed Noodles with Vegetables
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Canard
Canard à l’Ananas
12.51
Duck with Pineapple
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Canard à la Sauce Piquante
12.51
Spicy Duck
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canard aux Champignons et Bambou
12.51
Duck with Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Canard au Caramel
12.51
Caramel Duck
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Canard au Curry
12.51
Duck Curry
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nouilles Sautées au Canard
15.21
Sautéed Noodles with Duck
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Canard au Gingembre
12.51
Duck with Ginger
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Canard Laqué
12.51
Lacquered Duck
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακες
Porc et Poulet
Porc ou Poulet Shop-Suei (légumes)
8.91
Pork or Chicken Chop Suey
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Porc ou Poulet au Curry
8.91
Pork or Chicken Curry
εκτίμηση≈ 510 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Porc ou Poulet à l’Ananas
8.91
Pork or Chicken with Pineapple
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Porc ou Poulet au Caramel
8.91
Caramel Pork or Chicken
εκτίμηση≈ 540 kcal30 g υδατάνθρακες
Porc ou Poulet à la Sauce Piquante
8.91
Spicy Pork or Chicken
εκτίμηση≈ 460 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Porc ou Poulet aux Champignons et Bambou
8.91
Pork or Chicken with Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 410 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Nouilles Sautées au Porc ou au Poulet
11.61
Sautéed Noodles with Pork or Chicken
εκτίμηση≈ 720 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Bœuf
Bœuf Shop-Suei (légumes)
9.81
Beef Chop Suey
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Bœuf au Curry
9.81
Beef Curry
εκτίμηση≈ 530 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bœuf à l’Ananas
9.81
Beef with Pineapple
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Bœuf aux Oignons
9.81
Beef with Onions
εκτίμηση≈ 440 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bœuf à la Sauce Piquante
9.81
Spicy Beef
εκτίμηση≈ 460 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bœuf aux Champignons et Bambou
9.81
Beef with Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 410 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Nouilles Sautées au Bœuf
12.51
Sautéed Noodles with Beef
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Boeuf Luc Lac (boeuf épicé, riz, tomate)
15.21
Boeuf Luc Lac
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Spécialités sur Plaque flambées au saké
Gambas
16.65
Sautéed King Prawns
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Fruits de Mer
16.65
Sautéed Seafood
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Coquilles Saint-Jacques
14.40
Sautéed Scallops
εκτίμηση≈ 300 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Seiches
14.40
Sautéed Cuttlefish
εκτίμηση≈ 290 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Spécialités sur Plaque à la sauce saté (parfumées au coco)
Bœuf
11.70
Beef Satay
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poulet ou Porc
10.35
Chicken or Pork Satay
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canard
14.40
Duck Satay
εκτίμηση≈ 510 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Crevettes
11.70
Shrimp Satay
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Lotte
13.50
Monkfish Satay
εκτίμηση≈ 360 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Coquilles St Jacques ou Seiches
14.40
Scallops or Cuttlefish Satay
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fruits de Mer
Crevettes Shop-Suei (légumes)
9.81
Shrimp Chop Suey
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Crevettes au Curry
9.81
Shrimp Curry
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Crevettes au Caramel
9.81
Caramel Shrimp
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Crevettes à la Sauce Piquante
9.81
Spicy Shrimp
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Crevettes à l’Ananas
9.81
Shrimp with Pineapple
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Crevettes aux Champignons Noirs et Bambou
9.81
Shrimp with Black Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 260 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Nouilles Sautées aux Fruits de Mer
14.31
Seafood Stir-fried Noodles
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Nouilles Sautées aux Crevettes
13.41
Shrimp Stir-fried Noodles
εκτίμηση≈ 590 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
aux Champignons Noirs et Bambou
13.41
