Sable Blanc

Zeedijk-Albertstrand 499, 8300 Knokke-Heist

Κλειστό τώρα · ανοίγει 10:00

€€€€

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

TAPAS - APERO BITES

Snacks / Verschiedene Snacks

26.00

Mixed Snacks Platter — Calamares (3) - scampi friti (3) - loempia (3) - mozzarella sticks (3) cheese balls (3) - Ganda Ham Bites (3) - shrimp balls (3)

εκτίμηση≈ 1850 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 36

Ganda Ham Bites / Ganda-Schinken-Häppchen 30 gr (8)

19.00

Ganda Ham Bites

εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

HOT STARTERS

Cheese balls / Käsebällchen (8)

15.00

Cheese Balls — Served with Dijon mustard

εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακες

Scampi fritti (8)

18.00

Scampi Fritti — Fried elongated breaded scampi – chili sauce

εκτίμηση≈ 480 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Calamaris Panko (8)

16.00

Calamari Panko — Tartar sauce fried parsley - lemon

εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Chef’s scampi / Scampi nach Art des Küchenchefs (4)

26.00

Chef's Scampi — Served with Dijon mustard cherry tomatoes - cream - sambal - garlic

εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66

SOUPS / SUPPEN

Tomato soupe / Tomatensuppe

12.00

Tomato Soup

εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Fish soup / Fischsuppe

16.00

Fish Soup — toast with gruyère & rouille

εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71

COLD STARTERS

Tomato-shrimp / Tomaten-garnelen (1)

29.00

Tomato Shrimp

εκτίμηση≈ 250 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76

Beef carpaccio / Rinder Carpaccio

26.00

Beef Carpaccio — Arugula - parmesan - pine nuts - balsamic

εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Salmon toast / Lachstoast

23.00

Salmon Toast — Arugula - red onion - parsley - sour cream

εκτίμηση≈ 340 kcal26 g υδατάνθρακες

SALADS / SALAT

Smoked salmon salad / Salat mit geräuchertem Lachs

31.00

Smoked Salmon Salad — croutons - chicory - apple - beetroot

εκτίμηση≈ 420 kcal24 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71

Prawn salad

34.00

indian - mediterranean - clementine mango - chilli - sesame oil - coriander - mango dressing

εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65

Burrata salad

29.00

coeur de boeuf tomatoes - rocket - pine nuts - basil dressing

εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65

Warm goat cheese salad / Salat mit warmem Ziegenkäse

32.00

Warm Goat Cheese Salad — cherry tomatoes - nuts - honey - bacon - apple - raspberry dressing

εκτίμηση≈ 510 kcal22 g υδατάνθρακες

FISH / FISCH

Fried sole fillets / Gebratene Seezungenfilets* (3)

42.00

Fried Sole Fillets — salad - mayonnaise

εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

Grilled salmon fillet / Gegrilltes Lachsfilet (300gr)

36.00

Grilled Salmon Fillet — salad - mayonnaise

εκτίμηση≈ 720 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

Chef’s scampi / Scampi nach Art des Küchenchefs (9)

35.00

Chef's Scampi — cherry tomatoes - cream - sambal - garlic

εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

Bouillabaisse

45.00

fish soup - toast with Gruyère cheese - rouille

εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Cod / Kabeljau (300gr)

38.00

Cod Fillet — fried cod fillet - mousseline sauce - mashed potatoes & leek

εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Cod / Kabeljau (6 pieces / 6 Stück)

32.00

Cod

εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71

Cod / Kabeljau (9 pieces / 9 Stück)

47.00

Cod

εκτίμηση≈ 675 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71

Cod / Kabeljau (12 pieces / 12 Stück)

62.00

Cod

εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65

MUSSELS / MUSCHELN*

Mussels natural / Muscheln natur

34.00

Mussels Natural

εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81

Mussels ‘White Wine’ / Miesmuscheln ‘Weißwein’

35.00

Mussels White Wine — garlic - cream - mustard - thyme

εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

Chef’s mussels / Miesmuscheln nach Art des Küchenchefs

35.00

Chef's Mussels — garlic - coconut milk - sambal

εκτίμηση≈ 600 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

Thai-style mussels / Miesmuscheln auf Thai-Art

38.00

Thai-style Mussels — red curry - lemongrass - ginger

εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

MEAT / FLEISCH

Filet pur (250gr)

45.00

Beef Fillet

εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71

Irish rib-eye (300gr)

44.00

Irish Rib-eye

εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71

Côte á l’os - 2p (1,2 kg)

86.00

Côte á l’os

εκτίμηση≈ 2800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37

Steak tartare (250gr)

36.00

Steak Tartare — finely chopped beef

εκτίμηση≈ 480 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71

POULTRY / GEFLÜGEL

Filet pur (160gr)

26.00

Chicken Fillet

εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66

Vol-au-vent

32.00

farm chicken - mousseline - puff pastry - Belgian fries

εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες

VEGETARIAN / VEGETARISCH

Pasta Pestovegetarian

28.00

parmesan - basil - pine nuts - cherry tomatoes - sun-dried tomatoes

εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72

TEAROOM

Croques Monsieur

16.00

Croque Monsieur — toast - melted cheese - ham

εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες

Croques Madame

17.00

Croque Madame — toast - melted cheese - ham - fried egg

εκτίμηση≈ 740 kcal45 g υδατάνθρακες

Croques Bolognaise

19.00

Croque Bolognaise — toast - melted cheese - ham - bolognaise sauce

εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες

Spaghetti Bolognaise

22.00

εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77

Pancakes (2) sugar - butter

7.50

Pancakes

εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Pancakes (2) ‘Mikado’

11.50

Pancakes Mikado

εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 32

Waffle with sugar and butter

7.00

Waffle

εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες

Waffle ‘Mikado’

11.50

Waffle Mikado

εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 30

Crêpe Normande

17.00

εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37

Crêpe Suzette

16.00

εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29

Oud Brugge Cheese Plattervegetarian

14.00

Cheese Platter

εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

FOR THE LITTLE ONES

Goujonettes

17.00

Fish Goujons — Breaded strips of fish - Applesauce - tartar sauce

εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες

Meatballs in tomato sauce / Fleischbällchen in Tomatensauce

20.00

Meatballs

εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69

Mussels / Miesmuscheln (500gr)

21.00

Mussels

εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση

Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση: Zeedijk-Albertstrand 499, 8300 Knokke-Heist
Ώρες: Δευ10:00–23:00
Τρι10:00–23:00
Τετ10:00–23:00
Πεμ10:00–23:00
Παρ10:00–23:00
Σαβ10:00–23:00
Κυρ10:00–23:00
De keuken is uitsluitend geopend van 12.00 – 22.00 uur
Επικοινωνία: +3250611215 info@sable-blanc.be
Πηγές: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sable-blanc.be/
Αρχείο: ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Sable Blanc; Διεκδίκησε το μέρος σου.