Bistro Fred
Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
caféFrench€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LES ENTREES / STARTERS
PAPADUMvegetarian
13.50
Papadum with goat cheese — Fryske geitenkaas, mango, gemarineerde tomaat, pesto en balsamicostroop
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PALINGpescatarian
17.50
Smoked eel on brioche — Getoasted briochebrood, knolselderij, mierikswortel en gerookte paling uit de Friese meren
εκτίμηση≈ 410 kcal28 g υδατάνθρακες
CARPACCIO
12.75
Beef carpaccio — Pesto, broadbeans en Grana Padano vlokken
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SOEP VAN DE DAG
6.75
Soup of the day — De bediening informeert u.
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TONIJNpescatarian
15.00
Tuna tartare — tartaar van verse tonijn, Wasabicracker, prei en unami-mayonaise
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BISQUE&SCAMPIpescatarian
14.50
Scampi bisque — Argentijnse garnalen uit de oven gegaard op tomaten-paprikasalsa en bisque
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
BROODPLANK
6.75
Bread board — Huisgemaakte broodjes (4) of (6) met smeersels
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακες
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN
17.50
Starter tasting menu — vanaf 2 personen
εκτίμηση≈ 800 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
FRIS, KNAPPERIGE EN SMAAKVOLLE SALADES
GEROOKTE RIBEYE VAN OBE!
15.75
Smoked ribeye salad — Grana Padano, pesto, smokey broadbeans en truffelnaise
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
FRYSKE GEITENKAASvegetarian
15.75
Goat cheese salad — Verse geitenkaas uit Oudebeildtzijl met mango, tomatensalsa, balsamicostroop en walnoten
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
NICOISEpescatarian
15.75
Salade Niçoise — tonijn tomaat, rode ui, ei, ansjovis en olijven
εκτίμηση≈ 420 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
HUISGEMAAKTE MAISBOL
LINZENBURGERvegan, vegetarian
18.75
Lentil burger — Huisgemaakt met zoet-zure venkel en mayo van gekonfijte knoflook
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
100% BEEFBURGER
18.75
Beef burger — Ui, kaas, spek, Fred's currysalsa
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
PULLED CHICKEN
15.00
Pulled chicken burger — Mierwokerwolt spitskool
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Glutenvrije bolgluten_free
2.50
Gluten-free bun
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακες
VOOR DE KLINE BORRELMOMENTJES OF LEKKERE TREK
Zoete aardappel fritesvegetarian
7.50
Sweet potato fries — met Grana Padano, bosui en truffelnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Flammkuchen traditioneel
12.50
Traditional Flammkuchen — ui, spek en crème fraiche
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακες
Paddenstoelkroketjesvegetarian
9.50
Mushroom croquettes — met truffelmayonaise (8)
εκτίμηση≈ 540 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gefrituurde inktvisringenpescatarian
8.50
Fried calamari rings — met limoenmayonaise en citroen
εκτίμηση≈ 420 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nachosvegetarian
9.50
met kaas, tomaat, rode ui en koriander-childip
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Vlammetjes
8.75
met chilisaus (8)
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mandje fritesvegetarian
4.50
French fries — met Brandermayonaise
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
Groenten gyoza'svegetarian
9.50
Vegetable gyoza — wakame, wasabinaise en oesterse dip (8)
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Ambachtelijke rundvleesbitterballen
7.50
Beef bitterballen — (8)
εκτίμηση≈ 450 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kaastengels Old Amsterdamvegetarian
9.50
Cheese sticks — (8)
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Knabbelmengelingvegetarian
7.50
Olive and cheese mix — huisgemarineerde olijven en Riperkrite kaas
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Huisgemaakte broodjes met smeersels
6.75
Bread with spreads — (4)
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
Mini frikandelletjes
5.50
Mini frikandellen — met curry en mayonaise (8)
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SNACK ROYALE
24.50
5 Bitterballen, 5 frikandell, 5 Kaassoufflés, 5 kipnuggets, 5 vlammetjes & nachos. Geserveerd met diverse sauzen. Is voor ongeveer 4 personen.
εκτίμηση≈ 3200 kcal280 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
PROEF & GENIET
CHARCUTERIE
14.75
Charcuterie board — Carpaccio, huisgemaakte paté van eend, brood met kruidenboter Langeweger grillworst, Iberico Reserva
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VEGAvegetarian
14.50
Vegetarian platter — Uienringen met aioli, groene gyoza's, brood en Franse kruidenboter paddenstoelgekroketjes, papadum geitenkaas
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
POISSONpescatarian
17.50
Fish platter — Inktvisringen met aioli, kopje bisque, bruschetta met venkel en sardine, oester, broodje gevuld met gamba en knoflook
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακες
VLEES
KALF
29.50
Grilled veal ribeye — Gegrilde kalfsribeye, spicy beurre Maitre `d hotel, champignons, courgette en zoet- zure bloemkool
εκτίμηση≈ 750 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
VARKEN LOKAAL
22.50
Pork schnitzel — Schnitzel van slagerij Veldman, ui, spek, aardappelgratin en Fred's curry salsa
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
KIPPENDIJ
24.50
BBQ chicken thigh — van de bbq, serranoham, saliejus, gegrilde paprika en linguine
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
BURGER
18.75
Angus beef burger — Angus beefburger met huisgemaakte bol, ui, spek, kaas, dikke frieten en Fred's curry salsa
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
RUND
29.50
Beef medallion — Diamanthaas médaillon, whisky- pepersaus, Geglaceerde Parijse wortel en knolselderijmousseline
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
VIS
VIS VAN DE DAGpescatarian
27.50
Fish of the day — De bediening vertelt u graag wat de vangst is!
