A Siesta
Bd Charles-Marie Savelli, 20220 L'Île-Rousse
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
seafood restaurant€€€€
Μενού
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Entrées & Salades
Duo de poulpe, carpaccio et tartare
21.00
Octopus carpaccio and tartare — glace à l'avocat de chez notre artisan glacier Milani, sauce vierge à l'huile d'olive et au citron
Assiette de jambon de pays de F. Albertini
24.00
Cured country ham — Affiné 24 mois
Poke bowl végan (le midi uniquement)vegan
18.00
Vegan poke bowl — Riz à sushi, concombre, carotte, edamame, chou rouge, ananas, graines de sésames, sauce soja
Poke Bowl saumon gravlax (le midi uniquement)
26.00
Salmon gravlax poke bowl — riz à sushi, concombre, carotte, edamame, chou rouge, ananas, saumon gravlax, sésame, sauce soja
Salade Caesar (le midi uniquement)
19.00
Caesar salad — Salade, blanc de poulet cuit mariné, oeuf dur, tomates, tomme de brebis, croûtons, sauce Caesar
Pinsa fraîcheur (le midi uniquement)vegetarian
19.00
Fresh pinsa — Focaccia italienne, brunoise de tomate, stracciatella, pesto maison, basilic, tomates cerises confites, pignons, huile d'olive
La belle salade niçoise (le midi uniquement)
21.00
Salade Niçoise — Médaillons de thon (pêche locale), haricots verts, anchois, œuf dur, olives noires, tomate, oignon rouge, salade
Avocado toast (le midi uniquement)
22.00
Avocado toast with smoked salmon — Pain de campagne artisanal, cream cheese, guacamole, saumon fumé par nos soins, oeuf poché
Salade A Siesta (le midi uniquement)
25.00
Siesta salad with scampi — Salade plat - Chou chinois, scampi, avocat, grenade, mangue, buttent rôti, salade, vinaigrette à l'huile de sésame grillé
Couteaux gratinés au beurre d'ail (le soir uniquement)
15.00
Razor clams with garlic butter — 12 pièces
Supions persillés (le soir uniquement)
18.00
Parsley squid — Ail et persil
Millefeuille de chair de crabe et avocat (le soir uniquement)
19.00
Crab and avocado millefeuille
Foie gras mi-cuit maison (le soir uniquement)
23.00
Foie gras mi-cuit — Condiment citron du jardin, pain de campagne toasté
Assiettes à partager
Fritto misto di mare
21.00
Sauce tartare
Assiette de la mer
28.00
Seafood platter — Mini brochettes de thon, saumon gravlax, beignets de calamar, sauce tartare et sauce ponzu
Les Plats
Linguine aux palourdes fraîches
25.00
Linguine with clams
Linguine aux gambas sauvages décortiquées
29.00
Linguine with wild prawns — à la bisque
Dos de maigre sauvage
29.00
Wild coprime with risotto — Risotto crémeux, tuile au parmesan et jus de viande
Poêlée de gambas sauvages décortiquées
31.00
Sautéed wild prawns — Riz sauté aux légumes, fenouil caramélisé et sauce citronnelle
Tartare de bœuf au couteau
27.00
Beef tartare with fries — Frites maison
Tagliata de boeuf (le midi uniquement)
29.00
Tagliata di manzo — Roquette, pesto maison, copeaux de parmesan, crème de balsamique et frites maison
Filet de boeuf à la plancha (le soir uniquement)
36.00
Beef fillet plancha — Gratin de pomme de terre, sauce au poivre vert maison (servie à part)
Pêche au rythme de vagues
Les 100g grammes de poisson grillé
10.00
Grilled fish (100g) — Accompagnements : purée de pomme de terre maison, légumes du moment, wakame et beurre blanc
Les 100 grammes de langouste de notre vivier
19.00
Grilled lobster (100g) — Langouste grillée (servie avec de la purée de pomme de terre maison, légumes du moment, wakamé et beurre blanc) ou Pâtes à la langouste
Desserts maison
Brioche façon pain perdu
12.00
French toast brioche — Nutella (servi à part)
Déclinaison de fraisevegetarian
13.00
Strawberry variation — Soupe de fraise à la menthe, sorbet fraise, fraises fraiches et tuile à la fraise
Pavlova ananas cocovegetarian
14.00
Pineapple coconut pavlova — Meringue, sorbet citron, chantilly coco, brunoise d'ananas frais et rôti, copeaux de coco
Coeur coulant au chocolat 70%vegetarian
12.00
Chocolate lava cake — Cuit au moment, crème fouettée maison
Grosse profiterolevegetarian
13.00
Profiterole — Chou et craquelin maison, glace vanille, noisettes caramélisées, praliné, chocolat chaud et chantilly maison
La tarte Isula Rossa, notre spécialitévegetarian
14.00
Isula Rossa tart — Financier amande/pistache et crème brûlée à la vanille
Café gourmand
13.00
Café express accompagné d'un assortiment de mini-desserts
Assiette de fruits fraisvegan
12.00
Fresh fruit platter
Assiette de fromages corses fermiersvegetarian
15.00
Corsican cheese platter — tomme de brebis, brebis et chèvre affinés, confiture de figues, cerneaux de noix et mesclun
La boule de glace de notre artisan glacier Milanivegetarian
3.80
Artisan ice cream — Vanille, vanille canistrelli, chocolat, café, noisette du Piémont, rhum-raisin, noix de coco, caramel au beurre salé, pistache, fraise, framboise, mangue, melon, menthe du jardin
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids menu — Plats: Steak haché ou Chips de cabillaud, accompagnement au choix (frites maison ou pâtes). Dessert: Une boule de glace artisanale ou Une gourde de compote
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Αξιολογήσεις
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Bd Charles-Marie Savelli, 20220 L'Île-Rousse
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33495602874
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), a-siesta-restaurant-l-ile-rousse.fr
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 17 %, βεβαιότητα 35 %