Seafood with Black Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 310 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Coquille Saint-Jacques aux Champignons Noirs et Bambou
12.51
Scallops with Black Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 290 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Coquille Saint-Jacques au Curry
12.51
Scallops Curry
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gambas au Curry
15.21
Prawns Curry
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gambas au Caramel
15.21
Prawns Caramel
εκτίμηση≈ 510 kcal28 g υδατάνθρακες
Seiche au Curry
12.51
Cuttlefish Curry
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Lotte au Caramel
12.51
Monkfish Caramel
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακες
Lotte au Curry
12.51
Monkfish Curry
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fondue
Fondue Saté - parfumé au coco
52.20
Satay Fondue
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Fondue Saïgonnaise (Choux Chinois, Jambon Viet)
52.20
Saigon Fondue
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Fondue Thaï (Ananas, Tomate, Citronnelle, Basilic)
52.20
Thai Fondue
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Salades
Salade aux Crevettes ou Crabe ou Poulet
8.55
Shrimp, Crab or Chicken Salad
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade Saïgonnaise (poulet, crevettes)
8.55
Saigon Salad
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade aux Fruits de Mer
8.55
Seafood Salad
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Soupes
Soupe Pâtes Jaunes (Canard, Poulet ou Crevettes)
8.91
Yellow Noodle Soup
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Soupe Maison (raviolis, crevettes poulet)
8.91
House Soup
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Pho (pâte blanche, bœuf)
8.91
Beef Pho
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Soupe Asperge Crabe
8.55
Asparagus Crab Soup
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Entrées à la Vapeur
Crabe Farci
6.75
Stuffed Crab
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brioche au Porc
5.85
Pork Brioche
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες
Ha Cau (raviolis aux crevettes)
7.20
Ha Cau
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Xiu Mai (raviolis au porc)
7.20
Xiu Mai
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Vapeur Saïgonnaise (mélange de 6 raviolis)
7.65
Saigon Steamer Mix
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Entrées
Beignets de Poulet (6 pièces)
6.75
Chicken Beignets
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beignets de Raviolis (6 pièces)
5.85
Dumpling Beignets
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Beignets de Crevettes (6 pièces)
6.75
Shrimp Beignets
εκτίμηση≈ 360 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochettes de Bœuf (2 brochettes)
8.91
Beef Skewers
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Brochettes de Crevettes (2 brochettes)
8.91
Shrimp Skewers
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Brochettes de Poulet (2 brochettes)
8.91
Chicken Skewers
εκτίμηση≈ 200 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Assiette Saïgonnaise pour 2 personnes (nems, divers beignets)
14.40
Saigon Platter
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακες
Nems Porc, Crabe ou Poulet (4 pièces)
5.40
Nems
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rouleaux de Printemps (2 pièces)
7.11
Spring Rolls
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Samoussas au Bœuf (5 pièces)
7.20
Beef Samosas
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
Samoussas aux Légumes (5 pièces)vegetarian
6.75
Vegetable Samosas
εκτίμηση≈ 380 kcal38 g υδατάνθρακες
Bun Bo Nem
10.71
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Bun Nem
8.01
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Menu Enfant
Menu Enfant
9.00
Kids Menu — Poulet Pané Façon du Chef avec sa sauce, Accompagnement : Riz ou Pâtes, Coupe de Fruits ou Une Boule de Glace
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Menu à 19
Menu à 19
19.00
Set Menu 19 — Nems Mélangés ou Beignets de Crevettes ou Salade aux Crevettes ou Poulet / Bëëf aux Oignons ou au Curry ou Poulet ou Porc aux Champignons Noirs et Bambou ou Porc ou Poulet au Caramel / Accompagnements : Riz Nature ou Riz Cantonnais ou Nouilles Sautées / Beignets (banane, ananas ou pomme) ou Perles de Coco ou 2 Boules de Glace au Choix
εκτίμηση≈ 900 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Menu Romantique
Menu Romantique
79.00
Romantic Menu — Apéritif au Choix, Assiette Saïgonnaise (nems et divers beignets) ou Vapeur Saïgonnaise (mélange de Raviolis), Plat au Choix (choix dans la carte) ou Fondue au Choix (pour 2 personnes), Dessert au Choix (voir carte), 1/2 bouteille de vin au choix pour 2 personnes (voir carte)
