Buda Kitchen
Budastraat 52, 8500 Kortrijk
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
Belgian
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 6 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 6 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
MENU 1
Chipolata
met appelmoes en gekookte aardappelen
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pita van kip
Chicken Pita — met kolensla, Tzatziki en tomatensaus en aardappelwedges
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Koude schotel met ham/asperges
Cold Ham and Asparagus Plate — erwten & wortelen en aardappelsalade
εκτίμηση≈ 510 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Brusselse steak
Brussels Steak — met pepersaus, geraspte wortelen en salademix en frietjes
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Heekfiletpescatarian
Hake Fillet — met nantuasaus en groenteweelde en Franse kruidenpuree
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Zuiderse kotelet
Southern Style Cutlet — met lentehutsepot
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Kalkoenborst
Turkey Breast — met tuinkruidensaus, bladspinazie met room en broccoli & erwt aardappelblokjes
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vogelnestje
Bird's Nest — met tomatensaus met gestoofde boontjes puree
εκτίμηση≈ 540 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Moussaka
op wijze van de chef
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Boerenbraadworst
Farmer's Sausage — met koolrabi in bechamelsaus en gestoofde prei en gekookte aardappelen
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Gebraad "prince orloff"
Prince Orloff Roast — met champignonroomsaus appelmoes en kroketten
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Zalmfiletpescatarian
Salmon Fillet — met kruidenkorst venkel/champignons bladspinazie citroenbotersaus en puree
εκτίμηση≈ 640 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kalfsblanket
Veal Blanket — met peterselie - aardappelen
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kip aan ‘t spit "archiduc"
Rotisserie Chicken Archiduc — kropsla & tomaat dennenappelkroketten
εκτίμηση≈ 790 kcal45 g υδατάνθρακες
Kabeljauwfiletpescatarian
Cod Fillet Duglérès — met duglérésaus, bladspinazie met room en puree
εκτίμηση≈ 590 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Lamsburger
Lamb Burger — met gestoofde boterboontjes en aardappelblokjes met rozemarijn
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gebakken kippenbil
Fried Chicken Leg — met currysaus ananas basmatirijst
εκτίμηση≈ 710 kcal58 g υδατάνθρακες
Steak tartaar
Steak Tartare — met jonge slamix en appelmoes en Vlaamse friet
εκτίμηση≈ 810 kcal52 g υδατάνθρακες
Casselerrib
Casselerib — Blackwellsaus witte bonen met vinaigrette en puree
εκτίμηση≈ 660 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Vol au vent
Vol-au-vent — met champignons tuinkers basmatirijst
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Varkenshaasje
Pork Tenderloin Stroganoff — met stroganoff saus, kropsla & tomaat en rösti-aardappelen
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Schelvishaasjepescatarian
Scallop Fillet — met bieslooksausje gestoofde prei Franse kruidenpuree
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kippenballetjes
Chicken Balls Liège Style — in Luikse saus waldorfslaatje gebakken krieltjes
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Koude schotel met préparé
Cold Prepared Meat Plate — en aardappelsalade
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Kalfssteak
Veal Steak — met Provençaalse saus kropsla & tomaat frietjes
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Hamrolletjes
Ham Rolls with Chicory — met witloof en puree
εκτίμηση≈ 510 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cordon bleu
met gegratineerde broccoli met gekookte aardappelen
εκτίμηση≈ 640 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Parelhoenfilet
Guinea Fowl Fillet — met roomsaus warme tomaat veldsla en gratin - dauphinois
εκτίμηση≈ 710 kcal32 g υδατάνθρακες
MENU 2
Gehaktballetjes
Meatballs — met broccolipuree
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kalfsworst
Veal Sausage — met erwten & wortelen en aardappelsalade
εκτίμηση≈ 580 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Macaroni met kaassaus
Macaroni with Cheese Sauce — en gerookte kalkoenreepjes
εκτίμηση≈ 690 kcal55 g υδατάνθρακες
Hongaarse goulash
Hungarian Goulash — met zoete paprika basmatirijst
εκτίμηση≈ 540 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Beenham
Ham Hock — met dijonaisesaus, broccoli & erwt aardappelblokjes
εκτίμηση≈ 590 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gentse waterzooi
Ghent Waterzooi — met groenterijst puree
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Gevogeltegyros
Poultry Gyros — met tomatenpartjes en basmatirijst
εκτίμηση≈ 580 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Oostends vispannetjepescatarian
Ostend Fish Pan — met gestoofde prei en puree
εκτίμηση≈ 510 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Konijn met pruimen
Rabbit with Prunes — met appelmoes en gestoofde duo wortelen kroketten
εκτίμηση≈ 660 kcal48 g υδατάνθρακες
Ravioli 4 kazenvegetarian
