Le Saint Boniface
Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 6 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les entrées
LES 6 HUÎTRES CREUSES DE NORMANDIEpescatarian
21.00
Normandy oysters — Fine de Claire n°2
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
LA CERVELLE DE VEAU
15.00
Calves brains with tartare sauce — sauce tartare
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LES RILLETTES D'OIE
12.00
Goose rillettes — confiture d'oignons et pain au levain toasté
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LE PÂTÉ DE CAMPAGNE
13.00
Country pâté — confiture d’oignons et pain au levain toasté
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES 9 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15.00
Burgundy snails — beurre persillé maison
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES ƮeeUFS POCHÉS EN MEURETTE
16.00
Poached eggs in Meurette — au beaujolais
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES FILETS DE HARENG FUMÉSpescatarian
14.00
Smoked herring fillets — salade tiède de pommes de terre et moutarde à l'ancienne
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
LE FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck foie gras — fleur de sel de Guérande, confiture d'oignon maison et brioche de la maison Renard
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LA SALADE CHAUDE DE LENTILLES DU BERRY
15.00
Warm lentil salad with Lyon sausage — et saucisson lyonnais pistaché
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les viandes
L'ONGLET DE VEAU
26.00
Grilled veal hanger steak — grillé, sauce à l’Epoisses et Marc de Bourgogne, frites
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
LE FILET AMÉRICAIN
23.00
Beef tartare — tartare de boeuf irlandais préparé, salade et frites
εκτίμηση≈ 780 kcal50 g υδατάνθρακες
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, beurre maîtra d'hôtel, frites maison et salade)
34.00
Grilled Holstein beef fillet
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακες
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, frites et salade)
36.00
Grilled Holstein beef fillet
εκτίμηση≈ 880 kcal48 g υδατάνθρακες
LE FILET PUR HOLSTEIN (Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac)
38.00
Pan-seared Holstein beef fillet
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les poissons
L`AILE DE RAIEpescatarian
26.00
Ray wing with brown butter — au beurre noisette, cêpres et pommes de terre Grenaille
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LA QUENELLE DE BROCHETpescatarian
22.00
Pike quenelle — sauce Nantua et riz
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
Les suppléments
PORTION DE FRITESvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
French fries
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
4.50
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PETITE SALADEvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Side salad
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ALIGOTvegetarian
6.00
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les incontournables
LES TRIPES À LA MODE DE CAEN
24.00
Caen style tripe
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LA VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES
26.00
Andouillette de Troyes — grillé nature, sauce aux deux moutardes/ champignons/ beurre d’escargots
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LA TÊTE DE VEAU À LA PARISIENNE
27.00
Calf's head Parisian style — sauce Gribiche et pommes de terre grenaille nature
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE PETIT SALÉ
24.00
Petit salé with lentils — aux lentilles vertes du Puy et saucisse de Morteau
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
LES RIS ET ROGNONS DE VEAU À LA GASCONNE
33.00
Veal kidneys and ris — flambés à l'Armagnac, gratin dauphinois et légumes
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE SAUCISSON LYONNAIS PISTACHÉ
24.00
Lyon sausage with mushrooms — sauce au beaujolais et champignons, pommes de terre grenaille nature
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LA CUISSE DE CANARD CONFITE
26.00
Duck confit leg — sauce au Bergerac, gratin dauphinois et légumes
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
LE MAGRET DE CANARD AU POIVRE CONCASSÉ
28.00
Duck breast with pepper — De la Ferme de la Sauvenière, légumes et gratin dauphinois
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Les fromages
PORTION DE 2 FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese platter (2)
εκτίμηση≈ 250 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PORTION DE 4 FROMAGESvegetarian
15.00
Cheese platter (4)
εκτίμηση≈ 500 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les desserts
BRIOCHE PAIN PERDU
9.00
French toast brioche — crème anglaise et glace caramel au beurre salé
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
ILES FLOTTANTESvegetarian
8.00
Floating islands
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
NOUGAT GLACÉ
8.00
Frozen nougat — et coulis de framboise
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MOELLEUX AU CHOCOLAT
8.00
Chocolate fondant — et crème anglaise
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
BABA AU RHUM
9.50
Rum baba — et crème anglaise
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
PARIS-BREST
11.00
et crème anglaise