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Desserts Glacés
Fruits Givrés (coco, mangue, orange ou citron)vegan
5.00
Frozen Fruits
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Mystère (vanille, coeur meringué)
5.00
Mystery Dessert
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Colonel (2 boules de citron avec vodka)
7.50
Colonel Dessert
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Colonel vietnamien (2 boules mangue avec saké)
7.50
Vietnamese Colonel
εκτίμηση≈ 280 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Banana Split (banane, vanille, chocolat, fraise)
8.50
Banana Split
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Flambé
1.00
Flambé Dessert
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
Sorbets
1 boulevegan
2.00
Sorbet (1 scoop)
εκτίμηση≈ 110 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
2 boulesvegan
3.40
Sorbet (2 scoops)
εκτίμηση≈ 220 kcal44 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
3 boulesvegan
4.40
Sorbet (3 scoops)
εκτίμηση≈ 330 kcal66 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Desserts
Beignets (bananes, pomme ou ananas)
5.50
Fruit Fritters
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Beignets Mélangés
6.00
Mixed Fritters
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Beignets Glacés (Glace vanille enrobée de pâte de riz)
7.00
Fried Ice Cream
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Banane ou Ananas Caramel
5.00
Caramelized Banana or Pineapple
εκτίμηση≈ 250 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Beignets Mélangés avec glace (3 boules)
9.00
Mixed Fritters with Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Perles de Coco (3 pièces à la vapeur, farine de riz, oeuf et coco)
4.00
Coconut Pearls
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Coupe Lychees ou Ananasvegan
5.00
Lychee or Pineapple Cup
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe Exotique (5 fruits au sirop mélangés)vegan
6.00
Exotic Fruit Cup
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Confiseries Mélangées (nougats, gimgembre)
6.00
Mixed Confectionery
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Nougats Durs
5.00
Hard Nougat
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Nougats Mous
5.00
Soft Nougat
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gâteaux Chinois
3.50
Chinese Cakes
εκτίμηση≈ 200 kcal30 g υδατάνθρακες
Gingembres Confitsvegan
5.00
Candied Ginger
εκτίμηση≈ 150 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Entrées
Beignets de Poulet (6 pièces)
7.50
Chicken Fritters
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beignets de Raviolis (6 pièces)
6.50
Fried Dumplings
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Beignets de Crevettes (6 pièces)
7.50
Shrimp Fritters
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
Brochettes de Bëëf (2 brochettes ; crudité, vermicelle)
9.90
Beef Skewers
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Brochettes de Crevettes (2 brochettes)
9.90
Shrimp Skewers
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Brochettes de Poulet (2 brochettes ; crudité, vermicelle)
9.90
Chicken Skewers
εκτίμηση≈ 360 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Assiette Saïgonnaise pour 2 pers. (12 pièces ; nems, divers beignets)
16.00
Saigon Platter
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Nems Porc, Crabe ou Poulet (4 pièces)
6.00
Spring Rolls (Nems)
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
Rouleaux de Printemps (2 pièces ; crudité, jambon viet, crevette, surimi)
7.90
Fresh Spring Rolls
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Samoussas au Bëëf (5 pièces)
8.00
Beef Samosas
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Samoussas aux Légumes (5 pièces)vegetarian
7.50
Vegetable Samosas
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Bun Bo Nem (crudité, vermicelle, nems, boeuf)
11.90
Bun Bo Nem
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Bun Nem (crudité, vermicelle, nems)
8.90
Bun Nem
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Entrées à la Vapeur
Brioche au Porc (porc, champignons, oeuf, farine de blé)
6.50
Pork Bao
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Crabe Farci (farce de chair de crabe, porc et champignon)
7.50
Stuffed Crab
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ha Cau (6 pièces ; raviolis aux crevettes)
8.00
Ha Cau (Shrimp Dumplings)
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Xiu Mai (6 pièces ; raviolis au porc)
8.00
Xiu Mai (Pork Dumplings)
