Les Coutumes
Rue de Pont Saint-Martin 3, 44118 La Chevrolière
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
En semaine du lundi au vendredi au déjeuner
Menu « L’ Ardoise »
18.50
Slate Menu — Entrée, plat et dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Entrée du jour de l’ardoise
Daily Starter
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de campagne
Country Terrine
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plat du jour de l’ ardoise
Daily Main Course
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Grillade du moment
Grilled Dish of the Moment
εκτίμηση≈ 800 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Dessert du jour
Daily Dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Café gourmand
4.00
Gourmet Coffee
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Formule entrée et plat ou plat et dessert
16.50
Two-Course Formula
εκτίμηση≈ 900 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Plat unique
13.50
Single Dish Main
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le dimanche midi
Menu « Tradition et Tendance »
35.00
Tradition and Trend Menu — entrée, plat et dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Cuisses de Grenouilles à la persillade
Garlic Frogs Legs
εκτίμηση≈ 300 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crumble de légumes du soleil et crevettes au parmesan
Summer Vegetable Crumble with Shrimp
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie gras de canard, chutney de figues et pain d'épices
5.00
Duck Foie Gras
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακες
Brick de poireau aux deux saumons, crème oignons rouges colombo
Salmon and Leek Brick
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Filet de sandre au beurre blanc nantais ou à la crème d’écrevisses du lac au paprika
Zander Fillet — au choix
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Picanha de Veau, sauce chorizo basilic
Veal Picanha
εκτίμηση≈ 700 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pièce de Boeuf grillée, jus de viande à la truffe
Grilled Beef with Truffle Jus
εκτίμηση≈ 750 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fricassée d'Anguilles du lac de Grand lieu à la persillade
2.00
Lake Eel Fricassée
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Duo de fromages, salade de saisonvegetarian
Cheese Duo with Salad
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Profiteroles à la glace vanille, chocolat chaud
Chocolate and Vanilla Profiteroles
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Verrine nantaise, compotée de fruits, crème fouettée au Nantillais et brisures de Petits Lu
Nantes Verrine
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Gâteau moelleux au citron, crème mascarpone au Limoncello, éclats de meringue
Lemon Cake with Mascarpone
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Mousse au chocolat viennoise
Viennese Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακες
Coupe de glace
Ice Cream Selection — trois boules ou composition de notre carte de glace
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Café ou Thé gourmand
3.00
Gourmet Coffee or Tea
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Digestif ou Crémant gourmand
5.00
Gourmet Digestif or Crémant
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακες
Gâteau d'anniversaire
1.50
Birthday Cake
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Formule entrée et plat ou plat et dessert
28.00
Two-Course Formula
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Formule entrée, plat, fromage et dessert
41.00
Four-Course Formula
εκτίμηση≈ 1500 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Formule entrée, poisson, viande, dessert
46.00
Full Course Formula
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrée
12.00
Starter
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plat
18.00
Main Course
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fromagevegetarian
6.00
Cheese
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dessert
9.00
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Gâteaux à partager
Forêt noire
1.50
Black Forest Cake — biscuit cacao, crème chantilly aux cerises amarena et kirsch, copeaux de chocolat
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Moelleux chocolat caramel
1.50
Chocolate Caramel Molten Cake — mi cuit chocolat, crème mascarpone caramel
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Gâteau exotique
1.50
Exotic Cake — biscuit génoise noix de coco, bavarois mangue et crème mascarpone fruits de la passion
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Gâteau poire caramel
1.50
Pear Caramel Cake — biscuit génoise, bavarois poire et crème mascarpone caramel
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Framboisier chocolat blanc
1.50
White Chocolate Raspberry Cake — biscuit génoise, framboises, crème mascarpone chocolat blanc et insert framboises
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Tarte aux fruits de saison
1.50
Seasonal Fruit Tart
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Gâteau normand
1.50
Normandy Cake — Gâteau génoise, bavarois pommes calvados et crème mascarpone caramel au beurre salé
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Gâteau Chocopralin
1.50
Chocolate Praline Cake — biscuit génoise chocolat, crème mascarpone praliné
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Omelette norvégienne
2.50
Norwegian Omelette
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Fraisier
1.50
Strawberry Cake — suivant la saison
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Gâteau bavarois chocolat/ fruits rouges
1.50
Chocolate Red Fruit Bavarian Cake — biscuit génoise chocolat, bavarois fruits rouges et craquant chocolat
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Menu enfant
Entrée, plat et dessert
12.00
Kids Menu (3 courses)
εκτίμηση≈ 1100 kcal120 g υδατάνθρακες
Plat et dessert
10.50
Kids Menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακες
Pâté de campagne
Country Pate
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartine de chèvre chaudvegetarian
Warm Goat Cheese Toast
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrée de l'ardoise
Kids slate starter
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon grillé, sauce ketchup
Grilled ham with ketchup
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poisson, sauce du jour
Fish with sauce of the day
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Aiguillettes de poulet panées, sauce ketchup
Breaded chicken strips with ketchup
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακες
Glace
Ice cream
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες
MENU GROUPE
Menu groupe 35€ ( entrée, plat et dessert)
35.00
Group menu — entrée, plat et dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Salade de gésiers de volaille, pommes, lardons et noix
Chicken gizzard salad with apples and bacon
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Cocotte de noix de Saint Jacques et légumes, chantilly au lieu fumé
Scallops and vegetables with smoked cream
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Terrine du lac ( sandre, anguilles), mayonnaise au safran
Lake fish terrine with saffron mayonnaise
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cassolette de crevettes et fondue de poireaux, crème fouettée au curry
Shrimp and leek fondue with curry cream
εκτίμηση≈ 340 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foie gras de canard, pain d'épices et chutney de saison
5.00
Duck foie gras with gingerbread and chutney
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Tarte fine à l'andouille de la maison Guéry, curé nantais et oignons confits
Andouille sausage tart with cheese and onions
εκτίμηση≈ 410 kcal28 g υδατάνθρακες
Oeuf en cocotte, légumes de saison, crème de champignons et crumble de parmesan
Baked egg with mushrooms and parmesan crumble
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Magret de canard rôti, sauce aux cerises amarena
Roasted duck breast with amarena cherries
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακες
Sandre au beurre blanc nantais
Zander with beurre blanc
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Suprême de volaille , sauce aux champignons
Chicken supreme with mushroom sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisse de canard, sauce au balsamique
Duck leg with balsamic sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poisson de la criée rôti, crème d' écrevisses du lac au paprika
Roasted fish with crayfish cream
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet Mignon de Porc, sauce aux graines de moutarde à l' ancienne
Pork tenderloin with mustard sauce
εκτίμηση≈ 510 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Picanha de Veau, sauce au Côteaux du Layon
Veal picanha with wine sauce
εκτίμηση≈ 610 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Crumble de fruits de saison, glace vanille
Seasonal fruit crumble with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Verrine à la compotée de fruits, sablé breton et crème légère au Nantillais
Fruit compote verrine with Breton shortbread
εκτίμηση≈ 390 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Tarte fine aux pommes, glace vanille, caramel au beurre salé
Apple tart with vanilla ice cream and salted caramel
εκτίμηση≈ 550 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Verrine mousse au chocolat et crème mascarpone au caramel, éclats de spéculoos
Chocolate mousse verrine with mascarpone and speculoos
εκτίμηση≈ 460 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Forêt noire en verrine
Black Forest verrine
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Gâteau à partager*
1.50
Sharing cake
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν κατάλληλα ορεκτικά και κύρια πιάτα.
32 φιλικά προς τον διαβήτη · 75 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de Pont Saint-Martin 3, 44118 La Chevrolière
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00Τρι12:00–14:00Τετ12:00–14:00Πεμ12:00–14:00Παρ12:00–14:00ΣαβκλειστόΚυρ12:00–14:00
- Επικοινωνία
- +33240313290
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-coutumes.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 76 %