Four Cheese Ravioli — met ricotta en puree
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Chili con carne
met zoete aardappel
εκτίμηση≈ 540 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Rundstong met champignons
Beef Tongue with Mushrooms — madeirasaus dennenappelkroketten
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Kip ham / kaas
Chicken with Ham and Cheese — met gestoofde wortelen en gekookte aardappelen
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Paëlla met kip, chorizo en merguez
Paella with Chicken, Chorizo and Merguez — aardappelblokjes met rozemarijn
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Huisbereide veggie lasagnevegetarian
Veggie Lasagna
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Rundsstoofvlees
Beef Stew — met appelmoes en Vlaamse friet
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
Tanagra "meunière"pescatarian
Sole Meunière — met tomaat/courgette en gekookte aardappelen
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Toscaans broodjevegetarian
Tuscan Sandwich — met tomatensalsa ovengegrilde groenten Krielaardappelen
εκτίμηση≈ 720 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Coq au vin
met gebakken witloof en rösti-aardappelen
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Saltimbocca van kalkoen
Turkey Saltimbocca — met penne 4 kazen en erwtjes
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Fish & chipspescatarian
Fish and Chips — met huisgemaakte tartaar komkommerschijfjes aardappelwedges
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Spaghetti bolognaise
Spaghetti Bolognese — met emmentaler kaas
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Kipfilet
Chicken fillet with Japanese cream sauce — met Japanse roomsaus kropsla & tomaat frietjes
εκτίμηση≈ 780 kcal50 g υδατάνθρακες
Witte pens
White tripe with stewed cauliflower — met gestoofde bloemkool en puree
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kalkoenpavé “archiduc”
Turkey pavé Archiduc — met sperzieboontjes en gebakken krieltjes
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Entrecote
Entrecôte with béarnaise sauce — met bearnaisesaus veldsla en aardappel in de schil
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LUNCH VAN DE DAG
DAGSCHOTEL 1
Turkey breast with herb sauce — Kalkoenborst / tuinkruidensaus / bladspinazie met room / aardappelblokjes
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
DAGSCHOTEL 2
Ham with Dijon sauce — Hammetje / Dijonaisesaus / broccoli & erwt / aardappelblokjes
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
VEGGIE MENUvegetarian
Stuffed pepper with quinoa and feta — Gevulde paprika / zuiderse quinoa / feta / tomaat - basilicumsaus
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
FIXED MENU
Pasta
Pasta (Carbonara, Bolognese, 4-Cheese) — carbonara / bolognaise / 4-kazen
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
Steak / salade / friet
Steak with salad and fries
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Buda Burger / salade / friet
Buda Burger with salad and fries
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακες
Garnaalkroketten (2 st) / salade / friet
Shrimp croquettes with salad and fries
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Kaaskroketten (3 st) / salade / frietvegetarian
Cheese croquettes with salad and fries
εκτίμηση≈ 920 kcal68 g υδατάνθρακες
Kip krokant (4 st) / salade / friet
Crispy chicken with salad and fries
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Croque Monsieur / salade
Croque Monsieur with salad
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Soep van de dag
Soup of the day — + croutons & peterselie
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saladbar
Salad bar — + home made vinaigrettes & mayonaise
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Charcuterie
Charcuterie board — kaas, ham, salami, vleessalade, …
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tapas groenteschotelvegetarian
Vegetable tapas platter
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tapas kaas / salami
Cheese and salami tapas
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TEAROOM
Vers gebak
Fresh pastries — eclair, frangipane,…
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Homemade taart
Homemade cake
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Dessert (glas)
Glass dessert
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Dessert (yogurt, pudding,…)
Yogurt or pudding dessert
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακες
Fruitsalade (glas)vegan
Fruit salad
εκτίμηση≈ 150 kcal32 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλό υδατοανθρακάς
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες. Τα πιάτα με κρέας και ψάρι είναι κατάλληλα.
31 φιλικά προς τον διαβήτη · 74 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Budastraat 52, 8500 Kortrijk
- Ώρες
- Δευ11:30–17:30Τρι11:30–17:30Τετ11:30–17:30Πεμ11:30–17:30Παρ11:30–17:30Σαβ11:30–18:00Κυρ11:30–18:00Lunch enkel mogelijk tussen 11u30 & 13u30. Nadien aansluitend koffiebar & co-workingplace.. Weekend & feestdagen: 11u30 – 18u00
- Επικοινωνία
- +3256321398 info@budakitchen.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), budakitchen.be/