επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge du Petit Caporal

42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu Du Petit Caporal
Menu Du Petit Caporal
69.00
Petit Caporal Menu
εκτίμηση≈ 2800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Le Thon de Méditerranée
Mediterranean Tuna Tataki — Façon tataki, sauce soja, sésame torréfié.
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les Cuisses de Grenouilles
Sautéed Frog Legs — Poêlées au beurre demi-sel, persillade.
εκτίμηση≈ 310 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Saumon fumé d’Ecosse
Scottish Smoked Salmon — Fumé au bois de hêtre, crème légère à la ciboulette.
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Langoustines rôties
Roasted Langoustines — Pointes d’asperges vertes, bisque de homard.
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Le Foie gras de Canard
Duck Foie Gras — Mi-cuit, confiture de figues, brioche toastée.
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Le Turbot de Pêche
Turbot with Risotto — Risotto crémeux, beurre nantais.
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Le Pavé de Cabillaud
Cod Fillet — Etuvée de jeunes poireaux, bisque de homard.
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Les médaillons de Lotte
Monkfish Medallions — Méli mélo de légumes, nage de langoustines.
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Le Magret de Canard du Sud-Ouest
South-West Duck Breast — Gratin dauphinois au comté, sauce à l’orange.
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακες
Le Filet de Boeuf
Beef Fillet — Belles de fontenay, tombée de champignons, sauce périgueux.
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Les Profiteroles au Chocolat
Chocolate Profiteroles — Sauce au chocolat chaud, chantilly à la vanille de Madagascar.
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Le Moelleux au Chocolat
Chocolate Molten Cake — Coeur coulant, glace vanille.
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
La Tarte fine aux Pommes
Apple Tart — Pink lady, glace caramel beurre salé.
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
La tarte tatin à la Mangue
Mango Tarte Tatin — Caramel demi-sel, sorbet passion.
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le Paris-Brest
Paris-Brest — Praliné, amandes et noisettes , amandes effilées.
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Notre Chef de cuisine, Jonathan Barbier, vous propose une balade culinaire en 7 services au gré du Marché.
εκτίμηση≈ 3200 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 29

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με υψηλή πρωτεΐνη. Ο μπακαλιάρος και ο χαμμύρς συνοδεύονται από λαχανικά.

8 φιλικά προς τον διαβήτη · 17 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33145763006
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupetitcaporal.fr/

Σου ανήκει το Auberge du Petit Caporal; Διεκδίκησε το μέρος σου.