επιστροφή στην αναζήτηση

Braugasthof Papiermühle

Erfurter Str. 102, 07743 Jena

Κλειστό τώρα · ανοίγει 15:00

bar food€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Vorspeisen
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit hausgebackenem Treberbrotvegetarian
6.20
Cold Cucumber Yogurt Soup
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Würzfleisch vom Huhn mit Zitrone und Toast
7.90
Spiced Chicken with Lemon and Toast
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Klare Hühnerbrühe mit Gemüseeinlage und Muschelnudeln
6.70
Clear Chicken Broth with Vegetables and Noodles
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kleiner Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchipsvegetarian
6.40
Small Herb Salad with Nuts
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kartoffelchips mit Bacon-Jam, Zitronen-Aioli und Rote-Beete-Humus
6.80
Potato Chips with Bacon Jam and Hummus
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακες
Melonen-Gurken-Salat mit Rucolavegan, vegetarian
6.90
Melon Cucumber Salad with Arugula
εκτίμηση≈ 120 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Baguette mit gratiniertem Ziegenkäse dazu Knoblauchbutter und ein kleiner Salatvegetarian
6.90
Baguette with Gratinated Goat Cheese
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
Hauptgerichte
Thüringer Rostbrätel mit Schmelzzwiebeln, Bratkartoffeln und Weißkrautsalat
15.20
Thuringian Roast Pork
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Braumeistersteak in Malzkruste, gefüllt mit Bierschinken und Gouda, dazu Sommergemüse und Steakhouse-Pommes
16.90
Brewmaster Steak with Malt Crust
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
Putensteak im Knuspermantel, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Frischkäse, dazu Kartoffelspalten und Sommergemüse
16.90
Crispy Turkey Steak
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schellenbiersülze mit Remoulade, Weißkrautsalat und saurem Gemüse wahlweise mit Bratkartoffeln oder Brot
13.50
Beer Aspic of Fish
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Steakplatte von Pute, Schwein, Rind und Lamm mit Chimichurri (fruchtiges Petersilien-Pesto mit Chili) dazu Treberbrot und hausgemachtem Kartoffelsalat
25.60
Mixed Steak Platter
εκτίμηση≈ 880 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter, dazu Steakhouse-Pommes, gefüllte Tomate und Speckbohnenbündel
27.30
Rump Steak with Herb Butter
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Rinderroulade nach Hausfrauenart, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
17.90
Beef Roulade
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Gebackene Schweinshaxe in eigener Soße, mit Speck-Sauerkraut und Bierknödeln
19.60
Baked Pork Knuckle
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Mutzbraten in eigener Soße, dazu Speck-Sauerkraut und Bierknödel
17.30
Mutzbraten Pork Roast
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Thüringer Bratteller mit Bratwurst, Brätel und Mutzbraten dazu Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln und Weißkrautsalat
17.30
Thuringian Mixed Grill Platter
εκτίμηση≈ 980 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fischgerichte
Schkölener Welslet auf Bandnudeln, mit Erbsencreme
16.90
Catfish Fillet with Ribbon Noodles
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Fleischlose Gerichte
Veganer Linsenbraten mit Thüringer Klößen und Fenchelschiffchen mit Gemüsevegan, vegetarian
14.30
Vegan Lentil Roast
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Vegetarische Polenta-Spinat-Lasagne mit Cashewcreme, dazu frittierte Bohnenbällchen, Joghurt-Minz-Dip und kleiner Salatvegetarian
15.90
Vegetarian Polenta Spinach Lasagna
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Großer Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchips (gegen 6€ Aufpreis mit Wels, Pute oder Ziegenkäse)vegetarian
11.80
Large Herb Salad with Nuts
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Für die Kleinen
Hühnerfrikassee mit Reis
6.50
Chicken Fricassee with Rice
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
3.50
Potato Pancakes with Apple Sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακες
Kloß mit Soße
3.90
Dumpling with Sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακες
Pommes Frites mit Ketchupvegan, vegetarian
4.90
French Fries with Ketchup
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακες
Nudeln mit Tomatensoßevegetarian
5.50
Pasta with Tomato Sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Putenschnitzel mit Pommes
6.90
Turkey Schnitzel with Fries
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
Dessert
Chia-Kokos-Pudding mit Erdbeerpüreevegetarian
6.90
Chia Coconut Pudding with Strawberry Puree
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Hausgemachter Schokomufn mit Johannisbeeren und weißer Schokoladevegetarian
6.30
Chocolate Muffin with Currants and White Chocolate
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
zweierlei Grießammerie pur und weiße Schokolade mit Mango- und Erdbeerpüreevegetarian
6.80
Semolina Dessert with Mango and Strawberry Puree
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Schwedeneisbecher mit Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne und kleiner Waffelvegetarian
7.10
Swedish Ice Cream Sundae
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Gemischter Eisbecher mit Sahne und kleiner Waffelvegetarian
6.20
Mixed Ice Cream Sundae
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

80veggie
scoreεκτίμηση

Πλούσιες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει ειδική ενότητα χωρίς κρέας με vegan ψητό φαΚών και λαζάνια πολέντα με σπανάκι. Υπάρχει επίσης ψυχρή σούπα αγγουριού με γιαούρτι.

15 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 32

68dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με κρέας και λαχανικά. Η πιατέλα με μίξ κρέας έχει περίπου 35 γρ. υδατάνθρακες.

11 φιλικά προς τον διαβήτη · 32 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Erfurter Str. 102, 07743 Jena
Ώρες
Δευ15:00–22:00
Τρι15:00–22:00
Τετ15:00–22:00
Πεμ15:00–22:00
Παρ12:00–23:00
Σαβ12:00–23:00
Κυρ12:00–16:00
Küche bis 21 Uhr, So bis 15 Uhr. Aufgrund von Bauarbeiten auf der B7 können die Öffnungszeiten variieren.
Επικοινωνία
+49364145980 gast@jenaer-bier.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jenaer-bier.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Braugasthof Papiermühle; Διεκδίκησε το μέρος σου.