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
TARTE TATIN AUX POIRESvegetarian
9.50
Pear Tarte Tatin — et glace vanille
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
LES PRUNEAUX À L'ARMAGNACvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac — et glace aux noix
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Les glaces
SORBET POMME OU POIREvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Apple or Pear sorbet — arrosé au Calvados ou Poire Williams
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
COLONELvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Colonel (Vodka and sorbet)
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
SORBETS ET GLACESvegetarian
7.00
Assorted sorbets and ice creams — citron, poire Williams, framboise, pomme verte, caramel beurre salé , noix, et vanille
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Les entrées
Les oeufs pochés en meurettevegetarian
16.00
Poached eggs in Meurette (Veg) — Option végétarienne possible
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les rillettes d’oie et confiture d’oignons
14.00
Goose rillettes
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La cervelle de veau pochée et sa sauce tartare
16.00
Poached calves brain
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le foie gras de canard maison, confiture d’oignons et brioche de la maison Renard
22.00
Homemade duck foie gras
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακες
Les filets de hareng fumés, salade tiède de pommes de terre et moutarde à l’anciennepescatarian
15.00
Smoked herring fillets
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Os à moelle et fricassée d’escargots à la crème d’ail
22.00
Bone marrow and snails
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les ravioles du Dauphiné AOPvegetarian
15.00
Dauphiné ravioli
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακες
Les poissons
L’aile de raie au beurre noisettepescatarian
27.00
Ray wing with brown butter — Câpres et pommes de terre grenaille
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Dos de cabillaud
28.00
Cod loin with pea puree — Purée de petits pois à la menthe, pommes grenaille écrasées au romarin et herbes fraîches
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Les viandes
L’onglet de veau (+/- 250g)
27.00
Veal hanger steak with Epoisses — À l’époisse et marc de Bourgogne, servi avec ses pommes frites
εκτίμηση≈ 850 kcal48 g υδατάνθρακες
Notre filet américain (+/- 170g)
21.00
Steak tartare — Préparé par notre chef. Servi avec pommes frites et salade
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, beurre maître d’hôtel, pommes frites et salade
36.00
Grilled Simmental beef fillet
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, pommes frites et salade
38.00
Grilled Simmental beef fillet
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακες
Filet pur Simmental (+/- 250g), Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac, pommes frites et salade
39.00
Pan-seared Simmental beef fillet
εκτίμηση≈ 860 kcal45 g υδατάνθρακες
Les incontournables
La poitrine de cochon confite 6 heures
25.00
Slow-cooked pork belly — Purée de pommes de terre au beurre et jus corsé aux champignons de Paris
εκτίμηση≈ 740 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Andouillette 5A maison Lemelle
25.00
Grilled andouillette — Grillée nature, sauce aux deux moutardes / champignons / beurre maître d’hôtel Accompagnée de pommes frites et salade
εκτίμηση≈ 790 kcal48 g υδατάνθρακες
Salade périgourdine
26.00
Perigordine salad — Gésiers de canard confits, foie gras, fromage de chèvre, poitrine de porc fumée, miel et noix
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Ris et rognons de veau à la gasconne
35.00
Veal sweetbreads and kidneys Gascon style — Flambés à l’Armagnac, gratin dauphinois et légumes
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Saucisson lyonnais pistaché au Beaujolais
26.00
Lyonnais sausage with pistachios — Lard et gratin dauphinois
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Accompagnements
Purée de pommes de terre au beurrevegetarian
8.00
Mashed potatoes with butter
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Assiette de légumesvegan, vegetarian
7.00
Vegetable plate
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Supplément changement pour aligot ou gratinvegetarian
4.00
Aligot or gratin supplement
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les desserts
Brioche Maison Renard façon pain perdu
9.00
Brioche French toast — Crème anglaise et glace caramel au beurre salé
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tarte Tatin
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Les pruneaux à l’Armagnacvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac and walnut ice cream — Et glace aux noix
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν πολλές φιλικές προς τη διαβήτη ορεκτικές λυγάνσεις.
37 φιλικά προς τον διαβήτη · 68 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–14:00, 19:00–22:00Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00Παρ12:00–14:00, 19:00–22:00Σαβ12:00–14:00, 19:00–22:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +3225115366 restaurantstboniface@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintboniface.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %