Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
εκτίμηση≈ 360 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
εκτίμηση≈ 410 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
εκτίμηση≈ 580 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
εκτίμηση≈ 400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
εκτίμηση≈ 410 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
εκτίμηση≈ 480 kcal62 g υδατάνθρακες
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακες
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
εκτίμηση≈ 280 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
εκτίμηση≈ 850 kcal85 g υδατάνθρακες
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
εκτίμηση≈ 820 kcal82 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue de la Gare 4, 67130 La Broque
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32388505835
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare; Διεκδίκησε το μέρος σου.