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Vapeur Saïgonnaise (6 pièces ; mélange de raviolis)
8.50
Saigon Steamer Mix
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Soupes
Soupe Pâtes Jaunes au Choix (canard, poulet, crevette)
9.90
Yellow Noodle Soup
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Soupe Maison (raviolis, crevettes, jambon viet, pâtes jaunes)
9.90
House Soup
εκτίμηση≈ 480 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pho (pâte blanche, bëëf, basilic)
9.90
Pho Beef
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Soupe Asperge Crabe
9.50
Asparagus Crab Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Salades
Salade aux Crevettes ou Crabe ou Poulet
9.50
Shrimp, Crab or Chicken Salad
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Salade Saïgonnaise (poulet, crevettes)
9.50
Saigon Salad
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Salade aux Fruits de Merpescatarian
9.50
Seafood Salad
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Fondue
Fondue Saté (parfumé au coco)
58.00
Sate Fondue — pour 2 personnes
εκτίμηση≈ 1400 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Fondue Saïgonnaise (choux chinois, jambon viet)
58.00
Saigon Fondue — pour 2 personnes
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Fondue Thaï (ananas frais, tomate, citronnelle et basilic)
58.00
Thai Fondue — pour 2 personnes
εκτίμηση≈ 1200 kcal70 g υδατάνθρακες
Fruits de Mer
Crevettes Shop-Suei (légumes)
10.90
Shrimp Chop Suey
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Crevettes au Currypescatarian
10.90
Shrimp Curry
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Crevettes au Caramelpescatarian
10.90
Caramel Shrimp
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
Crevettes à la Sauce Piquante
10.90
Spicy Shrimp
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Crevettes à l’Ananas
10.90
Shrimp with Pineapple
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Crevettes aux Champignons Noirs et Bambou
10.90
Shrimp with Black Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Nouilles Sautées aux Fruits de Mer
15.90
Stir-fried Seafood Noodles
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Nouilles Sautées aux Crevettes
14.90
Stir-fried Shrimp Noodles
εκτίμηση≈ 620 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Fruits de Mer, Champignons Noirs et Bambou
14.90
Seafood with Black Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 360 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Coquille Saint-Jacques aux Champignons Noirs et Bambou
13.90
Scallops with Black Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Coquille Saint-Jacques au Curry
13.90
Scallops Curry
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gambas au Curry
16.90
Prawns Curry
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gambas au Caramel
16.90
Prawns with Caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακες
Seiche au Curry
13.90
Cuttlefish Curry
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La Lotte au Caramel
13.90
Monkfish with Caramel
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακες
La Lotte au Curry
13.90
Monkfish Curry
εκτίμηση≈ 440 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Spécialités sur Plaque à la sauce saté
Fruits de Mer
18.50
Seafood Sate
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bëëf
13.00
Beef Sate
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poulet ou Porc
11.50
Chicken or Pork Sate
εκτίμηση≈ 480 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canard
16.00
Duck Sate
εκτίμηση≈ 610 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Crevettes
13.00
Shrimp Sate
εκτίμηση≈ 460 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La Lotte
15.00
Monkfish Sate
εκτίμηση≈ 450 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Gambas
18.50
Prawns Sate
εκτίμηση≈ 480 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Coquilles Saint-Jacques ou Seiches
16.00
Scallops or Cuttlefish Sate
εκτίμηση≈ 440 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Spécialités sur Plaque flambées au saké
Coquilles Saint-Jacques
16.00
Sake-flambéed Scallops
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Seiches
16.00
Sake-flambéed Cuttlefish
εκτίμηση≈ 360 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Accompagnement
Riz Nature
2.80
Steamed Rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz Cantonnais (riz avec jambon viet, ëf, jambon, petits pois)
5.50
Cantonese Fried Rice
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Légumes Sautés (chou chinois, haricots, soja, champignons)vegetarian
5.50
Stir-fried Vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Nouilles Sautées avec Légumesvegetarian
5.50
Stir-fried Noodles with Vegetables
