επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Influence

1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert

Κλειστό τώρα

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
Foie gras de canard mi- cuit, chutney de courge bio
14.50
Duck foie gras
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Omelette aux cèpesvegetarian
14.00
Cep mushroom omelette
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Eclair carotte orange, tuile cumin
13.50
Carrot orange eclair
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
Maquereau de pêche mariné safran Creusois, glace échalotespescatarian
13.50
Marinated mackerel
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Poisson
Poisson du marché, sauce coco cacahuètes, riz basmati cardamomepescatarian
16.00
Market fish with coconut and peanuts
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Viandes
Boeuf de Courtille, flan châtaignes lard fumé
16.50
Beef of Courtille
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Traditionnelle tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur
14.50
Calf's head with gribiche sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Suprême de poulet fermier au pain au miel du Massebrot, cèleri rôti
16.00
Chicken supreme with honey bread
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fromages
Assiette de fromages creusoisvegetarian
6.50
Creusois cheese platter
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette de fromages chauds et saladevegetarian
6.00
Warm cheese platter and salad
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromage blanc, miel du Massebrot ou ciboulettevegetarian
5.50
Fromage blanc with honey or chives
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Desserts
Soufflé chaud au chocolat noir
6.50
Dark chocolate soufflé
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Traou mad à la pomme bio de chez Aurélie à Maisonnissesvegetarian
6.50
Apple Traou mad
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Tarte avocat fruits fraisvegetarian
6.50
Avocado and fresh fruit tart
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακες
Café creusois ( Beneventine, café chaud, chantilly)vegetarian
7.00
Café creusois
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Formules
Menu 13€
13.00
Entrée, plat, fromage, dessert + 1/4 de vin
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Menu enfant 10€
10.00
Kids menu 10€ — Plat + dessert : Au Choix dans la carte
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακες
Menu découverte 24€
24.00
Discovery menu 24€
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu régional 27€
27.00
Regional menu 27€
εκτίμηση≈ 1900 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu Sous Influence 33€
33.00
Sous Influence menu 33€
εκτίμηση≈ 2100 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu plaisir 42€
42.00
Pleasure menu 42€ — en choisissant une entrée, le poisson, une viande, un fromage et un dessert. ou deux entrées, une viande, un fromage et un dessert.
εκτίμηση≈ 2200 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Régional
Menu Régional
27.00
Regional Menu — tête de veau sauce gribiche, bœuf de la ferme de Courtille, petit salé à la moutarde violette de Brive, fromages creusois et pomme bio pochée en dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Traditionnelle tête de veau, sauce gribiche
Calf's head with gribiche sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boeuf de la ferme de Courtille, sauce Cognac, embeurrée de chou chinois
Beef of Courtille with Cognac sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Petit salé, crème de moutarde violette de Brive et petits légumes
Salt pork with purple mustard
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pomme bio pochée de chez Aurélie, mousse caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel mousse
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Assiette de fromages creusoisvegetarian
Creusois cheese platter
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Menu Découverte
Menu Découverte
24.00
Discovery Menu — une entrée, un plat et un dessert, chacun au choix entre deux propositions
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Velouté de poissons à l’orange, quenelle de gambas en aïolipescatarian
Fish velouté with prawn quenelle
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartine champignons de Paris, escargots, crème d’épinards, lard fumé
Mushroom and snail tartine
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Salé de porc fermier, crème de moutarde violette, petits légumes
Farm pork with purple mustard
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poisson du marché, endives braisées au piment d’Espelettepescatarian
Market fish with braised endives
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sablé breton, poires, coco et glace poires tatinvegetarian
Breton shortbread with pears
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menu Sous Influence
Menu Sous Influence
33.00
Sous Influence Menu — quatre entrées, quatre plats, trois propositions de fromages et plusieurs desserts, au choix
εκτίμηση≈ 1600 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Foie gras de canard poché au vin et aux épices, pain aux raisins
Poached duck foie gras
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Estouffade de ris de veau, crème de cèpes, pommes de terre bio
Veal sweetbread stew
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Assortiment de fromages chauds et saladevegetarian
Warm cheese assortment and salad
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fromage blanc fermier, ciboulette ou miel du Massebrotvegetarian
Farm fromage blanc
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pomme bio pochée de chez Aurélie, crème caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel cream
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Entremet chocolat, noix et orangevegetarian
Chocolate, nut and orange entremet
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Café gourmandvegetarian
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

62veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει ομελέτα με μανιτάρια cèpes και πιάτα τυριών. Υπάρχουν επιλογές για γλυκό, όπως η τάρτα αβοκάντο με φρέσκους καρπούς.

16 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 44

74dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Υπάρχουν πολλές επιλογές τυριών και κρεατικών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

21 φιλικά προς τον διαβήτη · 43 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι—
Τετ—
Πεμ—
Παρ—
Σαβ—
Κυρ—
ouvert les deux premiers dimanches de chaque mois
Επικοινωνία
+32555819832
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Restaurant Influence; Διεκδίκησε το μέρος σου.