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MOSSELPANpescatarian
27.50
Mussels and fries — geserveerd met knoflookcrème, kerrienaise, stokbrood en dikke frieten
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακες
VEGA
CAMEMBERTvegetarian
24.50
Baked Camembert — uit de oven, antiboise, linguine en kaaskrokantjes
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
SALADE GEITENKAASvegetarian
17.50
Goat cheese salad with fries — slamélange, mango, tomaat, fryske geitenkaas en dikke frieten of brood met kruidenboter
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
LINZENvegan, vegetarian
18.75
Lentil burger with fries — Huisgemaakte Linzenburger op maisbol, mayo van gekonfijte knoflook, zoet- zure venkel en dikke frieten
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακες
EXTRA
Frites kleinvegetarian
3.00
Small fries
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Frites grootvegetarian
4.50
Large fries
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακες
Slamelangevegan, vegetarian
3.50
Mixed salad
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Groentenvegan, vegetarian
4.00
Vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SPECIALITEITEN
EEN FRANSE HOLLANDSE
14.50
Croissant with meatball — Croissant met gehaktbal, suikersla, spread van bloemkool, augurk en vadouvan
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
HUISGEROKEERTE ZALMpescatarian
15.00
House-smoked salmon — Desembrood, kruidenkaas, zoet-zure venkel en rode ui
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
LANGWEERDER LEKKERNIJ
14.50
Pinsa with grill sausage — Pinsa met gemarineerde tomaat, Grana Padano, cornichon, rode ui, crispy chili-olie en de allerlekkerste grillworst uit omstreken van de vrouwen slagerij Dol uit Langweer
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
JOUSTER BROODJE
14.50
Smoked Ribeye Sandwich — Ons welbekende licht gerookte runderribeye van slagerij Veldman uit de Mid met Grana Padano, pesto, truffelnaise en smokey broadbeans
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
KO & GEITENvegetarian
14.50
Goat Cheese and Brie Platter — Mini broodje met Brie, honing en walnoot, Griekse yoghurt met granola en salade van geitenkaas, mango en tomaat
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακες
OESTERS
4.00
Oysters — Sjalot, rodewijnazijn en citroen
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
BISTROLUNCH
REGULAR
14.75
Bistro Lunch Regular — Broodje gerookte kip, mango, tomaat en vadouvancrème, broodje kroket en soep naar keuze
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
ZEEpescatarian
14.75
Bistro Lunch Sea — Salade niçoise, broodje viskroket met rouille en een kopje vissoep
εκτίμηση≈ 880 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
KLASSIEKERS OP DESEMBROOD
KROKETTEN
9.75
Beef or Mushroom Croquettes — Ambachtelijk rundvlees met mosterd of paddenstoel met truffelnaise
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CLUBSANDWICH
12.50
Club Sandwich — Huisgerookte kip, krokant spek, zontomaat en anjovismayo
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
3 EITJES
9.75
Fried Eggs with Ham and Cheese — Spiegelei met ham en kaas
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SOEPEN
MOSTERD
6.75
Mustard Soup — Met spekjes en prei
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GEKONFIJTE KNOFLOOKvegetarian
6.75
Confited Garlic Soup — Gruyère créoutin en prei
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES DESSERTS
SPLITvegetarian
10.00
Mango Split — Luchtig dessert van mango, licor 43, sinaasappel, krokant van amandel en ijs van mango & gember
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
KEY LIME PIEvegetarian
10.00
Fris dessert van limoen: roomtaartje van en sorbetijs van limoen
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
DAME BLANCHE A LA FREDvegetarian
10.00
Dame Blanche — Mega bonbon gevuld met mousse en brownie, chocoladesaus en vanille ijs
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
AARDBEIvegetarian
11.50
Strawberry Dessert — Met meringue, ijs van yoghurt- aardbeien en anijs, verse aardbeien, crème van Monchou en basilicumolie
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
KOFFIE ZOET
9.50
Coffee and Sweets — Koffie of thee met 5 zoetigheden
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
74veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει burger από φακές σε maíz bol και Camembert από τον φούρνο. Υπάρχουν επίσης γιοζά λαχανικών και κροκέτες μανιταριών με τρούφο.
25 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 65
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχει διαθέσιμη χωρίς γλουτένη φρυγανιά για τα burger.
32 φιλικά προς τον διαβήτη · 65 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +31513415425
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrofredjoure.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 85 %