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακες
Bëëf
Bëëf Shop-Suei (légumes)
10.90
Beef Chop Suey
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bëëf au Curry
10.90
Beef Curry
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bëëf à l’Ananas
10.90
Beef with Pineapple
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Bëëf aux Oignons
10.90
Beef with Onions
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bëëf à la Sauce Piquante
10.90
Spicy Beef
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bëëf aux Champignons et Bambou
10.90
Beef with Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 420 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nouilles Sautées au Bëëf
13.90
Stir-fried Beef Noodles
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Boeuf Luc Lac (boeuf, épicé, riz, tomate)
16.90
Bo Luc Lac
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Porc et Poulet
Porc ou Poulet Shop-Suei (légumes)
9.90
Pork or Chicken Chop Suey
εκτίμηση≈ 400 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Porc ou Poulet au Curry
9.90
Pork or Chicken Curry
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Porc ou Poulet à l’Ananas
9.90
Pork or Chicken with Pineapple
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακες
Porc ou Poulet au Caramel
9.90
Pork or Chicken with Caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
Porc ou Poulet à la Sauce Piquante
9.90
Spicy Pork or Chicken
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Porc ou Poulet aux Champignons et Bambou
9.90
Pork or Chicken with Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nouilles Sautées au Porc ou au Poulet
12.90
Stir-fried Pork or Chicken Noodles
εκτίμηση≈ 720 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Canard
Canard à l’Ananas
13.90
Duck with Pineapple
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακες
Canard à la Sauce Piquante
13.90
Spicy Duck
εκτίμηση≈ 600 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Canard aux Champignons et Bambou
13.90
Duck with Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Canard au Caramel
13.90
Duck with Caramel
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακες
Canard au Curry
13.90
Duck Curry
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nouilles Sautées au Canard
16.90
Stir-fried Duck Noodles
εκτίμηση≈ 820 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Canard au Gingembre
13.90
Duck with Ginger
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Canard Laqué
13.90
Lacquered Duck
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακες
Menu à 19 €
Nems Mélangés
19.00
Mixed Spring Rolls
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Beignets de Crevettes
19.00
Shrimp Fritters
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακες
Salade aux Crevettes
19.00
Shrimp Salad
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Salade au Poulet
19.00
Chicken Salad
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Bœuf aux Oignons ou au Curry
19.00
Beef with Onions or Curry
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Poulet ou Porc aux Champignons Noirs et Bambou
19.00
Chicken or Pork with Black Mushrooms and Bamboo
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Poulet ou Porc au Caramel
19.00
Chicken or Pork in Caramel
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακες
Beignets (banane, ananas ou pomme)
19.00
Fruit Fritters
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Perles de Coco
19.00
Coconut Pearls
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακες
2 Boules de Glace au Choix
19.00
Ice Cream
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
34veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν σαμουσά λαχανικών και συνοδευτικά όπως τα σοταρισμένα λαχανικά ή τα τηγανητά νουντλς με λαχανικά. Για γλυκό μπορείτε να διαλέξετε sorbets ή φρούτα σε σιρόπι.
11 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 210
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βιετναμέζικη κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν πολλά πιάτα με κρέας και θαλασσινά που ταιριάζουν σε διαβητικούς.
92 φιλικά προς τον διαβήτη · 210 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue du Palais 46, 63500 Issoire
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–14:00, 19:00–22:00Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00Παρ12:00–14:00, 19:00–22:00Σαβ12:00–14:00, 19:00–22:00Κυρ12:00–14:00, 19:00–22:00
- Επικοινωνία
- +32463809410 contact@escaledasie.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escaledasie.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Escale d'Asie - Issoire, 46 Rue du Palais; Διεκδίκησε το μέρος σου.